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第1章 国内外费约果发展概况1

1.1世界各国费约果开发应用概况1

1.1.1费约果发展历史1

1.1.2费约果开发应用概况2

1.2世界各国费约果相关研究进展6

1.2.1费约果生殖生物学及结实特性研究进展6

1.2.2费约果胚胎学研究进展10

1.3费约果主要营养成分及生物活性研究进展16

1.3.1费约果不同器官的营养成分16

1.3.2费约果主要生理功能18

第2章 费约果特征特性22

2.1费约果植物学特性与分类22

2.1.1植物学分类学地位及命名22

2.1.2不同器官形态特性23

2.1.3遗传学基础及遗传多样性27

2.2费约果生物学特性31

2.2.1费约果对环境条件的要求31

2.2.2生长发育特性33

2.2.3结果习性41

第3章 费约果起源、育种与品种46

3.1费约果起源与分布46

3.1.1费约果的起源46

3.1.2费约果的分布46

3.2费约果育种历史48

3.2.1法国48

3.2.2美国48

3.2.3俄罗斯48

3.2.4巴西和乌拉圭49

3.2.5新西兰49

3.2.6中国50

3.2.7其他国家51

3.3费约果品种选择51

3.3.1品种选择原则51

3.3.2品种简介51

第4章 费约果引种适应性研究60

4.1植物引种基础60

4.1.1引种的概念及意义60

4.1.2引种驯化的原理61

4.1.3影响植物引种驯化的因子63

4.1.4植物引种规律67

4.1.5引种驯化的原则与方法68

4.1.6引种驯化成功的标准70

4.1.7引种驯化中应注意问题70

4.2费约果引种实践70

4.2.1引种可行性分析70

4.2.2我国费约果引种区划及发展建议73

4.2.3费约果引种适应性研究75

第5章 费约果繁殖87

5.1费约果实生繁殖87

5.2费约果营养繁殖88

5.2.1嫁接繁殖88

5.2.2扦插繁殖90

5.2.3压条繁殖96

5.3费约果组织培养快繁97

5.3.1费约果营养器官组织培养快繁97

5.3.2费约果生殖器官组织培养快繁103

5.4费约果繁殖方法比较107

5.4.1实生繁殖与营养繁殖107

5.4.2嫁接繁殖与组织培养快繁108

5.5费约果扦插繁殖机制108

5.5.1费约果扦插过程的解剖学108

5.5.2费约果扦插繁殖生理学112

第6章 费约果栽培119

6.1果园建立119

6.1.1园址选择119

6.1.2品种选择与苗木定植121

6.2整形修剪123

6.2.1整形123

6.2.2修剪124

6.3土肥水管理124

6.3.1施肥124

6.3.2土壤管理128

6.3.3水分管理129

6.4花果管理131

6.4.1花发育132

6.4.2授粉需求132

6.4.3花果管理133

6.5病虫害防治134

6.5.1费约果在原产地的病虫害134

6.5.2费约果在新西兰的病虫害135

6.5.3病虫害防治135

6.6果实采收与贮藏135

6.6.1果实成熟135

6.6.2果实采收135

6.6.3果实碰伤和果皮损伤136

6.6.4果实贮藏136

第7章 费约果的开发与利用137

7.1费约果主要营养成分及不同器官应用价值137

7.1.1费约果主要营养成分137

7.1.2费约果不同器官的应用价值139

7.2费约果果实生长发育过程中抗氧化体系相关指标变化142

7.2.1费约果果实生长发育过程中品质含量变化142

7.2.2费约果果实生长发育过程中抗氧化物质含量的变化145

7.2.3费约果果实生长发育过程中抗氧化相关酶活性变化分析149

7.2.4费约果果实生长发育过程中抗氧化活性的变化153

7.2.5费约果果实生长发育期中抗氧化体系相关指标间的趋势、关系155

7.2.6不同品种费约果果实生长发育过程中抗氧化相关指标的变化趋势160

7.3费约果叶片在一年中抗氧化体系相关指标变化161

7.3.1费约果叶片在一年中品质含量变化分析161

7.3.2费约果叶片在一年中抗氧化相关酶活性的变化163

7.3.3费约果叶片在一年中抗氧化物质含量的变化分析169

7.3.4费约果叶片在一年中抗氧化活性的变化173

7.3.5费约果叶片一年中抗氧化体系相关指标间的趋势、关系176

7.3.6不同品种费约果叶片在一年中抗氧化相关指标的变化趋势结论180

主要参考文献182