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第一章 獭兔的起源和发展前景1

第一节 獭兔的来源1

第二节 獭兔养殖业的发展及前景1

一、獭兔养殖业的优点1

二、獭兔养殖业的发展前景2

第二章 獭兔的生物学特性4

一、獭兔的外貌特征4

二、獭兔的采食特性8

三、獭兔的生活习性9

四、獭兔的生理特点11

五、獭兔的繁殖特性13

六、獭兔的换毛特点14

第三章 獭兔的主要品种16

一、法系獭兔16

二、德系獭兔17

三、美系獭兔18

四、吉戎-Ⅰ系獭兔19

五、吉戎-Ⅱ系獭兔20

六、四川白獭兔21

第四章 獭兔的营养与饲料23

第一节 獭兔需要的主要营养23

一、能量需要23

二、蛋白质需要24

三、脂肪需要26

四、矿物质需要26

五、粗纤维需要27

六、维生素需要28

七、水30

第二节 獭兔的饲料种类31

一、能量饲料31

二、蛋白质饲料35

三、粗饲料37

四、青绿饲料38

五、矿物质饲料39

六、维生素饲料41

七、饲料添加剂44

第三节 獭兔饲料的加工方式45

一、切短45

二、压扁与粉碎45

三、刨丝切片45

四、浸泡与蒸煮45

五、香化46

六、碱化46

七、去毒46

八、发芽47

九、颗粒化48

第四节 獭兔的饲养方式48

一、笼养48

二、饲喂方式49

三、饲喂顺序49

第五节 獭兔常用的饲料配方49

一、生长兔的饲料配方49

二、妊娠兔的饲料配方50

三、哺乳母兔的饲料配方51

四、种公兔的饲料配方52

五、商品兔的饲料配方52

第五章 獭兔怎样管理54

第一节 獭兔的饲养管理原则54

一、饲养的一般原则54

二、管理的一般原则56

第二节 各类獭兔的饲养管理58

一、种兔的饲养管理58

二、妊娠期母兔的饲养管理60

三、母兔泌乳期的饲养管理62

四、仔兔的饲养管理63

五、生长期獭兔的饲养管理66

六、商品獭兔的饲养管理67

七、不同季节的饲养管理68

第三节 獭兔需要的生活环境73

一、温度73

二、湿度73

三、光照74

四、空气成分74

五、通风75

六、噪声75

第六章 獭兔的选种和繁育76

第一节 獭兔的选种76

一、獭兔选种的标准76

二、选种方法77

三、引种技术81

第二节 獭兔的选配83

一、獭兔选配的原则83

二、獭兔的选配方法83

三、配种操作技术87

第三节 獭兔的繁育方式87

一、繁育体系87

二、繁育方法88

三、兔群整顿91

四、獭兔的繁殖技术92

五、影响獭兔繁殖力的因素及提高措施101

第七章 怎样建獭兔舍104

第一节 建造獭兔舍的要求104

第二节 场址的选择及布局105

一、场址的选择105

二、布局107

第三节 獭兔舍内需要的设备108

第八章 獭兔疾病的预防和治疗113

第一节 獭兔疾病的预防113

一、防止疫病传播113

二、加强饲养管理114

三、环境卫生与消毒114

四、免疫接种115

五、药物预防116

六、定期驱虫116

七、预防中毒116

八、发生传染病时的措施118

第二节 獭兔疾病的诊断119

一、病历调查119

二、临床检查120

三、病理剖检126

第三节 獭兔的给药方法126

一、经口给药方法126

二、注射给药方法128

三、灌肠方法129

四、局部给药129

第四节 獭兔主要疾病的防治130

一、兔瘟130

二、疥癣病132

三、皮肤霉菌病133

四、传染性口炎134

五、仔兔腹泻135

六、仔兔黄尿病136

七、巴氏杆菌病137

八、沙门杆菌病138

九、葡萄球菌病139

十、魏氏梭菌病141

十一、肺炎142

十二、其他疾病144

第九章 獭兔产品的加工153

第一节 獭兔皮的加工153

一、獭兔皮的特点153

二、獭兔的屠宰方式155

三、獭兔原料皮的初步加工156

四、獭兔原料皮的贮藏157

五、獭兔毛皮的鞣制158

六、獭兔皮质量的鉴定163

第二节 獭兔肉的加工165

一、獭兔肉的营养特点165

二、宰前准备165

三、屠宰方法166

四、兔肉加工制品166

第三节 獭兔副产品的加工168

一、脏器利用168

二、其他副产品利用169

三、兔粪尿的利用170

第十章 獭兔养殖业的经营管理171

一、经营决策及生产管理171

二、产品营销173

三、提高经济效益的途径与措施174

参考文献176