图书介绍
医学化学 第5版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 谢吉民主编；张华杰副主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117048301
- 出版时间：2004
- 标注页数：150页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：163页
- 主题词：医用化学－医学院校－教材
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图书目录
第一章绪论1
一、化学研究的对象和目的1
二、化学与医学的关系1
三、医学化学的内容和学习方法2
第二章溶液3
第一节溶液组成量度的表示方法3
一、物质的量浓度3
二、质量浓度4
三、质量分数和体积分数4
第二节溶液的渗透压力5
一、渗透现象和渗透压力5
二、渗透压力与浓度、温度的关系5
三、渗透压力在医学上的意义6
习题7
第三章电解质溶液9
第一节弱电解质在溶液中的解离9
一、解离平衡和解离常数9
二、同离子效应和盐效应10
第二节酸碱质子理论11
一、酸碱的定义11
二、酸碱反应11
第三节水溶液的酸碱性及pH值的计算12
一、水的质子自递反应12
二、共轭酸碱对Ka与Kb的关系13
三、一元弱酸、弱碱溶液pH值的计算13
第四节缓冲溶液14
一、缓冲溶液的组成及缓冲作用14
二、缓冲溶液pH值的计算15
三、缓冲容量与缓冲溶液的配制17
四、缓冲溶液在医学中的意义19
习题20
第四章胶体溶液22
第一节胶体的基本概念22
第二节表面现象23
一、表面能和表面张力23
二、吸附24
三、乳状液25
第三节溶胶26
一、溶胶的光学性质26
二、溶胶的动力学性质26
三、溶胶的电学性质27
四、胶团的结构28
五、溶胶的稳定性和聚沉28
第四节大分子化合物溶液29
习题30
第五章配位化合物32
第一节配合物的基本概念32
一、配合物的定义32
二、配合物的组成33
三、配合物的命名34
第二节配位平衡35
一、配离子的稳定常数35
二、配位平衡的移动36
第三节螯合物和螯合滴定38
一、螯合物和螯合效应38
二、螯合滴定38
第四节配合物在医学上的应用40
习题41
第六章电极电势43
第一节电极电势与标准电极电势43
一、原电池43
二、标准电极电势44
第二节影响电极电势的因素46
一、能斯特方程46
二、影响电极电势的因素及有关计算46
第三节电极电势的应用47
一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱47
二、判断氧化还原反应进行的方向48
三、电势法测定溶液的pH值48
习题49
第七章有机化合物概述51
第一节有机化合物的结构理论51
一、碳原子的结构51
二、杂化轨道理论52
三、共价键的类型54
第二节有机化合物分子中的电子效应55
一、诱导效应56
二、共轭效应57
第三节有机反应的类型59
一、自由基反应59
二、离子型反应60
第四节有机化合物的分类和命名原则62
一、有机化合物的分类62
二、有机化合物的命名原则64
习题66
第八章醇酚醚68
第一节醇68
一、醇的分类和命名68
二、醇的理化性质69
三、重要的醇71
第二节酚72
一、酚的分类和命名72
二、酚的化学性质72
三、重要的酚73
第三节醚74
一、醚的分类和命名74
二、醚的性质74
三、重要的醚75
习题75
第九章醛和酮77
第一节醛和酮的分类与命名77
第二节醛和酮的化学性质78
一、加成反应78
二、α-氢的反应81
三、氧化还原反应82
四、与品红亚硫酸试剂的显色反应82
第三节重要的醛和酮83
习题83
第十章有机酸85
第一节羧酸85
一、羧酸的分类和命名85
二、羧酸的物理性质86
三、羧酸的化学性质87
四、重要的羧酸89
第二节取代羧酸89
一、羟基酸89
二、酮酸91
三、酮式-烯醇式互变异构现象91
四、重要的羟基酸和酮酸92
第三节对映异构93
一、偏振光和旋光性94
二、旋光度与比旋光度94
三、旋光性与分子结构的关系95
四、费歇尔（Fischer）投影式96
五、D、L构型命名法96
习题97
第十一章脂类99
第一节油脂99
一、油脂的组成和结构99
二、油脂的性质100
第二节磷脂101
一、磷脂酸101
二、重要的甘油磷脂102
第三节甾体化合物103
一、甾体化合物的基本结构103
二、重要的甾体化合物103
习题105
第十二章糖类107
第一节单糖107
一、单糖的分类107
二、单糖的结构108
三、单糖的化学性质111
四、重要的单糖113
第二节二糖114
第三节多糖116
一、淀粉116
二、糖原118
三、纤维素118
习题118
第十三章含氮有机化合物120
第一节胺120
一、胺的分类和命名120
二、胺的化学性质122
三、重要的胺及其衍生物124
第二节酰胺124
一、酰胺的命名124
二、酰胺的化学性质125
三、尿素126
第三节含氮杂环化合物126
一、杂环化合物的分类、命名127
二、吡咯、吡啶的化学性质128
三、重要的含氮杂环化合物129
习题130
实验部分132
医学化学实验基本要求133
实验室规则133
一、实验规则133
二、药品使用规则133
三、实验室安全措施133
实验一缓冲溶液134
实验二醋酸解离常数的测定137
实验三水的总硬度测定139
实验四常压蒸馏和沸点的测定141
实验五醇、酚、醛和酮的化学性质143
实验六茶叶中咖啡因的提取146
实验七乙酰水杨酸的制备148
参考文献150