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第一章 绪论1

第一节 菇民音乐的研究区域与概念界定2

一 概念界定2

二 研究区域7

第二节 菇民音乐的研究方法和研究内容8

一 菇民音乐的研究方法8

二 菇民音乐的研究内容11

第三节 关于菇民音乐的文献记载及学术史回顾14

第四节 菇民音乐的田野调查与既有研究成果概述16

一 田野调查16

二 曲谱影像19

三 收集资料19

四 发表文章20

五 出版专著22

六 学术方向22

第二章 菇民音乐的生态环境与文化语境25

第一节 菇民音乐产生的生态环境25

一 菇民音乐形成的地域考察26

二 浙江菇民区香菇种植概况29

第二节 菇民音乐生存的文化语境33

一 菇民区的民俗文化34

二 菇民区的管理文化40

第三章 菇神信仰、菇神庙宇与菇神祭礼42

第一节 菇民祭拜吴三公、刘基、五显神成因考源43

一 三神合殿的成因考源45

二 菇神庙的种类与特性51

三 佛道儒三教合一的综合信仰57

第二节 菇神庙的祭祀仪式与仪式音乐61

一 菇山神坛的祭神仪式61

二 村落神殿的祭神仪式62

三 大型神庙的祭神仪式64

四 吴三公祠的祭祀仪式71

第三节 菇神庙的祭礼与和谐社会的构建75

一 菇神信奉和菇神庙的祭礼使菇民区趋于安定76

二 菇神信奉促进了菇民区商业、交通和文化的发展77

三 菇神庙文化对菇业发展的主要影响77

四 刘伯温申请的皇封专利加速了菇业向全国的发展78

第四节 菇神庙楹联荟萃79

第四章 古老稀有的地方剧种——菇民戏83

第一节 菇民戏的流布区域与历史源流86

一 流布区域86

二 历史源流87

第二节 菇民戏的演出习俗与演出程式90

一 演出习俗90

二 演出程式97

第三节 菇民戏的艺术特征与语言特点103

一 艺术特征104

二 语言特点109

第四节 菇民戏的音乐形态与声腔考源110

一 菇民戏的音乐形态特征111

二 菇民戏的音声形态特征118

三 菇民戏声腔考源122

第五节 菇民戏的伴奏乐器和伴奏形式124

一 伴奏乐器125

二 伴奏形式128

三 器乐形式131

第六节 菇民戏的班社组织与经济供养模式132

一 菇民戏班社组织及其经济模式的初期阶段——多元共存阶段132

二 菇民戏班社组织及其供养模式的特殊时期——寺庙供养136

三 菇民戏班社组织及其供养模式的转型期——业余剧团138

第七节 菇民戏的传统剧目与古戏台140

一 菇民戏的传统剧目141

二 菇民戏表演的古戏台145

三 古戏台楹联147

第八节 菇民戏的生存现状与保护对策149

一 生存现状149

二 保护意义与保护对策152

第五章 砍花法香菇种植的叙事诗——菇民山歌158

第一节 《菇业备要全书》中的笙歌考证160

一 菇蓬福生叶耀廷自序162

二 第一篇菇业急救医伤处方164

三 第二篇字眼古人笙歌164

四 第三篇朽木产菇笙歌165

第二节 菇民山歌的题材内容与体裁样式166

一 菇民山歌的题材内容166

二 菇民山歌的体裁样式201

第三节 菇民山歌的艺术特色与功能价值210

一 菇民山歌的艺术特色212

二 菇民山歌的功能价值228

第四节 菇民山歌的语言特点和传唱禁忌239

一 菇民山歌的语言特点240

二 菇民山歌的传唱禁忌242

第五节 菇民山歌形成和承载的文化内涵243

一 形成方式的“生产性”243

二 存在方式的“依附性”249

三 形成内涵的“生态性”257

第六章 慰藉菇民的心灵鸡汤——菇民曲艺266

第一节 菇民曲艺的形成、流布与地域特征267

第二节 菇民曲艺的种类与常用曲目271

第三节 菇民曲艺的音乐特征与表演形式277

一 菇民曲艺的音乐特征277

二 菇民曲艺的表演形式286

第四节 菇民曲艺的演唱习俗与演出场所293

一 菇民曲艺的演唱习俗293

二 菇民曲艺的演出场所299

参考文献301

后记304