客舱设备与服务PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

客舱设备与服务PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 基础知识篇1

第1章 航空运输设备概述1

1.1飞机及其设备与系统概述1

1.1.1飞机的概念及分类1

1.1.2飞机的构造2

1.1.3飞机的机载设备及系统12

1.2机场16

1.2.1机场的概念及分类16

1.2.2机场的构成17

1.2.3机场航空运输服务设备29

1.3思考题30

第2章 民航主要机型及参数31

2.1我国民航机队规模31

2.1.1我国主要航空公司31

2.1.2飞机使用情况32

2.1.3民航机队现状32

2.2波音系列机型33

2.2.1新一代波音73733

2.2.2波音74736

2.2.3波音75737

2.2.4波音76739

2.2.5波音77740

2.2.6波音787——梦想飞机（Dreamliner）42

2.3空中客车系列机型44

2.3.1空中客车300/310系列44

2.3.2空中客车320系列45

2.3.3空中客车330/340系列47

2.4常见机型客舱布局49

2.4.1波音737-800客舱及布局50

2.4.2空客330-200客舱及布局51

2.5思考题52

第二篇 客舱设备原理及操作53

第3章 飞机舱门及自备梯53

3.1客舱门53

3.1.1波音系列客舱门53

3.1.2空中客车330系列客舱门55

3.2紧急出口56

3.2.1 B737-800飞机翼上紧急出口56

3.2.2 A330-200“Ⅰ”型紧急出口56

3.3舱门的维护检查56

3.4思考题57

第4章 客舱服务设备58

4.1乘务员工作面板58

4.1.1灯光面板59

4.1.2音频面板59

4.1.3杂项面板60

4.2盥洗室设施60

4.2.1主要设施60

4.2.2盥洗室门60

4.2.3供水与排污61

4.2.4灭火装置61

4.2.5维护与检查62

4.3厨房设备62

4.3.1烤箱62

4.3.2热水器64

4.3.3检查与准备64

4.4乘客服务单元65

4.4.1座椅65

4.4.2行李架65

4.4.3侧窗与遮光板66

4.4.4壁橱与隔板66

4.4.5检查66

4.5思考题66

第5章 客舱应急设备67

5.1供氧系统67

5.1.1氧气面罩67

5.1.2便携式氧气瓶67

5.2灭火设备68

5.2.1灭火瓶68

5.2.2防烟面罩（Smoke Hood）69

5.2.3石棉手套（Asbestos Gloves）70

5.2.4防烟眼镜（Smoke Goggles）70

5.2.5灭火毯70

5.3紧急撤离设备70

5.3.1救生船71

5.3.2救生包71

5.4安全设备72

5.4.1客舱维护记录本72

5.4.2乘务员座椅72

5.4.3加长安全带72

5.4.4安全设备检查73

5.5其他应急设备73

5.5.1出口座位73

5.5.2乘务员座椅下的应急设备74

5.5.3急救设备74

5.6思考题74

第6章 客舱服务系统75

6.1客舱通信系统75

6.1.1手持话筒75

6.1.2客舱内话系统75

6.1.3乘客广播系统76

6.1.4乘客呼叫系统76

6.1.5盥洗室呼叫系统77

6.1.6乘客通知77

6.2照明系统78

6.2.1驾驶舱照明78

6.2.2客舱照明78

6.2.3应急照明79

6.3空调系统80

6.3.1组件流量控制81

6.3.2组件冷却系统81

6.3.3区域温度控制81

6.3.4再循环系统81

6.4水/废水系统81

6.4.1废水排放系统82

6.4.2马桶污水系统82

6.4.3饮用水系统82

6.5警告信号系统82

6.5.1灯光式82

6.5.2音响式83

6.5.3文字信息式83

6.5.4近地警告系统83

6.6音频综合系统83

6.6.1飞行内话系统84

6.6.2勤务内话系统84

6.6.3呼唤系统84

6.7防火系统84

6.7.1火警探测系统84

6.7.2灭火系统85

6.8思考题85

第7章 客舱设备常见故障处理86

7.1乘务员折叠式座椅故障86

7.2登机门故障86

7.3内话机故障86

7.4乘客广播系统故障86

7.5厨房非正常情况86

7.6餐车故障87

7.7盥洗室非正常情况87

7.8思考题87

第三篇 客舱服务篇88

第8章 民航乘务员职业标准与工作标准88

8.1民航乘务员职业标准简介88

8.1.1职业概况88

8.1.2基本要求89

8.1.3工作要求91

8.1.4比重表96

8.2民航乘务员工作标准96

8.2.1飞行安全96

8.2.2客舱服务99

8.2.3客舱乘务组工作102

8.2.4乘务员形象与合格要求103

第9章 民航乘务员客舱服务程序和标准——以东航为例105

9.1头等舱、公务舱和经济舱“三舱”服务简介105

9.1.1精致、尊贵的头等舱服务105

9.1.2温馨、舒适的公务舱服务105

9.1.3亲切、友好的经济舱服务106

9.1.4三舱服务操作指南速查表107

9.2民航乘务员头等舱服务程序和标准112

9.2.1旅客登机前112

9.2.2旅客登机——起飞前114

9.2.3平飞——第一餐供餐结束116

9.2.4值班期间——第三餐供餐120

9.2.5第三餐供餐结束——下降前122

9.2.6飞机停稳后123

9.3民航乘务员经济舱服务程序和标准123

9.3.1旅客登机前123

9.3.2旅客登机——起飞前124

9.3.3平飞——第一餐供餐结束126

9.3.4值班期间——第三餐供餐前130

9.3.5第三餐供餐结束——下降前131

9.3.6滑行——飞机停稳后133

第10章 其他客舱设备及服务134

10.1动车组的定义与分类134

10.1.1定义134

10.1.2分类134

10.1.3动车组列车编号构成135

10.2动车组关键技术与主要设备135

10.2.1关键技术135

10.2.2主要设备136

10.3列车员服务规范138

10.3.1姿态要求138

10.3.2着装要求139

10.3.3发型要求141

10.3.4化妆装饰141

10.3.5言谈举止141

10.3.6其他142

10.4思考题143

附录 航线设备检查单144

参考文献146