图书介绍
肉牛快速肥育实用技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 蒋洪茂编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508222326
- 出版时间：2003
- 标注页数：290页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：308页
- 主题词：饲养
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肉牛快速肥育实用技术PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 肥育牛的选择1
第一节 肥育牛品种的选择1
第二节 肥育牛年龄的选择17
第三节 肥育牛性别的选择17
第四节 肥育牛体重的选择21
第五节 肥育牛体型外貌的选择22
第六节 肥育牛体质的选择28
第七节 肥育牛体膘的选择29
第二章 架子牛的采购31
第一节 架子牛采购前的准备工作31
第二节 架子牛收购程序33
第三章 肉牛的运输35
第一节 架子牛运输工具及准备35
第二节 装车37
第三节 架子牛运输途中的管理39
第四节 自备运牛汽车的运输管理41
第五节 架子牛运输时的体重损失42
第六节 架子牛的运输成本45
第七节 架子牛卸车47
第八节 肥牛的运输49
第四章 肥育牛饲料50
第一节 能量饲料50
第二节 蛋白质饲料63
第三节 糠麸饲料68
第四节 粗饲料70
第五节 酒糟、粉渣饲料71
第六节 青贮饲料76
第七节 矿物质饲料80
第八节 维生素饲料87
第九节 添加剂饲料88
第五章 肥育牛的饲料配方及日粮配合93
第一节 设计配合饲料配方时应注意的问题93
第二节 配合饲料配方的计算方法95
第三节 肉牛肥育期配合饲料配方示例120
第四节 精饲料与粗饲料的比例125
第六章 肉牛肥育饲养127
第一节 架子牛过渡期饲养127
第二节 肉牛肥育饲养技术131
第三节 肉牛肥育管理150
第四节 肥育牛饮水158
第七章 肥育牛的出栏164
第一节 肉牛肥育终了的标志164
第二节 肉牛出售165
第三节 肉牛收购标准与牛肉市场167
第八章 肥育牛的防疫保健170
第一节 防疫保健措施及制度171
第二节 肉牛肥育饲养期保健措施176
第三节 肥育牛常见疾病的防治179
第四节 传染病牛的处理191
第一节 肥育牛场场址选择192
第九章 肥育牛的牛场建设192
第二节 肥育牛舍建设195
第十章 肥育牛场的安全生产和环境保护206
第一节 肥育牛场的安全生产206
第二节 肥育牛场的环境保护207
第十一章 肉牛屠宰与胴体分割209
第一节 肉牛屠宰工艺流程209
第二节 肉牛屠宰设备212
第三节 胴体测量215
第四节 胴体排酸217
第五节 胴体分割221
第六节 牛肉品质指标249
附录256
附表1 肉牛常用饲料成分表256
附表2 生长肥育肉牛营养需要284
附表3 生长肥育肉牛营养需要287
附表4 生长肥育肉牛的净能需要量290