图书介绍
吃出营养吃出健康 粗粮的科学吃法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郭月英编著 著
- 出版社： 呼和浩特：内蒙古人民出版社
- ISBN：9787204147205
- 出版时间：2017
- 标注页数：197页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：204页
- 主题词：杂粮－食品营养；杂粮－食物养生
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图书目录
第一章 谷类1
第一节 玉米1
一、简介1
二、营养价值3
三、食用功效3
四、食用方法4
第二节 小米11
一、简介11
二、营养价值11
三、食用功效12
四、食用方法12
第三节 红米23
一、简介23
二、营养价值23
三、食用功效23
四、食用方法24
第四节 黑米36
一、简介36
二、营养价值36
三、食用功效37
四、食用方法38
第五节 紫米50
一、简介50
二、营养价值50
三、食用功效51
四、食用方法51
第六节 薏米59
一、简介59
二、营养价值59
三、食用功效59
四、食用方法60
第七节 高粱红米68
一、简介68
二、营养价值69
三、食用功效69
四、食用方法69
第八节 大麦75
一、简介75
二、营养价值75
三、食用功效75
四、食用方法76
第九节 燕麦80
一、简介80
二、营养价值80
三、食用功效81
四、食用方法82
第十节 荞麦94
一、简介94
二、营养价值94
三、食用功效95
四、食用方法95
第二章 豆类103
第一节 大豆103
一、简介103
二、营养价值103
三、食用功效104
四、食用方法106
第二节 绿豆116
一、简介116
二、营养价值116
三、食用功效116
四、食用方法117
第三节 红小豆124
一、简介124
二、营养价值124
三、食用功效124
四、食用方法125
第四节 黑豆133
一、简介133
二、营养价值133
三、食用功效135
四、食用方法136
第五节 青豆143
一、简介143
二、营养价值143
三、食用功效144
四、食用方法144
第六节 芸豆152
一、简介152
二、营养价值152
三、食用功效153
四、食用方法153
第七节 蚕豆158
一、简介158
二、营养价值159
三、食用功效159
四、食用方法160
第三章 块茎类168
第一节 红薯168
一、简介168
二、营养价值168
三、食用功效169
四、食用方法170
第二节 山药180
一、简介180
二、营养价值181
三、食用功效181
四、食用方法182
第三节 马铃薯188
一、简介188
二、营养价值189
三、食用功效190
四、食用方法191