图书介绍
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- 吴清汀编 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：10267·29
- 出版时间：1985
- 标注页数：286页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：292页
- 主题词：
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图书目录
银鱼炒蛋1
清蒸子陵鱼3
平湖糟蛋7
霉干菜蒸肉10
平底螺蛳12
糟沙虎14
醉李18
青？子21
来安花红24
鱼咬羊27
鳖啃干29
无为熏鸭31
鲥鱼朝小姑33
箭杆黄鳝马蹄鳖38
菖莆鱼42
王婆馍45
麻饼47
金丝琥珀蜜枣48
大麦焦面52
大别山狗牙蒜55
大救驾59
淮王鱼62
金寨木耳65
黟县香榧68
涡阳苔干菜70
黄山猕猴桃72
八公山豆腐75
九龙泉佳酿78
符离集烧鸡81
三杯鸡84
狗打架的故事87
文山里脊丁的故事90
肥猪辗荡92
北京信远斋酸梅汤94
宝庆无核蜜柑96
无锡水蜜桃98
如皋萝卜102
无锡油面筋105
醉泥螺108
梅鲚鱼112
长江鲥鱼116
都一处烧麦119
南桥“进京乳腐”121
散烩八宝饭123
香肠鱼126
仙家豆腐乳128
荷月糕131
太湖银鱼134
藏花饼138
百子寿桃142
云南回饼146
九龙奉寿148
金鸡孵蛋152
屈坪水晶米153
襄樊大头菜156
安庆豆瓣酱158
芜湖乌饭164
云阳桃片糕168
北京糖炒栗子170
洋河大曲173
南通炒面176
东坡饼180
杉木眉鱼与刨花鱼183
洪山菜苔185
忠县豆腐乳189
大红袍193
莆田荔枝195
洞庭毛叶鱼198
大冶红苕202
涪陵榨菜205
四川咂酒210
云阳细盐215
武穴茶饼217
东坡肉219
红嘴绿鹦鹦220
咸件儿222
宫保鸡丁223
东台鱼汤面224
素菜面筋229
扬州烧麦230
佳肴海蜇232
黄桥烧饼234
桂花甜酒酿235
金丝吊葫芦237
葬身鱼腹239
苏北麻虾241
无花果243
翡翠玛瑙汤244
董糖246
七层粑粑248
嘉兴乳腐肉250
荷月孝母254
桂花糕255
太后饼256
神点心257
“耳朵眼”炸糕259
果子的故事262
“狗不理”包子264
腌彩蛋267
公泰和栗酥夺魁记271
南湖无角菱275
金馄饨281
五芳斋粽子282
梅家荡蚬子284