图书介绍
千变万化的马铃薯主食食谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 戴小枫丛书主编；张泓主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109212602
- 出版时间：2016
- 标注页数：40页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：48页
- 主题词：马铃薯－食谱
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图书目录
常识篇3
一、土豆的起源3
二、土豆的营养价值4
三、西式土豆消费方式5
四、中式土豆传统消费方式5
五、土豆主食的优势5
主食篇9
一、土豆面制品类主食9
1．蒸9
土豆包子9
土豆馒头9
土豆水晶蒸饺11
土豆凉皮11
土豆磨糊蒸包12
2．煮12
红烧牛肉土豆面12
土豆拉面13
蘑菇烩土豆意大利面13
土豆饺子14
土豆韭苔馄饨15
3．烙、煎、烤、炸16
家常土豆饼16
香煎土豆饼17
泡菜土豆饼17
田园什锦土豆饼18
炸土豆饼19
可乐土豆饼19
椒盐土豆饼20
原味土豆饼21
德式土豆饼21
韩式土豆饼22
蛋黄土豆饼22
土豆油条23
香烤土豆馕23
土豆牛肉卷24
土豆丝煎饼25
土豆双色麻花25
芝心薯球26
脆皮土豆泥26
二、土豆米制品类主食27
1．土豆河粉类27
凉拌鸡丝河粉27
牛腩土豆汤粉27
炒土豆河粉28
老友粉29
2．土豆米线／米粉类30
肠旺米线30
过桥米线31
桂林土豆米粉32
3．土豆复配米系列副主食32
扬州炒饭32
土豆米肠33
土豆复配米粽子34
三、土豆杂粮类主食35
土豆莜面栲栳栳35
土豆莜面鱼鱼36
土豆荞面饸饹36
土豆豆面抿圪抖37
土豆莜面傀儡38
土豆莜面饼39
糯米土豆饼40