图书介绍
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- 朱凤岗等主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109084825
- 出版时间：2003
- 标注页数：287页
- 文件大小：66MB
- 文件页数：298页
- 主题词：农业化学－化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一部分 化学实验的一般知识1
一、化学实验规则1
二、化学实验室的安全知识1
三、化学实验的常用仪器3
四、化学实验基本要求13
五、常用化学手册和主要实验参考书14
第二部分 化学实验的一般操作介绍17
一、化学试剂的取用17
二、玻璃仪器的洗涤和干燥19
三、台天平的使用20
四、液体与固体的分离21
五、加热仪器的使用25
六、塞子的配置与玻璃管加工27
七、常用试纸的制备和使用31
第三部分 化合物的分离与提纯33
实验一 粗食盐的提纯33
实验二 蒸馏与分馏35
实验三 水蒸气蒸馏40
实验四 萃取43
实验五 重结晶及过滤48
实验六 升华50
实验七 色谱法53
第四部分 化合物物理常数的测定61
实验八 熔点、沸点测定61
实验九 折射率测定67
实验十 旋光度测定69
实验十一 密度测定72
实验十二 摩尔气体常数的测定74
实验十三 凝固点下降法测萘的相对分子质量78
实验十四 化学反应焓变的测定80
实验十五 醋酸电离度和电离常数的测定82
实验十六 二氯化铅标准溶度积常数的测定88
实验十七 化学反应速率与活化能91
第五部分 物质的一般性质实验95
实验十八 化学反应速率和化学平衡95
实验十九 电离平衡与沉淀溶解平衡100
实验二十 氧化还原反应与电化学103
实验二十一 配位化合物107
实验二十二 无机化合物的性质110
实验二十三 吸附与胶体114
实验二十四 烃的含氧衍生物的性质117
实验二十五 烃的含氮衍生物的性质124
实验二十六 糖类化合物的性质128
实验二十七 农业上常见阴离子的鉴定133
实验二十八 农业上常见阳离子的鉴定136
第六部分 重量分析实验148
实验二十九 氯化钡中结晶水的测定148
实验三十 水溶性硫酸盐中SO？的测定150
第七部分 滴定分析实验155
实验三十一 分析天平与称量练习155
实验三十二 滴定操作练习164
实验三十三 HCl溶液的配制及标定170
实验三十四 NaOH溶液的配制及标定172
实验三十五 氨水中含氨量的测定178
实验三十六 铵盐中含氮量的测定（甲醛法）180
实验三十七 食醋中总酸度的测定181
实验三十八 Na2CO3和NaHCO3混合物的测定（双指示剂法）182
实验三十九 EDTA标准溶液的配制及标定183
实验四十 水的总硬度及钙镁含量的测定184
实验四十一 铝盐中铝的测定186
实验四十二 过氧化氢的测定（KMnO4法）187
实验四十三 亚铁盐中铁的测定（K2Cr2O7法）189
实验四十四 碘和硫代硫酸钠溶液的配制及标定190
实验四十五 胆矾中铜的测定192
实验四十六 维生素C的测定（直接碘量法）193
实验四十七 氯化物中氯含量的测定（莫尔法）194
第八部分 部分仪器分析实验196
实验四十八 分光光度法测磷196
实验四十九 分光光度法测铁200
实验五十 土壤pH的测定201
实验五十一 氯离子选择性电极测水中氯含量（标准加入法）202
实验五十二 氟离子选择性电极测氟含量（标准曲线法）204
第九部分 综合性和提高性实验206
实验五十三 硫酸亚铁铵的制备与纯度检验206
实验五十四 明矾的制备208
实验五十五 乙酸乙酯的制备209
实验五十六 乙酰苯胺的制备211
实验五十七 1－溴丁烷的制备213
实验五十八 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备216
实验五十九 从肉桂树皮中提取肉桂醛217
实验六十 从茶叶中提取咖啡因220
实验六十一 4－氯苯氧乙酸的制备223
实验六十二 一水硫酸铜的制备224
实验六十三 铁矿中全铁含量的测定（无汞定铁法）227
实验六十四 漂白粉中有效氯含量的测定229
实验六十五 从红辣椒中提取辣椒红素230
实验六十六 油料作物中油脂的提取和油脂的性质233
实验六十七 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数235
实验六十八 槐米中芦丁的提取、提纯和鉴定238
第十部分 设计性实验242
第十一部分 附录245
一、常见元素的相对原子质量245
二、常见物质的相对式量246
三、水的蒸气压（0～100℃）249
四、乙醇水溶液密度及组成250
五、无机化合物的溶解度[g·（100g H2O）-1]251
六、常用酸碱溶液的浓度253
七、常用酸碱溶液的配制254
八、常用试剂配制方法255
九、常用指示剂的配制259
十、常见的共沸混合物260
十一、常见有机溶剂的沸点和折射率261
十二、弱电解质的电离常数262
十三、难溶化合物的溶度积266
十四、配离子的稳定常数267
十五、氨羧配合剂类配离子的稳定常数268
十六、标准电极电势ψ？（18～25℃）269
十七、某些氧化还原电对的条件电极电势272
十八、常见化学物质的毒性和易燃性273
十九、洗液的配制278
二十、常见离子和化合物的颜色278
二十一、常用的缓冲溶液282