图书介绍
旅游服务礼仪 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 鄢向荣主编；徐曼，罗琳，赵婷等副主编 著
- 出版社： 清华大学出版社；北京交通大学出版社
- ISBN：9787512113473
- 出版时间：2013
- 标注页数：300页
- 文件大小：85MB
- 文件页数：309页
- 主题词：旅游服务－礼仪－高等职业教育－教材
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图书目录
第1章 礼仪概述1
学习目标1
1.1礼仪的概念1
1.2东方礼仪与西方礼仪6
1.3旅游服务礼仪14
本章小结20
思考与练习20
第2章 礼貌、礼节、礼仪和礼貌修养23
学习目标23
2.1礼貌、礼节、礼仪、礼宾23
2.2礼貌修养27
2.3礼仪的习得与施行31
本章小结33
思考与练习33
第3章 服务人员的仪表礼仪规范36
学习目标36
3.1仪容礼仪规范36
3.2仪表礼仪规范47
3.3仪态礼仪规范53
本章小结60
思考与练习60
第4章 旅游服务人员行为礼仪66
学习目标66
4.1见面礼仪规范66
4.2迎送宾客礼仪71
4.3沟通与交流礼仪75
4.4涉外礼仪84
本章小结92
思考与练习92
第5章 旅游服务人员服务礼貌用语96
学习目标96
5.1双向沟通理论96
5.2礼貌用语的概念和作用100
5.3礼貌用语的基本特点102
5.4礼貌用语的基本内容及分类105
5.5培养良好礼貌用语习惯的途径112
5.6旅游服务人员语言规范原则114
5.7旅游服务人员的语言艺术与修养117
本章小结120
思考与练习121
第6章 旅游饭店服务礼仪124
学习目标124
6.1旅游饭店服务人员基本素质124
6.2前厅部服务礼仪129
6.3客房服务礼仪141
6.4餐饮部服务礼仪145
6.5康乐部服务礼仪157
6.6商场部服务礼仪161
6.7保安部服务礼仪163
本章小结166
思考与练习166
第7章 导游服务礼仪173
学习目标173
7.1亲和效应理论173
7.2导游员及其基本素质175
7.3导游迎送礼仪181
7.4导游沟通协调礼仪188
本章小结196
思考与练习196
第8章 宗教礼仪199
学习目标199
8.1基督教礼仪199
8.2伊斯兰教礼仪204
8.3佛教礼仪209
8.4道教礼仪216
本章小结223
思考与练习223
第9章 我国部分少数民族及港澳台地区礼仪225
学习目标225
9.1蒙古族225
9.2回族228
9.3维吾尔族229
9.4藏族231
9.5壮族234
9.6满族236
9.7朝鲜族239
9.8哈萨克族240
9.9其他少数民族礼仪243
9.10我国台、港、澳地区的习俗247
本章小结254
思考与练习254
第10章 我国主要客源国的习俗及礼仪258
学习目标258
10.1亚洲部分国家的习俗258
10.2欧洲部分国家的习俗269
10.3美洲和大洋洲部分国家的习俗277
10.4非洲部分国家的习俗285
本章小结291
思考与练习291
附录A世界主要国家国花名称294
附录B结婚纪念日别称296
附录C世界时差对照表297
附录D中国部分城市雅称298
参考文献300