图书介绍
大麦生产、改良与利用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）扬乌尔里希著；张国平，邬飞波等译 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：9787308097888
- 出版时间：2012
- 标注页数：787页
- 文件大小：396MB
- 文件页数：797页
- 主题词：大麦－栽培技术；大麦－品种改良；大麦－粮食加工
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图书目录
1大麦的重要性、适应性、生产及贸易1
2大麦起源与近缘种17
3大麦基因组，图谱和共线性86
4基因组分析：了解大麦基因的现状118
5大麦细胞遗传学与分子细胞遗传学：大基因组的谷物模式作物156
6分子遗传学和转基因在大麦改良上的应用170
7大麦种质资源与保护200
8大麦育种历史、进展、目标和技术220
9栽培实践：大麦主产区栽培实践解析299
10大麦非生物胁迫：问题和对策379
11大麦生物胁迫：疾病问题与防治对策412
12大麦生物胁迫：害虫及其防治474
13大麦籽粒的发育、结构和组成523
14萌发大麦籽粒胚乳动员的生理生化与遗传学604
15大麦的制麦与酿造用途641
16大麦饲用与品质改良692
17大麦的食品用途704
18以自组织的观点审视禾谷类作物和人类社会适应气候和经济的变化744