金版饮食文库一“码”当先 相宜食物做好菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

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Part1食物配对，营养1＋1＞22

揭开食物搭配的神秘面纱2

没有坏食物，只有错搭配2

食物搭配有讲究2

警惕传统观念的误导3

客观对待食物不宜3

健康膳食黄金搭配法则4

营养素科学搭配4

合理的膳食搭配5

根据自身状况选择相宜食物7

食物加工处理和烹调宜忌8

食物加工处理宜忌8

食物烹调宜忌9

Part2搭对五谷杂粮，滋补养生一步到位12

大米12

三豆粥13

桑葚粥14

鲜藕枸杞甜粥14

红薯核桃饭15

小米16

牛奶鸡蛋小米粥17

小米黄豆粥18

红枣桂圆小米粥18

小米洋葱蒸排骨19

糯米20

莲子糯米糕20

芝麻糯米枣21

玉米22

鸡蛋玉米羹22

松仁豌豆炒玉米23

西蓝花玉米浓汤23

燕麦24

桂圆麦片粥25

薏米燕麦粥26

南瓜糯米燕麦粥27

薏米28

山楂薏米水28

薏米绿豆百合粥29

黄豆30

花生黄豆红枣羹31

香菜拌黄豆32

黄豆白菜炖粉丝32

黄豆花生焖猪皮33

红豆34

鸡内金红豆粥34

红豆南瓜粥35

绿豆36

南瓜绿豆汤36

莲子百合绿豆甜汤37

豆腐38

玉竹扒豆腐39

上海青海米豆腐羹40

豆腐紫菜鲫鱼汤41

黑芝麻42

核桃黑芝麻枸杞豆浆42

冰糖芝麻糊43

Part3百搭蔬菜菌菇，为健康锦上添花46

大白菜46

青椒炒白菜46

白菜豆腐肉丸汤47

包菜48

西红柿炒包菜48

猪肉包菜卷49

菠菜50

胡萝卜菠菜碎米粥50

菠菜炒猪肝51

芹菜52

核桃仁芹菜炒香干52

西芹木耳炒虾仁53

韭菜54

海蜇豆芽拌韭菜54

猪血韭菜豆腐汤55

西蓝花56

西蓝花胡萝卜粥56

杏鲍菇扣西蓝花57

莴笋58

珍珠莴笋炒白玉菇58

莴笋平菇肉片59

洋葱60

玉米拌洋葱60

红酒焖洋葱61

青椒62

苦瓜玉米粒62

豆油清炒肉片63

白萝卜64

淡菜萝卜豆腐汤64

萝卜炖牛肉65

胡萝卜66

胡萝卜丝蒸小米饭66

胡萝卜丝拌香菜67

黄瓜68

玉米黄瓜沙拉68

黄瓜炒木耳69

冬瓜70

莲子干贝煮冬瓜70

花蟹冬瓜汤71

苦瓜72

柴胡苦瓜瘦肉汤72

苦瓜玉米蛋盅73

丝瓜74

丝瓜鸡蛋汤74

草菇丝瓜炒虾球75

南瓜76

小米南瓜粥76

南瓜炒牛肉77

茄子78

黄豆焖茄丁78

紫苏肉末蒸茄子79

西红柿80

鸡蛋西红柿粥80

红椒西红柿炒花菜81

莲藕82

大米莲藕豆浆82

清蒸莲藕丸子83

山药84

彩椒山药炒玉米84

红枣山药炖猪脚85

芋头86

红枣芋头汤86

圆椒炒芋头片87

土豆88

黄瓜拌土豆丝88

酱香腊肠土豆片89

红薯90

拔丝红薯莲子90

红薯蒸排骨91

竹笋92

竹笋炒鸡丝92

香菇笋丝烧鲳鱼93

黑木耳94

黑木耳腐竹拌黄瓜94

白菜木耳炒肉丝95

香菇96

山药香菇鸡丝粥96

干贝香菇蒸豆腐97

金针菇98

金针白玉汤98

干贝菌菇鸡汤99

Part4巧配干鲜果品，“果”真营养美味102

苹果102

苹果香蕉豆浆102

苹果雪梨银耳甜汤103

梨104

百合马蹄梨豆浆104

雪梨银耳牛奶105

橙子106

清爽蜜橙汁106

猕猴桃橙奶107

西瓜108

藕丁西瓜粥108

西瓜翠衣冬瓜汤109

草莓110

草莓牛奶羹110

香蕉草莓豆浆111

香蕉112

香蕉燕麦粥112

牛奶香蕉蒸蛋羹113

葡萄114

葡萄豆浆114

火龙果葡萄泥115

菠萝116

花菜菠萝稀粥116

菠萝苦瓜鸡块汤117

猕猴桃118

雪梨猕猴桃豆浆118

猕猴桃香蕉汁119

桃子120

桃子苹果汁120

香蕉拌桃片121

樱桃122

樱桃鲜奶122

樱桃豆腐123

芒果124

芒果奶香西米露124

芒果梨丝沙拉125

山楂126

茯苓山楂炒肉丁126

菠萝山楂鸡127

石榴128

石榴银耳莲子羹128

石榴火龙果盅129

红枣130

红枣银耳炖鸡蛋130

红枣白萝卜猪蹄汤131

莲子132

百合莲子二豆饮132

红薯莲子银耳汤133

核桃134

薏米核桃粥134

核桃黑芝麻酸奶135

花生136

花生牛肉粥136

花生眉豆煲猪蹄137

杏仁138

川贝杏仁粥138

胡萝卜大杏仁沙拉139

板栗140

板栗煨白菜140

栗子花生瘦肉汤141

松仁142

莲子松仁玉米142

松仁牛柳143

Part5配对肉禽蛋，诱惑舌尖好滋味146

猪肉146

芽菜肉末蒸豆腐147

粉蒸茄子148

香菇肉末蒸鸭蛋149

猪肝150

洋葱猪肝炒面150

木耳三七猪肝汤151

猪蹄152

茭白焖猪蹄153

香菇炖猪蹄154

板栗桂圆炖猪蹄155

猪肚156

金针菇炒肚丝156

莲子炖猪肚157

牛肉158

小白菜洋葱牛肉粥159

牛肉南瓜粥160

清炖牛肉汤160

牛肉莲子红枣汤161

羊肉162

生姜羊肉粥163

羊肉山药粥164

香菜炒羊肉164

菟丝子萝卜羊肉汤165

兔肉166

葱香拌兔丝166

红枣板栗焖兔肉167

鸡肉168

木耳炒鸡片169

栗子枸杞炒鸡翼170

酸脆鸡柳171

乌鸡172

山药乌鸡粥172

黑豆核桃乌鸡汤173

鸭肉174

山药酱焖鸭174

干贝冬瓜煲鸭汤175

鸡蛋176

西葫芦炒鸡蛋177

鸡蛋木耳粥178

玉米苦瓜煎蛋饼178

蛋丝拌韭菜179

鹌鹑蛋180

韭菜炒鹌鹑蛋180

豆腐蒸鹌鹑蛋181

鸭蛋182

鸭蛋炒洋葱182

生地鸭蛋炖肉183

Part6配对海鲜水产，至“鲜”至美186

草鱼186

橘皮鱼片豆腐汤187

鲢鱼188

清炖鲢鱼189

鲫鱼190

西红柿炖鲫鱼191

鳝鱼192

茶树菇炒鳝丝192

大蒜烧鳝段193

带鱼194

芝麻带鱼195

鱿鱼196

拌鱿鱼丝197

甲鱼198

山药甲鱼汤198

人参核桃甲鱼汤199

虾200

韭菜花炒虾仁201

螃蟹202

美味酱爆蟹202

螃蟹炖豆腐203

蛤蜊204

豉汁蒸蛤蜊205

海带206

莲藕海带烧肉206

海带丝拌菠菜207

Part7搭对调料饮品，品别样饮食智慧210

醋210

核桃姜醋210

老醋泡肉211

白糖212

鸡蛋糖水212

红枣芋头213

洋葱拌西红柿213

蜂蜜214

黄瓜蜂蜜豆浆214

蜂蜜葡萄柚汁215

蜂蜜蒸木耳215

葱216

葱蜜奶216

酱爆大葱羊肉217

姜218

陈皮姜汁玉米粥218

酱香子姜219

蒜220

黄瓜蒜片220

蒜蓉蒸蛏子221

牛奶222

牛奶桂圆燕麦西米粥222

草莓西红柿奶昔223

绿茶224

柠檬蜂蜜绿茶224

黄绿豆绿茶豆浆225

可乐226

可乐豆腐226

可乐猪蹄227

啤酒228

啤酒鸡翅228

啤酒蒸鸭229

酱烧啤酒鱼230