图书介绍

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卫生学 第7版
  • 仲来福主编 著
  • 出版社: 北京:人民卫生出版社
  • ISBN:9787117101776
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:412页
  • 文件大小:243MB
  • 文件页数:427页
  • 主题词:卫生学-医学院校-教材

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图书目录

绪论1

一、卫生学的研究对象与任务1

二、卫生学的发展简史3

三、我国卫生工作的战略目标与三级预防策略3

四、卫生学的主要内容4

五、医学生学习卫生学的必要性和目的5

第一篇 环境与健康7

第一章 人类和环境7

第一节 人类的环境7

一、环境及其基本构成7

二、生态系统与生态平衡9

三、人类与环境的关系11

第二节 环境污染及对健康的影响13

一、环境污染物及其来源13

二、环境污染物的迁移与自净15

三、环境污染物的吸收、分布、代谢和排泄16

四、环境污染物的常用毒性参数及安全限值20

五、环境污染对人类健康的影响22

六、环境污染物对健康损害的影响因素28

第三节 环境污染的防治32

一、组织措施32

二、规划措施33

三、技术措施34

第二章 生活环境和健康35

第一节 空气35

一、空气的物理化学性状及其卫生学意义35

二、大气污染与疾病38

三、室内空气污染与健康43

四、空气污染的防护措施46

第二节 水47

一、水源的种类及其卫生学特征48

二、生活饮用水水质标准49

三、水污染与疾病50

四、改良饮用水质的卫生对策54

第三节 地质环境和土壤58

一、地质环境与疾病58

二、土壤污染和疾病67

第四节 灾害卫生70

一、自然灾害分类与等级70

二、自然灾害对人群健康的危害71

三、自然灾害的卫生应急处理73

四、自然灾害条件下疾病控制对策75

第三章食物与健康77

第一节 营养素和能量77

一、营养素77

二、蛋白质79

三、脂类82

四、糖类84

五、能量86

六、无机盐和微量元素87

七、维生素92

第二节 合理营养97

一、食物的营养价值97

二、营养调查及其评价100

三、膳食结构与膳食指南105

第三节 特殊人群的营养107

一、孕妇及乳母营养107

二、婴幼儿营养111

三、儿童青少年营养113

四、老年人营养114

第四节 营养与疾病115

一、蛋白质-热能营养不良115

二、营养与代谢性疾病116

三、营养与心血管疾病122

四、营养与肿瘤124

第五节 病人营养125

一、病人营养工作的内容125

二、医院膳食126

三、营养支持129

第六节 食源性疾病与食物中毒134

一、食源性疾病134

二、食物中毒136

第七节 其他常见的食品卫生问题151

一、黄曲霉毒素污染151

二、N-亚硝基化合物153

三、食品添加剂155

四、转基因食品157

第四章 职业环境与健康160

第一节 职业性有害因素与职业性损害160

一、职业性有害因素160

二、职业性损害161

三、职业病的预防与控制165

第二节 生产性毒物和职业中毒170

一、铅170

二、汞174

三、其他金属176

四、有机溶剂179

五、苯的氨基和硝基化合物182

六、刺激性气体185

七、窒息性气体188

八、农药192

九、职业中毒预防198

第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾患202

一、生产性粉尘的健康危害及其控制202

二、矽肺206

三、煤工尘肺210

四、硅酸盐肺211

五、有机粉尘所致肺部疾患214

第四节 物理因素及其危害215

一、高温216

二、噪声222

三、振动227

四、射频辐射230

五、电离辐射232

第五章 社会心理因素与健康235

第一节 社会因素与健康235

一、社会经济因素与健康235

二、社会阶层与健康236

三、社会文化因素与健康236

四、家庭、社区与健康237

五、卫生服务因素与健康239

第二节 心理行为因素与健康239

一、心理因素与健康239

二、行为因素与健康241

第二篇 预防保健策略与措施247

第六章 预防保健策略247

第一节 我国卫生工作方针与三级预防策略247

一、我国的卫生工作方针247

二、我国卫生工作的成就247

三、我国卫生工作面临的问题248

四、三级预防249

五、医疗保障体系250

六、突发公共卫生事件的应对策略253

第二节 初级卫生保健与全球卫生策略254

一、初级卫生保健的概念254

二、初级卫生保健的内容255

三、全球卫生策略255

第七章 社区卫生服务257

第一节 社区卫生服务概述257

一、社区卫生服务的概念257

二、社区卫生服务的特点257

三、我国发展社区卫生服务的基本原则和工作目标259

四、我国社区卫生服务体系建设内容259

五、发展社区卫生服务的政策措施260

第二节 社区卫生服务中预防保健的实施261

一、社区预防保健概述261

二、社区诊断263

三、社区健康促进264

四、社区预防保健工作的计划与评价266

五、临床预防服务267

第三节 特殊人群的社区保健268

一、儿童少年预防保健268

二、妇女预防保健269

三、老人预防保健271

四、临终关怀272

第三篇 医学统计学方法277

第八章 医学统计学的基本内容277

第一节 医学统计学的基本概念277

一、同质和变异277

二、总体与样本277

三、参数与统计量278

四、误差278

五、概率279

第二节 统计资料的类型279

一、数值变量279

二、分类变量279

三、变量的转化279

第三节 医学统计工作的基本步骤280

一、设计280

二、收集资料280

三、整理资料280

四、分析资料280

第四节 统计表与统计图281

一、统计表281

二、统计图282

第九章 数值变量资料的统计分析287

第一节 数值变量资料的统计描述287

一、数值变量资料的频数分布287

二、集中趋势的描述289

三、离散趋势的描述293

第二节 正态分布及其应用295

一、正态分布295

二、正态分布的特征和曲线下面积分布规律296

三、正态分布的应用297

第三节 数值变量资料的统计推断300

一、均数的抽样误差与标准误300

二、t分布301

三、总体均数的置信区间估计303

四、假设检验的基本思想和步骤304

第四节 t检验和u检验305

一、样本均数与总体均数的比较305

二、配对资料的比较306

三、两个样本均数的比较307

四、假设检验应注意的问题309

第五节 方差分析309

一、方差分析的基本思想309

二、完全随机设计资料的方差分析310

三、随机区组设计资料的方差分析312

四、多个样本均数间两两比较的q检验314

五、多样本方差的齐性检验316

第十章 分类变量资料的统计分析318

第一节 分类变量资料的统计描述318

一、常用相对数318

二、应用相对数时的注意事项319

三、率的标准化法320

第二节 分类变量资料的统计推断322

一、率的抽样分布322

二、率的抽样误差与标准误323

三、总体率的置信区间估计324

四、两个率比较的u检验324

第三节 χ2检验325

一、χ2检验的基本思想325

二、四格表资料的χ2检验326

三、配对设计分类变量资料的χ2检验327

四、行×列表资料的χ2检验328

第十一章 秩和检验331

第一节 配对资料的符号秩和检验331

第二节 两样本比较的秩和检验333

第三节 多个样本比较的秩和检验337

第四节 多个样本间两两比较的秩和检验340

第十二章 直线相关与回归342

第一节 直线相关342

一、直线相关的概念342

二、相关系数的计算343

三、相关系数的假设检验343

第二节 直线回归344

一、直线回归的概念344

二、直线回归方程的求法345

三、回归系数的假设检验345

四、直线回归方程的应用346

五、应用直线回归分析时应注意的问题346

第三节 直线相关与回归的区别和联系347

第四节 等级相关347

一、Spearman等级相关系数的计算347

二、Spearman等级相关系数的假设检验348

第十三章 医学科研设计351

第一节 医学科研设计的基本原则351

一、对照的原则351

二、均衡的原则352

三、随机的原则352

四、重复的原则352

第二节 实验设计354

一、实验设计的意义354

二、实验设计的特点和分类354

三、实验设计的基本要素355

四、几种常用的实验设计方法356

第三节 调查设计360

一、调查设计的意义及应用360

二、调查设计的内容361

三、调查方法362

第四节 常用统计软件包介绍363

一、SAS软件363

二、SPSS软件364

三、Stata软件364

四、Excel软件365

实习指导371

实习一 居住区大气中二氧化硫的测定371

实习二 室内空气中甲醛的测定373

实习三 饮水消毒376

实习四 环境污染案例讨论379

实习五 营养状况案例分析与评价381

实习六 食物中毒案例讨论383

实习七 职业中毒案例讨论385

实习八 尘肺X线胸片阅读388

实习九 数值变量资料的统计分析391

实习十 分类变量资料的统计分析392

实习十一 直线相关与回归394

实习十二 秩和检验395

实习十三 医学科研设计396

中英文名词对照及索引398

主要参考文献412

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