图书介绍

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50种野菜的营养价值与食疗
  • 李桂凤主编；毛江胜等编著 著
  • 出版社： 北京：金盾出版社
  • ISBN：750824091X
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：152页
  • 文件大小：14MB
  • 文件页数：164页
  • 主题词：野生植物：蔬菜－食品营养；野生植物：蔬菜－食物疗法

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图书目录

一、菊科1

（一）刺儿菜1

（二）苦荬菜5

（三）蒲公英8

（四）滇苦菜13

（五）苣荬菜16

（六）鬼针草19

（七）马兰21

（八）茵陈蒿24

（九）碱菀29

（十）山苦荬31

二、石竹科35

（一）繁缕35

（二）麦瓶菜37

（三）麦篮菜39

三、十字花科43

（一）荠菜43

（二）播娘蒿47

（三）独行菜49

四、蓼科52

（一）酸模52

（二）萹蓄54

（三）水蓼58

（四）酸模叶蓼60

五、苋科64

（一）反枝苋64

（二）绿苋67

（三）牛膝70

六、桔梗科74

（一）燕尾菜74

（二）桔梗76

（一）黄须菜79

七、藜科79

（二）地肤81

（三）猪毛菜84

（四）藜86

八、鸭跖草科89

（一）鸭跖草89

（二）饭包草91

九、桑科94

（一）葎草94

（二）桑97

十、玄参科103

（一）水苦菜103

（二）地黄105

（一）龙芽草110

十一、其他科110

（二）猪殃殃113

（三）洋槐花116

（四）野薄荷119

（五）地梢瓜122

（六）鸡蛋花124

（七）蕺草126

（八）车前草128

（九）榆钱132

（十）乌蔹莓135

（十一）毛泡桐花138

（十二）毛白杨花140

（十三）酢浆草142

（十四）马齿苋145

（十五）紫花地丁150

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