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第1章 有机化学实验的一般知识1

1.1 有机化学实验室规则1

1.2 有机化学实验室的安全知识1

1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告5

1.4 有机化学实验常用仪器和设备8

第2章 有机化学实验基本操作14

2.1 简单玻璃工操作14

2.2 加热、致冷及搅拌16

2.3 干燥和干燥剂19

2.4 重结晶23

实验1 乙酰苯胺的重结晶27

实验2 对溴乙酰苯胺的重结晶28

2.5 升华28

2.6 蒸馏31

实验3 甲苯的蒸馏36

实验4 苯胺的减压蒸馏42

实验5 硝基苯的水蒸气蒸馏45

实验6 丙酮-1，2-二氯乙烷混合物的分馏50

2.7 萃取50

2.8 色谱技术54

实验7 镇痛药片APC组分的分离60

实验8 荧光黄和亚甲基蓝的分离63

实验9 乙酸异戊酯分析70

2.9 有机化合物物理常数的测定72

实验10 熔点、沸点的测定79

2.10 无水无氧操作技术82

3.1 红外光谱86

第3章 光谱法鉴定有机化合物结构86

3.2 核磁共振谱92

第4章 有机化学反应与制备98

4.1 卤代烃的制备98

实验11 溴乙烷99

实验12 正溴丁烷101

4.2 醇的制备104

4.3 醚的制备104

实验13 正丁醚104

4.4 醛和酮的制备107

实验14 苯乙酮107

4.5 羧酸及其衍生物的制备110

实验15 苯甲酸112

实验16 乙酸乙酯113

实验17 乙酸异戊酯115

实验18 乙酰水杨酸117

小品文 阿司匹林的发现120

实验19 乙酰苯胺121

实验20 对氨基苯磺酰胺124

小品文 磺胺类药品的发现127

4.6 硝基化合物的制备129

实验21 硝基苯129

4.7 胺的制备131

实验22 苯胺132

4.8 杂环化合物的制备134

实验23 2,4-二甲基-3,5-二乙氧羰基吡咯134

实验24 喹啉135

实验25 6-甲基-8-硝基喹啉138

4.9 第尔斯-阿尔德反应139

实验26 3,6-内氧桥-1,2,3,6-四氢苯-1,2-二甲酸酐140

实验27 3,6-二苯基-4-环己烯二甲酸酐141

小品文 第尔斯-阿尔德反应的发现141

4.10 傅里德-克拉夫茨反应143

实验28 二苯甲酮145

实验29 4-正戊酰基联苯147

实验30 4-正戊基联苯(液晶中间体)的合成148

小品文 傅里德-克拉夫茨反应的发现150

4.11 格利雅反应153

实验31 2-甲基-2-己醇154

实验32 二茂铁156

实验33 正丁基锂158

4.12 维蒂希反应160

小品文 格利雅与现代金属有机化合物的开始160

实验34 E,E-1,4-二苯基-1,3-丁二烯162

小品文 维蒂希反应的发现163

4.13 重氮化反应165

实验35 对氯甲苯166

实验36 甲基红169

4.14 坎尼扎罗反应171

实验37 呋喃甲酸和呋喃甲醇172

4.15 外消旋化合物的拆分174

实验38 (±)-α-苯乙胺的拆分175

4.16 天然有机化合物的提取176

实验39 从茶叶中提取咖啡因177

小品文 咖啡因178

实验40 绿色植物色素的提取及色谱分离180

实验41 从麻黄草中提取麻黄碱182

小品文 反非法药品中的生物体液分析183

4.17 有机电解合成186

实验42 碘仿(消毒剂)186

实验43 二十六烷189

4.18 相转移催化合成191

实验44 (±)-苯乙醇酸(扁桃酸)192

实验45 2,4-二硝基苯磺酸钠194

4.19 光化学合成196

实验46 苯片呐醇197

实验47 鲁米诺(化学发光剂)199

4.20 高压反应201

实验48 间-氨基苯磺酸203

实验49 对-硝基苯酚205

4.21 生物有机合成207

实验50 安息香的辅酶合成208

实验51 (+)-(S)-3-羟基丁酸乙酯211

小品文 绿色化学213

4.22 有机化学文献实验214

附录230

附录1 常用元素相对原子质量表230

附录2 常用酸碱溶液相对密度及组成表230

附录3 有机化学文献和手册中常见的英文缩写233

附录4 常用溶剂和特殊试剂的纯化236

附录5 危险化学试剂的使用知识243

附录6 Internet有机化学资源247

参考文献248