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导言一、研究意义与价值1

二、主要研究方法8

三、国内外研究现状11

四、本书的创新31

第一章 中国旅游业跨国经营现状与问题第一节 中国旅游业跨国经营现状33

一、中国对外直接投资状况33

二、饭店业和旅行社业跨国经营现状36

三、开放视角下的旅游业跨国经营新认识49

第二节 中国旅游业跨国经营的问题64

一、跨国经营规模与出境游发展规模非耦合64

二、跨国经营领域与出境游消费结构非耦合76

三、跨国经营扩张与出境游地区结构非耦合85

第二章 中国旅游业跨国经营问题的多重视角第一节 民族主义与地区经验的视角91

一、非耦合与出境消费的民族中心特性91

二、非耦合与大中华区出境游的阶段差96

第二节 竞争环境变迁的视角102

一、饭店业内忧外患的竞争环境变迁102

二、旅行社业竞争的阶段性变迁108

三、简要结论120

第三节 能力积累与路径变迁的视角122

一、非耦合的能力视角分析：“卷入”与“挤出”的假设122

二、非耦合与获利能力积累变迁的关系125

第三章 中国旅游业跨国经营的机理分析第一节 基于产业特性的内在机理133

一、不可贸易性内生了异地商业存在需求134

二、不可专利性内生了网络化布局需求136

三、不可试用性内生了可信性承诺需求141

第二节 基于转型期大国特性的内在机理143

一、传统跨国经营理论的不适应性143

二、发展中大国的特性对跨国经营的影响机制151

三、转型中大国的特性对跨国经营的影响机制157

第四章 中国旅游业跨国经营的理论辨析第一节 出境旅游发展与跨国经营的内相关性163

一、出境旅游流向与跨国经营扩张区域对比163

二、跨国扩张、商务偏好与文化认知176

三、“本土优势”在跨国经营中延伸的可能性181

四、出境旅游与跨国经营相关性的简要结论187

第二节 “涌进来”与“走出去”的战略悖论189

一、中国跨国经营的悖论189

二、战略悖论与全球学习191

第三节 跨国经营的品牌声誉与规模经济199

一、声誉信号机制的动态性和延展性199

二、规模经济的现实性和特殊性202

三、高工资与高成本的非对称206

第五章 基于市场的旅游业跨国经营模式创新第一节 跨国经营的客户跟随战略209

一、出境旅游市场跟随战略209

二、跨国经营的非旅游化市场跟随214

第二节 跨国经营的嵌入发展模式218

一、旅游企业跨国经营的“全球本地化”218

二、旅游企业跨国经营的战略联盟221

三、战略联盟的构建227

第六章 基于能力的旅游业跨国经营模式创新第一节 中国旅游企业的能力基础237

一、转型环境中的能力弱自生特性237

二、转型环境中的能力结构性分布242

三、开放环境下的能力利用与获取249

第二节 旅游业跨国经营的集群共生发展254

一、集群核心理论与旅游企业集群254

二、唐人街发展对旅游业跨国经营的启示258

三、旅游企业集群式跨国经营的发展261

第三节 旅游业跨国经营的融合发展268

一、突破旅游企业类型的传统视角268

二、金融服务与旅游企业的融合发展273

三、体验、网络与旅游企业的融合发展282

第七章 基于进入方式的旅游业跨国经营模式创新第一节 旅游业跨国经营的政经协同进入289

一、中国对外经济援助内生的跨国经营需求289

二、中非论坛及太平洋岛国论坛的平台意义302

第二节 旅游业跨国经营的目标区位选择308

一、全球化视角与全球利润源308

二、突破出境游空间结构的区位思路312

第三节 旅游业跨国经营的企业类型与投资方式选择319

一、基于规模优势变迁的跨国经营先行企业选择319

二、基于资本战略动机的跨国经营投资方式选择323

第八章 主要结论327

参考文献335

附录1：瑞士Kuoni旅行集团的发展简史347

附录2：美国CWT旅行集团的发展简史351

附录3：日本JTB的国际扩张简史354

附录4：韩国Hanatour跨国经营简史356

后记359

图0-1 研究框架11

图0-2 基于企业规模划分的国际饭店公司所有权优势变化16

图0-3 基于区位划分的国际饭店公司所有权优势变化17

图0-4 饭店业跨国经营组织模式选择的决定因素18

图0-5 基于规模规划划分的中东欧区位优势23

图1-1 1990—2009年中国对外直接投资流量34

图1-2 2004—2009年中国住宿与餐饮对外直接投资流量和存量变化35

图1-3 香港中旅国际投资有限公司主营业务43

图1-4 跨国经营模式的演化与升华63

图1-5 中国出境旅游市场发展66

图1-6 中日出境旅游市场发展比较67

图1-7 2009年中国对主要国家和地区的旅游收支差额情况68

图1-8 全球主要国家出境旅游人次变动情况（2003—2008）68

图1-9 旅游价值链图78

图1-10 全球主要出境国家和地区的人均花费（2008）79

图1-11 中国出境旅游大洲分布（出发统计）85

图1-12 中国出境旅游大洲增长率（出发统计）86

图1-13 2008年中国出境旅游前30位目的地86

图1-14 中国前30位旅游目的地接待中国游客情况（2004—2008）87

图1-15 中国旅游业跨国经营地区分布与出境旅游地区分布对比图88

图2-1 入境旅游地接社在国际旅游分销渠道中的地位93

图2-2 两岸三地出境人次比较98

图2-3 香港地区居民离港人次（1980—2009）100

图2-4 香港地区出境国别与地区分布（1995）101

图2-5 台湾地区居民离境人次（1979—2009）101

图2-6 台湾地区出境国别与地区分布（1988）102

图2-7 著名跨国饭店公司国际化动态演变（1995—2001）105

图2-8 著名跨国饭店公司国际化状态（2001）106

图2-9 中国旅行社数量及其利润变化109

图2-10 全球四大分销系统的发展过程121

图2-11 欧洲主要客源国前5位旅行运营商的市场份额127

图3-1 雅高集团品牌经营模式调整目标140

图3-2 洲际集团各经营模式的客房及利润构成141

图3-3 世界服务贸易与货物贸易出口增长率比较147

图3-4 主要旅行运营商在全部ATOL度假产品中的市场份额（1982—2005）153

图3-5 匈牙利住宿餐饮业外资前8位来源国的比例（2001）155

图3-6 中国服务贸易竞争力动态比较（1997—2006）161

图4-1 德国出境目的地5年加总分布图（2004—2008）164

图4-2 美国出境目的地5年加总分布图（2004—2008）165

图4-3 英国出境目的地5年加总分布图（2004—2008）165

图4-4 法国出境目的地5年加总分布图（2004—2008）166

图4-5 意大利出境目的地4年加总分布图（2004—2007）166

图4-6 日本出境目的地5年加总分布图（2004—2008）167

图4-7 加拿大出境目的地5年加总分布图（2004—2008）167

图4-8 俄罗斯出境目的地5年加总分布图（2004—2008）168

图4-9 荷兰出境目的地4年加总分布图（2004—2007）168

图4-10 西班牙出境目的地4年加总分布图（2004—2007）169

图4-11 新加坡出境目的地5年加总分布图（2004—2008）169

图4-12 中国香港出境目的地5年加总分布图（2004—2008）170

图4-13 澳大利亚出境目的地5年加总分布图（2004—2008）170

图4-14 中国台湾出境目的地5年加总分布图（2004—2008）171

图4-15 雅高客房分布示意图（1997—2005）179

图5-1 日本出境市场规模演变和增长率变动（1964—2009）212

图5-2 WTTC关于中国商务旅行花费的计算结果217

图5-3 中国出境事由所占比例变化（2001—2006）217

图5-4 旅游业跨国经营的民族模型220

图5-5 Bartlett ＆ Ghoshal的海外机构角色223

图5-6 Bartlett ＆ Ghoshal的一体化网络：内部网络的典型模型225

图5-7 内部网络的典型模型中的“黑洞”226

图5-8 跨国公司海外机构的双网络嵌入模型227

图5-9 “黑洞”通过战略联盟嵌入外部网络227

图5-10 旅行社在中国公民出境市场的地位（1993—2007）231

图5-11 TUI在希腊主要入境客源国中的绝对量（2003）232

图5-12 TUI在希腊主要入境客源国中的比例（2003）233

图6-1 中国饭店业利润变动情况（1994—2006）245

图6-2 中外饭店集团管理的每间客房日平均收入比较（2003—2007）247

图6-3 中外饭店集团管理的饭店平均净房价比较（2003—2007）247

图6-4 中外饭店集团管理的平均入住率比较（2003—2007）248

图6-5 美国饭店市场的集团份额构成情况（2003—2007）250

图6-6 中国出境旅游花费结构274

图6-7 全球出境旅游前10位国家275

图7-1 波特钻石模型的改进293

图7-2 波特-邓宁模型294

图7-3 Yip的全球化驱动因素模型294

图7-4 Yip的全球化战略模型295

图7-5 Whitla的服务业跨国公司全球化战略模型295

图7-6 叠拼模型296

图7-7 2006—2010接受调研的跨国公司的扩张意愿301

图7-8 客源地统计视角的中国出境目的地大洲分布情况（1998—2007）313

图7-9 中国对外直接投资的地区覆盖率（2009）318

图7-10 全球饭店10强的饭店数及平均客房变动情况（2004—2007）320

图7-11 全球饭店25强的饭店数及平均客房变动情况（2006—2007）320

表0-1 按国家、规模和行业分类的小型跨国公司数5

表1-1 中国对外投资企业旅游企业区域分布36

表1-2 全球排名150位之前的中国饭店企业（集团）38

表1-3 中国企业（集团）在海外的饭店投资39

表1-4 港中旅海外旅行社分布情况43

表1-5 港中旅部分海外旅行社概况44

表1-6 TUI旗下酒店品牌分布状况54

表1-7 洲际饭店集团的品牌区域结构57

表1-8 从BASS到INTERCONTINENTAL60

表1-9 1993—2009年中国出境旅游市场发展65

表1-10 中国大陆赴美旅游情况67

表1-11 中国住宿和餐饮业对外直接投资流量和存量70

表1-12 发达国家和地区饭店和餐饮业FDI存量情况70

表1-13 世界最大15家饭店集团情况（2003）74

表1-14 世界最大15家旅游集团情况（2003）75

表1-15 中国出境旅游花费结构（2004—2009）79

表1-16 2007年中国经济型饭店实际市场供应能力前10强82

表2-1 中国出境旅游发展的标志性事件99

表2-2 全球饭店客房数前10位排名情况107

表2-3 全球饭店销售额前10位排名情况107

表2-4 全球前10位旅行社集团排名状况112

表2-5 欧洲最大的旅行运营商116

表2-6 美国运通商务旅行业务的业绩表现118

表2-7 美国运通主要并购事件118

表2-8 德国、意大利旅行运营商市场份额（1999）127

表2-9 中国旅行社在出境游市场中的份额128

表3-1 1990年和2002年按行业列出的服务业外国直接投资存量分布148

表3-2 1990年和2002年按经济体类别列出的服务业外国直接投资存量分布150

表3-3 投资促进机构寻求的服务行业分布状况151

表4-1 雅高集团股东构成（2007）174

表4-2 旅游者购买ITC产品的消费比例（从英国到西班牙）175

表4-3 雅高旗下品牌的商务与非商务消费者比例（2009）176

表4-4 雅高旗下饭店品牌的大洲分布（2009）177

表4-5 中国赴美游客的特征184

表4-6 中国赴日旅行人次与动机年度分布（1990—2009）184

表4-7 中国赴韩国旅游市场特征185

表4-8 部分跨国饭店公司所跨国家数204

表4-9 全球前10位饭店联合体205

表5-1 日本赴澳旅游类直接投资的动机213

表5-2 “嵌入”概念的不同理论观点222

表6-1 美国AHMA公布的前10位饭店集团的品牌谱系（2004）238

表6-2 美国8大旅行特许经营商243

表6-3 美国前10位旅行商联合体（Travel Consortia/Cooperatives）244

表6-4 中国饭店业构成情况（2008）246

表6-5 全球出境旅游支出排名275

表6-6 欧洲各国的人口数量277

表7-1 部分跨国饭店公司的管理模式（2002）290

表7-2 世界著名饭店集团的经营模式（2003）291

表7-3 雅高饭店集团的经营模式（2003）292

表7-4 饭店和餐馆绿地投资FDI项目数（2002—2005）301

表7-5 全球饭店特许经营集团前五名排行榜324

表7-6 全球自主拥有饭店集团前五名排行榜325

表7-7 全球饭店受托管理集团前五名排行榜325