图书介绍
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- 于秉治主编 著
- 出版社： 北京：中国协和医科大学出版社
- ISBN：7810724932
- 出版时间：2004
- 标注页数：516页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：526页
- 主题词：医用化学－生物化学－高等学校－教材
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图书目录
目 录1
绪论1
第一篇生物大分子的结构与功能4
第一章蛋白质的结构与功能4
第一节蛋白质的分子组成5
第二节蛋白质的分子结构12
第三节蛋白质的理化性质20
第四节蛋白质结构与功能23
第五节蛋白质的分类28
第六节蛋白质结构与医学29
第二章核酸结构与功能34
第一节核酸的基本结构34
第二节DNA的结构与功能38
第三节RNA的结构与功能41
第四节核酸的理化性质及其应用44
第五节核酸结构与医学45
第三章酶49
第一节酶的结构与功能49
第二节酶促反应的特点及机制59
第三节酶促反应动力学64
第四节酶的命名与分类74
第五节酶与医学76
第二篇物质代谢及其调节81
第四章糖代谢81
第一节糖的生理功能及代谢概况82
第二节糖的无氧分解84
第三节糖的有氧氧化89
第四节磷酸戊糖途径98
第五节糖异生101
第六节糖原的合成与分解108
第七节血糖及其调节114
第五章脂类代谢121
第一节脂类的分布及生理功用121
第二节脂类的消化吸收122
第三节甘油三酯代谢123
第四节磷脂的代谢137
第五节胆固醇代谢142
第六节血浆脂蛋白146
第七节脂类代谢与医学154
第六章生物氧化159
第一节概述159
第二节ATP与其他高能化合物163
第三节氧化磷酸化166
第四节其他生物氧化体系175
第六节生物氧化与医学177
第五节二氧化碳的生成177
第七章氨基酸代谢181
第一节氨基酸的重要生物学功能181
第二节蛋白质的营养作用181
第三节蛋白质的消化吸收与腐败作用183
第四节氨基酸的一般代谢184
第五节氨的代谢187
第六节个别氨基酸的代谢191
第七节氨基酸代谢与医学196
第八章核苷酸代谢200
第一节嘌呤核苷酸代谢200
第二节嘧啶核苷酸代谢205
第三节脱氧核苷酸的生成208
第四节核苷酸代谢与医学209
第一节血浆蛋白216
第九章血液生物化学216
第二节红细胞代谢219
第三节白细胞的代谢226
第四节血液生化与医学227
第十章肝脏生物化学232
第一节肝脏的结构及特点232
第二节肝脏在物质代谢中的作用234
第三节肝脏的生物转化作用236
第四节胆汁酸代谢241
第五节胆红素代谢245
第六节肝脏生化与医学251
第十一章无机盐代谢257
第一节钙磷代谢257
第二节镁的代谢262
第三节微量元素263
第四节无机盐代谢与医学267
第三篇基因信息传递270
第十二章DNA生物合成——复制271
第一节DNA复制方式271
第二节DNA复制的酶学273
第三节DNA复制过程278
第四节反转录合成DNA282
第五节DNA损伤与修复283
第六节DNA生物合成与医学286
第十三章RNA生物合成——转录290
第一节模板和酶290
第二节转录过程291
第三节真核转录后加工296
第四节RNA合成与医学301
第一节蛋白质生物合成中三种RNA的作用304
第十四章蛋白质的生物合成——翻译304
第二节蛋白质生物合成的过程308
第三节蛋白质生物合成后的修饰313
第四节蛋白质生物合成与医学314
第十五章基因表达调控319
第一节基因表达调控基本概念与原理319
第二节原核生物基因表达的调控323
第三节真核生物基因表达的调控329
第四节人类基因组计划和后基因组研究334
第五节基因表达调控与医学336
第十六章基因工程、基因工程技术与应用341
第一节 自然界的基因重组341
第二节基因重组技术相关概念343
第三节基因重组技术的基本过程346
第四节基因重组与医学351
第一节癌基因359
第十七章癌基因、抑癌基因与生长因子359
第二节抑癌基因363
第三节生长因子366
第四节癌基因、抑癌基因、生长因子与医学367
第十八章细胞信号转导372
第一节信息物质372
第二节受体373
第三节主要的信息传递途径374
第四节信号转导与医学387
第十九章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质391
第一节糖蛋白391
第二节蛋白聚糖398
第三节细胞外基质402
附录复习大纲、复习思考题及国家执业医师资格考试应试参考题412
汉英对照名词503