图书介绍
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- 乐长高，仝小兰，盛寿日主编 著
- 出版社： 上海：华东理工大学出版社
- ISBN：9787562833031
- 出版时间：2012
- 标注页数：405页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：415页
- 主题词：有机化学－高等学校－教学参考资料
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图书目录
1绪论1
1.1有机化学概述1
1.2有机化合物的特性2
1.3有机化合物中的共价键3
1.4分子间的相互作用9
1.5有机化合物的分类11
1.6有机化学的发展及学习有机化学的重要性13
习题113
2脂肪烃15
2.1烷烃的结构15
2.2烷烃的命名16
2.3烷烃的构象19
2.4烷烃的物理性质22
2.5烷烃的化学性质24
2.6烷烃的来源和制法30
习题231
3单烯烃32
3.1烯烃的结构与同分异构32
3.2烯烃的命名35
3.3烯烃的物理性质37
3.4烯烃的化学性质38
3.5烯烃的来源和制法51
习题352
4炔烃和二烯烃53
4.1炔烃的结构、命名与异构53
4.2炔烃的物理性质55
4.3炔烃的化学性质55
4.4炔烃的制法60
4.5二烯烃的分类与命名61
4.6 1，3-丁二烯的结构62
4.7电子离域和共轭体系63
4.8共轭二烯烃的性质65
4.9天然橡胶和合成橡胶69
习题469
5脂环烃71
5.1脂环烃的命名71
5.2脂环烃的物理性质73
5.3脂环烃的化学性质73
5.4环烷烃的构象76
5.5脂环烃的工业来源82
5.6脂环烃的制备82
习题583
6芳香烃86
6.1苯的结构86
6.2苯的稳定性和氢化热89
6.3单环芳烃的构造与命名89
6.4单环芳烃的物理性质91
6.5单环芳烃的化学性质92
6.6苯环上亲电取代反应定位规律102
6.7联苯107
6.8稠环芳烃108
6.9芳香性114
6.10芳烃的来源和制法116
习题6.117
7立体化学121
7.1异构体的分类121
7.2分子的手性和对称性123
7.3旋光性和比旋光度124
7.4含有一个手性碳原子的化合物126
7.5构型的表示法与标记法126
7.6具有多个手性碳原子的化合物130
7.7脂环化合物的立体异构132
7.8不含手性碳原子化合物的旋光异构133
7.9含有其他手性原子化合物的对映异构134
7.10外消旋体的拆分134
7.11制备手性化合物的方法136
习题7.136
8卤代烃138
8.1卤代烃的分类138
8.2卤代烃的命名法139
8.3卤代烃的物理性质140
8.4卤代烷烃的化学性质141
8.5亲核取代反应机理148
8.6消除反应155
8.7卤代烯烃和卤代芳烃的化学性质159
8.8卤代烃的制法164
8.9氟代烃166
习题8.167
9醇和酚171
9.1醇的结构、分类与命名171
9.2醇的物理性质174
9.3醇的化学性质175
9.4醇的制法185
9.5酚的结构、分类、命名与物理性质188
9.6酚的化学性质190
9.7酚的制备197
习题9.198
10醚和环氧化合物201
10.1醚的分类、命名与结构201
10.2醚的物理性质202
10.3醚的化学性质203
10.4环氧化合物206
10.5醚的制法207
10.6冠醚210
习题10.211
11醛、酮和醌213
11.1醛和酮的结构213
11.2醛和酮的分类与命名213
11.3醛和酮的物理性质215
11.4醛和酮的化学性质216
11.5醛和酮的制法234
11.6醌237
11.7重要的醛、酮、醌239
习题11.240
12有机化合物的波谱分析244
12.1分子吸收光谱与分子结构244
12.2紫外光谱245
12.3红外吸收光谱248
12.4核磁共振谱254
12.5质谱263
习题12.264
13羧酸266
13.1羧酸的结构266
13.2羧酸的分类和命名266
13.3羧酸的物理性质268
13.4羧酸的波谱性质268
13.5羧酸的酸性269
13.6羧酸的化学性质271
13.7羧酸的制备方法277
13.8羟基酸278
习题13.280
14羧酸衍生物283
14.1羧酸衍生物的命名283
14.2羧酸衍生物的物理性质284
14.3羧酸衍生物的波谱性质285
14.4羧酸衍生物的化学性质286
习题14.293
15含氮有机化合物295
15.1芳香族硝基化合物295
15.2胺298
15.3重氮和偶氮化合物314
15.4腈318
习题15.320
16元素有机化合物324
16.1元素有机化合物的概念324
16.2非金属元素有机化合物324
16.3金属元素有机化合物332
习题16.336
17杂环化合物338
17.1杂环化合物的分类和命名338
17.2杂环化合物的结构和芳香性339
17.3五元单杂环化合物341
17.4六元单杂环化合物346
17.5稠杂环化合物350
17.6生物碱352
习题17.354
18碳水化合物357
18.1单糖357
18.2寡糖368
18.3多糖371
18.4环糊精373
习题18.374
19类脂类化合物376
19.1油脂376
19.2蜡378
19.3磷脂378
19.4萜类化合物379
19.5甾族化合物381
习题19.383
20氨基酸、蛋白质和核酸385
20.1氨基酸385
20.2多肽390
20.3蛋白质394
20.4核酸400
习题20.403
参考文献405