图书介绍
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- 赵骏编著 著
- 出版社： 天津：天津人民出版社
- ISBN：7201035657
- 出版时间：2000
- 标注页数：217页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：229页
- 主题词：有机化学－化学实验－高等学校－教学参考资料
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图书目录
实验规则1
第一部分 有机化学实验的基本知识3
一、实验室的安全3
二、常用仪器、设备介绍9
三、实验试剂药品的准备19
四、实验报告的书写及格式30
五、常用工具书简介33
第二部分 基本操作36
实验一、简单玻璃工36
实验二、蒸馏及沸点的测定41
实验三、简单分馏45
实验四、水蒸汽蒸馏48
实验五、减压蒸馏51
实验六、熔点测定及温度计的校正54
实验七、萃取59
实验八、升华63
实验九、干燥66
实验十、旋光度的测定73
实验十一、层析法76
实验十二、有机混合物的分离85
第三部分 合成实验88
实验十三、卤代烃的制备——正溴丁烷的制备88
实验十四、醇的制备——三苯甲醇的制备95
实验十五、酮的制备——环己酮的制备101
实验十六、坎尼查罗反应——呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备104
实验十七、羧酸的制备——苯甲酸的制备107
实验十八、羧酸酯的制备——乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备109
实验十九、芳香胺衍生物的制备——乙酰苯胺的制备113
实验二十、克莱森酯缩合反应——乙酰乙酸乙酯的制备117
实验二十一、重氮盐的制备——甲基橙的制备120
第四部分 有机化合物的性质实验125
实验二十二、烃的化学性质125
实验二十三、卤代烃的化学性质128
实验二十四、醇、酚、醚的化学性质130
实验二十五、醛、酮的化学性质135
实验二十六、羧酸及其衍生物的化学性质138
实验二十七、胺和酰胺的化学性质143
实验二十八、脂类化合物的化学性质146
实验二十九、糖的化学性质149
实验三十、氨基酸及蛋白质的化学性质155
实验三十一、杂环化合物的化学性质161
实验三十二、有机元素定性分析——钠熔法鉴定氮、硫、卤素163
第五部分 天然有机化合物的提取169
实验三十三、从茶叶中提取咖啡碱170
实验三十四、从槐花米中提取芦丁173
实验三十五、从黄连中提取黄连素175
实验三十六、菠菜色素的提取和分离178
实验三十七、从茴香籽中提取茴香油182
实验三十八、从烟叶中提取烟碱183
实验三十九、从淡奶粉中分离乳糖186
实验四十、从黄豆中提取脂肪188
实验四十一、核酸的提取及其成分鉴定189
实验四十二、设计实验193
附录一、试剂的配制195
附录二、常用元素原子量表202
附录三、常用酸碱溶液密度和百分组成表202
附录四、水的蒸气压力表（0-100℃）209
附录五、常用有机溶剂沸点、密度表210
附录六、部分共沸混合物表211
附录七、有机化学常见的英文缩写213
附录八、常见化学物质的毒性215