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第一章 旅游的概念、性质及特点1

第一节 旅游的基本概念1

一、旅游的概念辨析1

二、旅游、旅行和观光4

第二节 旅游活动的基本特征6

一、普及性或大众性6

二、增长的持续性7

三、地理集中性8

四、季节性9

五、旅游种类多样性、个性化9

第三节 旅游活动的性质9

一、旅游活动是多种现象的综合体现9

二、旅游的基本属性10

第四节 旅游活动的类型11

一、按照地理范围划分标准11

二、按照旅行距离划分标准12

三、按照组织形式划分标准12

四、按照旅游目的划分标准13

五、其他划分标准15

第二章 旅游的产生和发展18

第一节 旅游的产生18

一、原始社会的迁徙和旅行18

二、奴隶社会旅游的萌芽19

第二节 西方旅游业的产生和发展19

一、古代西方的旅游活动19

二、近代西方旅游的兴起22

三、现代西方旅游的发展26

第三节 中国旅游业的产生和发展28

一、古代中国的旅游活动28

二、近代中国旅游的兴起32

三、现代中国旅游的繁荣33

第三章 旅游组织38

第一节 国际旅游组织38

一、国际旅游组织概况38

二、国际旅游组织类别39

第二节 我国的旅游组织42

一、旅游行政组织42

二、旅游行业组织44

第四章 旅游者48

第一节 旅游者的界定48

一、国际旅游者48

二、国内旅游者50

第二节 旅游者形成的条件50

一、客观条件50

二、主观条件53

第三节 旅游者的类型及其需求特点56

一、消遣型旅游者及其需求特点57

二、差旅型旅游者及其需求特点57

三、家庭及个人事务型旅游者及其需求特点57

四、特种旅游者及其需求特点57

第五章 旅游业60

第一节 旅游资源60

一、旅游资源的概念60

二、旅游资源的分类61

三、旅游资源开发和保护63

四、旅游吸引物66

第二节 旅行社67

一、旅行社的定义及特征67

二、旅行社的分类67

三、旅行社在旅游业中的作用68

第三节 旅游交通69

一、旅游交通的概念69

二、旅游交通的主要形式70

三、旅游交通在旅游业中的作用73

第四节 旅游住宿74

一、旅游住宿的概念及特征74

二、旅游饭店的概念及特征75

三、旅游饭店的等级和分类75

四、旅游住宿在旅游业中的作用78

五、其他旅游住宿形式78

第五节 旅游景区82

一、旅游景区的概念82

二、旅游景区的分类82

三、旅游景区在旅游业中的作用82

四、旅游景区、旅游景点和风景名胜区83

第六节 旅游餐饮84

一、旅游餐饮的概念84

二、旅游餐饮的分类84

三、旅游餐饮在旅游业中的作用84

第七节 旅游购物85

一、旅游购物的概念85

二、旅游购物的特点86

三、旅游购物的作用87

第六章 旅游产品91

第一节 旅游产品的概念及特点91

一、旅游产品的概念91

二、旅游产品的特点92

第二节 旅游产品的类型93

一、根据旅游者的组织形式分类93

二、根据产品包含的内容分类93

三、根据旅游产品的档次分类93

四、根据旅游产品的所需时间分类94

五、根据旅游产品的活动范围分类94

六、根据旅游活动的内容分类94

第三节 旅游产品的供给95

一、旅游产品供给的内容95

二、旅游产品供给的特点97

三、旅游产品供给原则97

第四节 专项旅游产品99

一、遗产旅游99

二、会展旅游99

三、生态旅游100

四、乡村旅游100

五、都市旅游101

六、其他专项旅游产品101

第五节 旅游商品103

一、旅游商品的概念103

二、旅游商品的特点103

三、旅游商品的分类103

第七章 旅游目的地108

第一节 旅游目的地概述108

一、旅游目的地的概念界定108

二、旅游目的地的基本特征110

第二节 旅游目的地的分类111

一、按照空间范围划分111

二、按旅游资源的性质特点和旅游需求划分112

三、按照旅游目的地的构成形态划分112

第三节 旅游目的地生命周期113

一、旅游目的地生命周期理论的产生和发展113

二、巴特勒旅游目的地生命周期理论113

三、巴特勒旅游目的地生命周期理论的意义及局限115

第八章 旅游市场119

第一节 旅游市场概述119

一、旅游市场及其特点119

二、旅游市场的划分标准122

三、旅游客流规律125

第二节 旅游需求与供给126

一、旅游需求126

二、旅游供给132

第九章 旅游影响139

第一节 旅游影响139

一、旅游影响的背景139

二、旅游影响的类型139

第二节 旅游经济影响140

一、积极影响140

二、消极影响141

第三节 旅游社会文化影响141

一、积极影响141

二、消极影响142

第四节 旅游环境影响143

一、旅游与环境143

二、积极影响144

三、消极影响144

第十章 可持续旅游发展147

第一节 可持续发展147

第二节 可持续旅游发展148

一、可持续旅游发展概念148

二、可持续旅游发展的内容和实质149

第三节 承载力152

一、承载力的概念152

二、影响承载力的因素152

三、承载力的动态性155

第十一章 旅游业的未来157

第一节 旅游业发展面临的挑战157

一、当前国内旅游业发展中存在的问题157

二、传统旅游业正面临新形式的挑战158

第二节 科技发展对旅游业带来的影响160

一、智慧旅游160

二、旅游与“互联网＋”164

三、全域旅游166

第三节 移动互联网时代下我国旅游业发展的新趋势171

一、“非标准住宿”将引爆生活新消费，成为旅游经济新触点171

二、度假市场成兵家必争地，OTA巨头加速布局催生更多并购171

三、酒店业抱团取暖成趋势，进军国际市场打造国际大企业171

四、自由行飞速发展，行程规划类个性定制平台“一哄而上”172

五、旅游跨界玩法或成企业寻求利益的新捷径172

六、旅游行业细分市场周边游、亲子游、邮轮再升级173

七、传统旅游巨头积极拥抱线上，线上线下加速融合174

八、旅游B2B领域继续迅猛发展，或将有巨头产生174

参考文献177