图书介绍
吃出来的维生素PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 国家新课程教学策略研究组编写 著
- 出版社： 喀什：喀什维吾尔文出版社；乌鲁木齐：新疆青少年出版社
- ISBN：9787537310833
- 出版时间：2007
- 标注页数：171页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：194页
- 主题词：科学知识－青少年读物
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图书目录
第一章 了解维生素1
第一节 维生素的种类和名称1
第二节 维生素必不可少2
第三节 维生素样物质5
第四节 脂溶性维生素和水溶性维生素6
第五节 缺乏维生素会带来什么影响7
第六节 维生素以摄取多少为佳10
第七节 过量摄取会带来什么影响11
第八节 维生素摄取的现状13
第九节 了解适合自己的维生素摄取方式14
第二章 维生素的功能16
第一节 维生素A16
第二节 维生素B119
第三节 维生素B222
第四节 维生素B624
第五节 维生素B1225
第六节 烟酸27
第七节 泛酸28
第八节 叶酸29
第九节 生物素31
第十节 维生素C33
第十一节 维生素D37
第十二节 维生素E40
第十三节 维生素K42
第三章 维生素的适应症及适应对象44
第一节 吸烟的人44
第二节 看不清东西的时候45
第三节 容易患病的人46
第四节 经常饮酒的人47
第五节 感到疲劳的人48
第六节 剧烈运动后49
第七节 工作超负荷的企业职员50
第八节 单身生活的的人51
第九节 想节食的人52
第十节 经常吃方便食品的人53
第十一节 希望永远年轻的人54
第十二节 易患贫血的人55
第十三节 容易便秘的人55
第十四节 感冒初期56
第十五节 关注动脉硬化的人57
第十六节 易患皮炎及湿疹的人58
第十七节 预防癌症58
第十八节 糖尿病人60
第十九节 服用抗生素的人60
第二十节 服用阿司匹林的人61
第四章 维生素的饮食62
第一节 从饮食中平衡摄取维生素62
第二节 维生素A63
第三节 维生素B169
第四节 维生素B277
第五节 维生素C80
第六节 维生素D91
第七节 维生素E93
第八节 烟酸100
第九节 在外就餐时的注意事项101
第五章 维生素药剂灵活运用及注意事项106
第一节 保健食品和药品的区别106
第二节 最好从食物中摄取维生素108
第三节 学生的给药方法109
第四节 水剂和片剂哪个更好111
第五节 维生素药剂几乎都是合成品112
第六节 何时摄取才有效113
第七节 要高度重视摄取过量114
第六章 维生素知识116
第一节 维生素ACE是什么116
第二节 维生素的单位各不相同117
第三节 蔬菜和水果是否最好连皮一起吃118
第四节 对眼睛有好处的蓝莓119
第五节 为什么维生素C的需要量倍增119
第六节 维生素与美丽肌肤120
第七节 柚子皮和果汁含有较多维生素C121
第八节 能排出毒素的黄绿色蔬菜121
第九节 牛肝的维生素A为何锐减122
第十节 西红柿中的胡萝卜素和菌脂色素123
第十一节 蜂蜜含维生素比砂糖多124
第十二节 免洗米和维生素125
第十三节 夏天的奶油含丰富维生素A126
第十四节 发酵粉破坏维生素B1127
第十五节 搅拌器和榨汁机明显破坏维生素C128
第十六节 冷冻蜜柑维生素C有损失吗130
第十七节 喝茶不能摄取足够维生素C131
第十八节 柠檬的确含有充足的维生素C132
第十九节 紫甘蓝的色素并不是胡萝卜素133
第二十节 冷冻食品也含有维生素134
第二十一节 高温灭菌牛奶维生素是否被破坏135
第二十二节 家庭中烧煮冷冻食品是否会破坏维生素C135
第二十三节 制作面包为什么要添加维生素C136
第二十四节 为什么最好生吃卷心菜137
第二十五节 用高压锅烹调不会破坏维生素138
第七章 维生素与健美139
第一节 维生素与美容139
第二节 维生素与秀发142
第三节 维生素与护肤144
第四节 维生素与健脑146
第五节 维生素与固齿149
第六节 维生素与血液150
第七节 维生素与身高153
第八节 维生素与视力156
第九节 维生素与抗衰老157
附录159