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项目一 供应链管理概论2

案例导入——百安居（中国）的经营难题3

任务一 了解供应链的基本知识4

一、供应链的概念4

二、供应链的结构模型4

三、供应链的特征5

四、供应链的分类5

五、供应链的流程8

任务二 掌握供应链管理的基本知识11

一、供应链管理的概念11

二、供应链管理的内容12

三、供应链管理的基本思想12

四、供应链管理的流程14

五、供应链管理的驱动要素15

六、供应链管理的运营机制16

七、供应链管理与传统管理模式的区别17

任务三 了解供应链管理与物流管理的关系17

一、供应链管理与物流管理的区别17

二、物流管理在供应链管理中的地位18

三、供应链管理体系下物流管理的特点18

案例分析——百安居：成功源于高效的供应链管理19

综合实训——供应链流程分析模拟训练21

项目小结22

思考与练习23

项目二 电子商务与供应链管理25

案例导入——上海贝尔面临的供应链管理问题26

任务一 掌握电子商务的基本知识27

一、电子商务的概念27

二、电子商务的基本框架27

三、电子商务的功能28

四、电子商务的分类31

五、电子商务的交易过程32

任务二 了解电子商务与供应链管理的关系33

一、电子商务与供应链管理的关系33

二、电子商务对供应链管理的影响33

三、电子商务与供应链管理的整合34

四、电子商务为供应链管理提供的技术手段35

任务三 掌握电子商务供应链管理36

一、电子商务供应链的体系结构36

二、电子商务供应链管理的主要内容37

三、电子商务供应链管理的优势39

案例分析——上海贝尔的电子商务供应链管理战略40

综合实训———C2C电子商务模拟训练41

项目小结47

思考与练习48

项目三 供应链管理中的信息技术50

案例导入——安顺配送中心的业务介绍51

任务一 了解供应链管理中的信息技术52

一、信息技术概述52

二、供应链管理中应用的信息技术53

三、信息技术对供应链管理的影响53

任务二 掌握条码技术54

一、条码概述54

二、条码技术在供应链管理中的应用57

任务三 掌握射频识别技术（RFID）58

一、RFID概述58

二、RFID在供应链管理中的应用59

任务四 掌握电子数据交换技术（EDI）61

一、EDI概述61

二、EDI技术在供应链管理中的应用64

任务五 了解GPS技术65

一、GPS概述65

二、GPS技术在供应链管理中的应用66

任务六 了解GIS技术68

一、GIS技术概述68

二、GIS技术在供应链管理中的应用69

案例分析——RFID技术在安顺配送中心的应用70

综合实训——EDI商务处理过程模拟训练71

项目小结73

思考与练习74

项目四 供应链管理方法76

案例导入——ZARA：拿什么来演绎“时装神话”77

任务一 掌握快速反应（QR）的基本知识78

一、QR产生的背景78

二、QR的概念78

三、成功实施QR的条件78

四、QR的实施步骤80

五、实施QR的效益81

任务二 掌握有效客户反应（ECR）的基本知识81

一、ECR产生的背景81

二、ECR的概念82

三、ECR系统的构建方法82

四、实施ECR的具体策略84

五、实施ECR的效益85

六、QR与ECR的比较86

任务三 了解协同、规划、预测和连续补货（CPFR）的基本知识87

一、CPFR的概念87

二、CPFR的体系结构87

三、CPFR的实施步骤88

四、实施CPFR应注意的问题90

任务四 了解价值链分析（VCA）的基本知识90

一、VCA概述90

二、VCA的分类91

三、VCA的实施步骤92

四、实施VCA对企业的影响93

案例分析——ZARA的快速反应93

综合实训——VCA实施过程模拟训练95

项目小结97

思考与练习98

项目五供应链管理环境下的采购管理100

案例导入——A公司的传统采购之痛101

任务一 了解供应链采购管理的基本知识102

一、采购管理102

二、供应链采购管理104

任务二 掌握供应链采购模式106

一、JIT采购106

二、电子商务采购108

任务三 掌握供应链管理环境下的供应商管理112

一、供应商管理概述112

二、供应商关系管理113

三、供应商的选择115

四、供应商绩效评价118

五、供应商的激励与考核119

案例分析——A公司的供应链采购管理120

综合实训——JIT采购过程模拟训练121

项目小结123

思考与练习124

项目六供应链管理环境下的生产管理126

案例导入——北京安康医疗设备有限公司维修备件的生产管理问题127

任务一 了解供应链管理环境下的生产计划128

一、生产计划概述128

二、供应链管理环境下生产计划的任务130

三、供应链管理环境下生产计划的特点131

四、供应链管理环境下生产计划的实施过程131

任务二 了解供应链管理环境下生产计划与控制的总体模型133

一、供应链管理环境下的生产控制133

二、供应链管理环境下生产计划与控制的总体模型134

任务三 掌握供应链管理环境下的企业生产管理方式135

一、JIT生产135

二、精益生产139

三、物料需求计划（MRP ）142

四、企业资源计划（ERP）146

案例分析——维修备件生产管理的MRP/JIT集成解决方案150

综合实训——ERP沙盘模拟实验153

项目小结156

思考与练习157

项目七 供应链管理环境下的库存管理159

案例导入——美的的零库存梦想160

任务一 了解库存管理的基本知识161

一、库存概述161

二、库存管理的基本方法162

三、库存管理在供应链中的作用168

任务二 了解供应链管理环境下的库存问题168

一供应链中的不确定性168

二、供应链管理中的“牛鞭效应”170

任务三 掌握供应链管理环境下的库存管理策略173

一、供应商管理库存（VMI）173

二、联合库存管理（JMI）176

案例分析——美的的零库存运动：VMI双向挤压供应链成本178

综合实训——啤酒游戏179

项目小结183

思考与练习184

项目八 供应链管理环境下的客户关系管理186

案例导入——青岛石化检修安装工程公司：如何从被动服务请求响应转变为主动服务关怀187

任务一 了解客户关系管理（CRM）的基本知识188

一、CRM的概念188

二、CRM的主要内容188

三、CRM的功能189

四、实施CRM的一般步骤190

五、CRM在供应链管理中的作用191

任务二 掌握客户关系管理中的营销策略192

一、数据库营销192

二、关系营销193

三、一对一营销194

任务三 掌握CRM与SCM的整合过程196

一、CRM与SCM的关系196

二、CRM系统中的供应链构建原则197

三、CRM与SCM的整合过程198

案例分析——青岛石化检修公司的CRM系统实施199

综合实训——客户沟通技巧训练201

项目小结202

思考与练习203

项目九 供应链管理战略205

案例导入——沃尔玛和宝洁：对手变盟友206

任务一 了解供应链合作伙伴关系207

一、供应链合作伙伴关系概述207

二、供应链合作伙伴的类型207

三、供应链合作伙伴关系的建立209

四、基于战略合作伙伴关系的企业集成模式210

任务二 掌握供应链管理中的竞争战略211

一、业务外包的概念211

二、业务外包的原因211

三、业务外包的主要方式212

四、业务外包的实施过程213

任务三 掌握供应链管理中的协作战略215

一、协作战略概述215

二、协作战略在供应链管理中的作用215

三、影响协作战略实施的障碍因素216

四、实施供应链协作战略的方法218

案例分析——沃尔玛与宝洁的协作战略220

综合实训——企业物流外包状况调研222

项目小结223

思考与练习224

项目十供应链绩效评价226

案例导入——YM婚礼用品有限公司的改革之路227

任务一 了解供应链绩效评价的基本知识228

一、供应链绩效评价概述228

二、供应链绩效评价的内容228

三、供应链绩效评价的作用230

四、供应链绩效评价应遵循的原则231

任务二 掌握供应链绩效评价指标体系232

一、反映整个供应链业务流程的绩效评价指标232

二、反映供应链上下节点企业关系的绩效评价指标234

三、供应链分销渠道的绩效评价指标236

任务三 掌握供应链绩效评价模型236

一、供应链运作参考模型（SCOR）236

二、平衡计分卡模型（BSC）240

案例分析——YM公司BSC模型的建立242

综合实训——SCOR模型的应用245

项目小结248

思考与练习249

项目十一 供应链业务流程重组251

案例导入——柯达电子（上海）有限公司的困境252

任务一 了解业务流程重组的基本知识253

一、业务流程重组（BPR）的概念253

二、BPR的特点253

三、BPR的分类254

四、BPR的维度254

任务二 掌握供应链管理环境下的企业业务流程256

一、供应链管理环境下的企业业务流程模型256

二、供应链管理环境下企业业务流程的主要特征257

三、供应链管理环境下的BPR实施过程258

四、供应链管理环境下实施BPR的注意事项259

任务三 了解供应链管理业务流程重组259

一、基于时间的业务流程重组260

二、基于成本的业务流程重组262

三、基于绩效的业务流程重组264

案例分析——柯达电子的业务流程重组266

综合实训——业务流程运作模拟活动268

项目小结270

思考与练习271

参考文献273