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第一章 集医药之大成，《本草纲目》中长盛不衰的养生之道1

第一节 走进《本草纲目》的神秘世界2

李时珍其人，《本草纲目》其书2

《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道2

药补不如食补：《本草纲目》中的健康箴言3

从《本草纲目》中提炼出养生的精华3

李时珍养生心法：四性五味，药食同源4

《本草纲目》中的食疗妙方摘录5

第二节 吃药延年不如食物养生，《本草纲目》中“食”的智慧5

有人生病有人健康，区别就在“食”上5

食物为何是人的安身立命之本6

沧海变桑田，食物成良药6

吃饭前不妨先看看五味的“走向”7

隐藏在节气里的进补原则8

改变不合理的饮食习惯9

第三节 本草食物最养生，吃法更要讲究10

健康源自营养，美食离不开本草10

要想一生保平安，常有三分饥和寒11

什么都要吃，适可而止地吃12

食“四气”、“五味”远离伤寒病痛13

五谷为养——不吃主食的时髦赶不得14

要想肠胃不累，就要干稀搭配15

饮食“鸳鸯配”，合理才成对15

酸碱食物巧搭配，身体就不得病16

喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气16

没有食物垃圾，只有放错地方的营养品17

第二章 本草养生心法，养生之道在一补一泻之间19

第一节 健康快车补充燃料，强健体魄补充气血20

气血检测：看看你的气血是否充足20

千万不要陷入补气血的误区21

气血是培育人体健康的土壤21

气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血22

血，以奉养身，莫贵于此23

有些腹胀要靠补气来解24

第二节 食以养血，食物是气血的“发动机”25

《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍25

气血双补的四味“药”25

补养气血，还是细碎食物最可靠26

虚弱人群，山药薏米芡实最体贴27

中医气血双补要方：十全大补汤27

鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停”28

常吃南瓜不但补血还排毒29

常见的菠菜、小米最能滋阴补血29

阿胶——女性补血的最佳食品30

第三节 以泻为补，排出身体的毒素30

养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻”30

进补如用兵，乱补会伤身31

清茶一杯，补泻兼备32

体内毒素简易自查法32

食物是最灵验的“消毒剂”33

本草中的“排毒明星”33

轻松排毒法：向三餐要健康36

体内自然排毒法——断食排毒37

断食排毒的“双行道”38

本草教你走出排毒误区39

第四节 清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾40

健康不堪忍受宿便之苦40

揪出肠道堵车的“肇事者”41

远离便秘的捷径42

流传民间的治疗便秘的本草偏方43

通腑将军，大黄当仁不让44

治便秘吃麻子仁最管用44

本草食疗方案，让父母心宽肠畅45

久坐伤身，白领也为便秘忧45

第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道47

第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火”48

人体内有小阴阳，保持平衡别失调48

干、红、肿、热、痛——上火的五大病源48

脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸49

脾气大、血压高是肝火引起的50

上火——阴阳失衡的身体亮起红灯50

接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵51

小小豆芽也是去火的能手52

泥鳅滋阴去虚火，效果特别好52

上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对53

男女老少，清火要对症54

第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重54

对男人百利而无一害的食物54

这些食物男人要“避而远之”55

男人冬季藏精御寒有妙方56

上班族男人的“食物助理”56

男人必知的醒酒护肝法宝57

牛奶可强身健体，也会伤害前列腺58

不管干姜鲜姜，能保健就是好姜58

男人年过四十，“六味”正当时59

桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方59

特殊时期给自己特别的护理60

流产不要“流”走健康和容颜61

准妈妈的美丽健康养护62

第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉63

人有体质之分，本草也有“性格”之别63

你的口味反映着身体的需要64

热性食物会助长干燥，所以要巧吃64

血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体”64

过敏体质的人，别让寒性食物伤了你66

第四章 药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间67

第一节 “粥是第一补人之物”——粥膳本草经68

每天食粥一大碗，壮脾胃补气血68

五谷杂粮粥其实是最养人的69

补中益气的药粥你不可不知70

止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星71

强身健体还是要多喝一些肉粥72

《本草纲目》中的补血粥细细数73

第二节 水是最好的药，这样喝可以治病74

健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病74

正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康74

水疗，治愈百病最低廉的药75

多饮水可防前列腺炎76

睡前一杯水，预防脑血栓76

茶水抗病功效佳76

天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密77

鲜奶，酸奶——无法替代的健康饮品78

豆浆增强免疫力79

让身体快速变暖的最佳饮料——姜糖水80

第三节 醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也80

佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷80

薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨81

五加皮酒——温补肝肾祛寒湿81

枸杞酒——护肝又明目81

仙灵脾酒——益肾壮阳通经络82

天门冬酒——通利血脉，延缓衰老82

菊花酒——滋肝补肾祛头风82

第四节 家有本草，幸福安康——家庭必备的中草药83

生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸83

钩藤平肝息风降血压84

地黄扶正气，服用辨生熟84

桂圆入心脾，治内邪有奇效84

枸杞有神力，滋肝补肾去火气85

麝香辟秽通络，活血散结就找它85

柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了86

珍珠，美容养颜之上品87

活血通经、祛风止痛之凤仙花88

肉桂：温中补阳、活血祛淤88

养肝益肾、乌须美发说首乌89

理气化痰、舒肝健脾说佛手90

“穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属90

第五章 本草新视点，从本草中发掘现代养生方案91

第一节 日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙92

普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油92

解头痛，中医推荐白芷、川芎92

黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮93

“嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙93

热水泡泡脚，胜似吃补药94

鸽子全身是宝，强健肌肉离不了95

克服水土不服，可以多吃豆腐95

花椒＋按摩，牙疼立刻缓96

用食物本草来缓解女性经期诸症97

脚臭也是病，本草自有除臭方98

痔疮、脱肛首选槐花散或凉血地黄汤98

第二节 利用本草抵抗压力和疲劳，做个健康的现代人100

让饮食做你的“减压器”100

维生素C——最能缓解压力的营养素100

让抗压食品替你承受压力101

疲劳时应该吃什么102

选好睡前饮食，摆脱疲劳困扰103

正确饮食，让你活力四射103

营养缺失后，如何找回活力104

拒绝“垃圾食品”，永葆健康活力104

第三节 给追求时尚饮食的现代人的健康提议105

当心油炸食品炸掉健康105

千万别上了“洋快餐”的当105

吃完烧烤用绿茶来解毒106

多吃方便面，健康不方便106

营养打折的罐头你少吃106

常吃酸菜将增加患癌的风险107

熬夜提神，茶比咖啡好得多107

快节奏的生活中也要慢饮食108

第六章 本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经109

第一节 美人美食养颜经，吃出如水好容颜110

美白是女人毕生的事业110

扫除黑色素就这么几步110

拥有完美营养的鸡蛋，还你婴儿般肌肤111

细嫩光滑的皮肤是吃出来的112

“唇唇”欲动，养出娇嫩双唇113

齿绽美丽，本草造就的编贝美齿114

关注你的“身份名片”，让身份和容貌都更高一层115

祛斑，就看本草的功效117

再掀素食养生美颜革命117

茶香四溢，养生美颜皆有妙处119

食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方120

第二节 相宜本草——本草好搭档，养出好容颜121

柠檬加蜂蜜，细致毛孔不粗大121

鸡蛋搭配珍珠粉，去除黑头不留痕122

胡萝卜携手橄榄油，全面保湿效果好123

葡萄爱上圆白菜，紧致肌肤葆青春124

猪肝配绿豆，演绎明眸养成术125

黑芝麻配花生，养护顺滑发丝的不二法则126

橄榄油、燕麦片祛除颈部皱纹129

第三节 神奇本草，调出窈窕好身材129

让S形在自己身上随时流畅——女人们的完美曲线方案129

想要杨柳腰，杏仁是个好选择131

又见杨玉环——永不过时的丰胸秘方132

将健壮手臂按摩出柔美线条133

极品美女的纤腿秘籍134

臀部的多米诺骨牌效应135

消除老虎背，演绎背部完美风情136

“片甲之地”同样需要精彩136

第四节 小心翼翼，绕过美容保养的雷区137

美容专家讲述不得不除的美容坏习惯137

小心，洗脸方法不当会揉出皱纹138

远离面霜的四个使用误区139

脂肪粒——错用眼霜惹的祸139

刚洗完澡，肌肤对化妆品Say No140

为不同肤质度身打造保湿方法141

食物养颜，吃对了才有效141

果酸美容要慎之又慎142

水果代正餐，减肥不明智142

第五节 美容问题一大堆，本草帮你来解决143

赶走泡泡眼的本草秘方143

抗皱紧肤的五个小秘方144

维生素C可以恢复晒伤的皮肤144

人人都需要去角质吗144

缩小毛孔，让肌肤“喝”黑啤144

痘痘要安全无菌地挤145

多大年龄开始用眼霜好145

去黑头要先蒸面145

皮肤由暗变亮小妙方145

眼袋大而黑的解决方法145

头发无生气，营养护理要常做146

头发爱出油，该怎么办146

护发食物全出动146

护肤品涂抹顺序有讲究146

第七章 分门别类识记本草，把脉食物的神奇“天性”147

第一节 《本草纲目》揭秘各色食物：“好色”自有道理148

红色食物——生命力量的来源148

黄色食物——天然的维生素C源泉148

绿色食物——人体的天然“清洁工”149

黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属149

白色食物——生命的能量仓库150

蓝色食物——镇定你烦躁的情绪151

紫色食物——延年益寿不可少151

第二节 小蔬菜大功效，强壮身体全靠它152

卷心菜——补肾壮骨通经络之菜152

芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属152

韭菜——春菜第一美食153

绿豆芽——排毒瘦身如意菜154

黄瓜——体内的“清道夫”154

红薯——排毒减肥“土人参”155

山药——益气补脾的“中国人参”155

大枣——一天三枣，终身不老156

胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神157

红豆——心之谷158

海带——来自海洋的美容大王159

竹笋——苏东坡笔下的“素中仙”159

第三节 瓜果是滋身养颜的天然佳品160

苹果——全方位的健康水果160

梨子——金秋美食，百果之宗161

香蕉——化解忧郁的快乐水果161

菠萝——解暑止渴、消食止泻162

橙子——含有丰富的维生素163

荔枝——增强人体的免疫力163

柚子——生津去火的良品163

椰子——久食能令人面部润泽，益人气力164

哈密瓜——哈密郡王的代名词164

木瓜——最天然的丰胸食品165

樱桃——百果第一枝165

猕猴桃——胆固醇的克星166

草莓—干咳无痰、日久不愈者的良药166

火龙果——香气四溢的吉祥物167

芒果——热带水果之王167

第四节 肉禽蛋水产是健康的加油站168

鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡”168

驴肉——“天上的龙肉，地下的驴肉”169

牛肉——“肉中骄子”169

鹌鹑肉——“动物人参”169

兔肉——“荤中之素”170

鸡肉——“妇科圣药”170

螃蟹——“一盘蟹，顶桌菜”171

鲤鱼——“家鱼之首”171

羊肉——“要想长寿，常吃羊肉”172

鹅肉——“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”173

鳝鱼——“小暑黄鳝赛人参”173

鳗鱼——“鱼类软黄金”174

牡蛎——“神赐魔食”174

第八章 草根食物，不再让我们的身体“很受伤”175

第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病176

健康自测：怎样预知脑血管疾病176

隐性脑梗塞，也能测出来176

脑梗塞患者的食疗方176

四类食物脑梗塞患者不要碰177

调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务177

防脑卒中，常吃富含叶酸食物178

脑卒中患者的饮食要“高低有致”178

食治脑卒中，简单又安全179

第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压180

健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪180

饮食有方，让脂肪肝患者不再为难181

脂肪肝患者如何在饮食上去脂181

脂肪肝的饮食禁忌183

清肝饮食，让肝炎乖乖投降183

吃对食物，让你的硬肝软下来184

清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂”184

第三节 《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞”185

健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆185

治疗胃溃疡的“美食法”186

胃溃疡的饮食禁区186

特效饮食让胃炎不再找麻烦187

饮食战略打退肠炎的进攻188

饮食禁忌，从“肠”计议189

消化不良，找“本草牌”健胃消食方189

《本草纲目》中的腹泻食疗方190

食疗帮你甩掉烦人的便秘191

简单食疗胃痛消192

以食为药，赶走霍乱193

本草食疗，提升你下垂的胃193

第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方194

为肾盂肾炎患者开出的食疗单194

急性肾炎患者共享饮食疗法194

给慢性肾炎患者的食疗方195

以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩196

第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病197

用食物护卫你的“娇脏”——肺197

以食养肺益气，让支气管炎知难而退198

以食理虚润肺，拒绝哮喘来访199

消气解肿，肺气肿的食疗王道199

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”200

第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨”201

健康自测：你的骨质疏松了吗201

防治骨质疏松，食物是最好的“钙源”201

强筋健骨，还属食疗最有效202

骨质疏松症的饮食禁忌203

第九章 药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器205

第一节 治病抓根本，调理糖尿病要从日常饮食着手206

健康自测：你已经被糖尿病盯上了吗206

警惕糖尿病的早期信号206

糖尿病人日常饮食安排207

本草动口不动手，轻松“吃掉”糖尿病207

糖尿病患者宣言：不做水果绝缘人209

糖尿病饮食的禁忌210

第二节 血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头”210

健康自测：你的血压高吗210

四个注意，高血压患者的健康套餐211

对症开方：不同类型高血压的食疗法211

用吃的办法把高血压拒之门外212

饮食怎样降血压213

高血压病人的饮食禁忌213

第三节 对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效214

健康自测：冠心病在你身上发生的几率214

冠心病患者的饮食妙方214

做冠心病父母的保健大厨215

饮食帮你拒绝冠心病215

冠心病患者的饮食禁忌216

第四节 化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症216

健康自测：简易自查高脂血症216

高脂血症患者也要大胆地吃217

用食物拦住血脂的上升趋势217

高血脂患者的饮食禁忌219

第五节 本草食物对痛风的绝地反击220

健康自测：你是否会成为痛风的下一个目标220

用饮食做健康盾牌，痛风不敢来220

痛风患者的饮食禁忌220

第六节 抗击癌症，创造奇迹的本草食疗方221

健康自测：早期肿瘤早发现221

警惕癌变的信号223

十二种癌症打招呼的方式223

食疗是对抗癌症最有力的武器224

抗癌食谱：有癌治癌，无癌防癌225

少食多餐，让胃癌渐行渐远227

肝癌患者营养法则：“红绿搭配”、“营养平衡”227

用食物增强机体免疫力，给肺癌患者“一线生机”228

“挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌229

以食养身，阻截血癌肆意229

癌痛来袭，要用食物这个“止痛药”230

第七节 肥胖是祸不是福——胖人的饮食智慧231

肥胖并发症：肥胖背后的“黑暗军团”231

应对肥胖，饮食就是最佳“狙击手”232

不逞口腹之欲，吃出标准体重233

第八节 睡眠决定生死，本草是最好的催眠大师233

失眠无解？“饮食18招”帮你轻松搞定233

助眠饮食大盘点：这样吃不失眠234

告别失眠，还要同“粥”共济235

警惕失眠来袭，常备各种汤水236

只要吃得好，失眠就“歇菜”238

治疗失眠，应该学会自食其“果”239

“茶”话失眠：喝出来的硬道理240

失眠患者不妨借药酒入眠241

第九节 直面亚健康，用本草驱散健康天空的阴霾242

健康自测：你被亚健康跟踪了吗242

哪些人是亚健康的“宠儿”243

亚健康：不等亡羊才补牢，别等病了才调整243

食疗秘方，赶走亚健康244

远离亚健康，补钙是首选245

亚健康性口腔溃疡，你该补锌了245

给慢性疲劳综合征群体的饮食妙方246

合理膳食，不给“过劳死”可趁之机246

过度劳累，用党参就可以修复247

虫草是亿万烟民的大救星247

刺激食欲，让厌食从你身边走开247

第十章 本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方249

第一节 让你的孩子乘本草之船，游健康之海250

4种食疗方防治小儿麻疹250

4种食疗方防治小儿风疹250

4种食疗方防治水痘251

5种食疗方防治腮腺炎252

7种食疗方防治百日咳252

4种食疗方防治小儿消化不良253

7种食疗方防治小儿夏季热254

6种食疗方防治小儿厌食症255

5种食疗方防治小儿痢疾256

4种食疗方防治鹅口疮257

2种食疗方防治小儿多动症258

2种食疗方防治小儿感冒258

2种食疗方防治小儿腹泻258

2种食疗方防治小儿营养不良259

2种食疗方防治小儿遗尿260

2种食疗方防治小儿盗汗260

1种食疗方防治小儿肥胖症261

第二节 人生不老天地长，本草之花分外香261

4种食疗方补虚益气261

4种食疗方防治五劳七伤262

2种食疗方防治眼疾263

4种食疗方防治耳聋耳鸣263

2种食疗方对付虚损羸瘦264

3种食疗方防治脾胃气弱264

5种食疗方防治腹泻265

3种食疗方防治烦渴口干266

4种食疗方防治哮喘266

3种食疗方防治畏寒267

2种食疗方防治便秘268

3种食疗方防治老年痴呆症268

第三节 呵护女性健康，本草也有“怜香惜玉”之功269

6种食疗方防治缺乳269

5种食疗方防治乳腺炎270

6种食疗方防治月经不调270

9种食疗方防治闭经271

9种食疗方防治痛经273

3种食疗方防治流产273

2种食疗方防治经前期综合征274

2种食疗方防治子宫肌瘤274

4种食疗方防治女性性冷淡275

6种食疗方防治阴道炎275

13种食疗方防治女性更年期综合征276

第四节 本草男人：一夫当关，百病莫侵278

5种食疗方防治阳痿278

7种食疗方防治遗精滑精279

5种食疗方防治早泄280

2种食疗方防治性欲低下281

2种食疗方防治前列腺肥大281

6种食疗方防治前列腺炎282

2种食疗方防治不育症283

8种食疗方防治男性更年期综合征283

第十一章 辨证施治，本草食疗要对症285

第一节 因人而异，总有一种本草食疗适合你286

补血养血治血虚：血虚体质的食疗原则286

补气养气疗气虚：气虚体质的食疗原则286

滋养肝肾调阴虚：阴虚体质的食疗原则287

温补脾肾补阳虚：阳虚体质的食疗原则288

强健脾脏化痰湿：痰湿体质的食疗原则288

活血化淤祛淤血：淤血体质的食疗原则289

滋阴降火平阳盛：阳盛体质的食疗原则289

通血行气解气郁：气郁体质的食疗原则289

第二节 血型里藏着健康的密码——本草解读不同血型的营养需求290

血液的密码——血型食疗提高免疫力290

精力充沛的实干家——O血型本草疗养之道291

温淑娴静的艺术家——A血型本草疗养之道292

充满感情的行动家——B血型本草疗养之道293

矛盾重重的自信家——AB血型本草疗养之道294

第三节 善用本草，为不同人群量身打造食疗方案295

“夜猫”岂能不吃“草”295

体力劳动者的饮食方案295

运动员的20种“强力剂”296

电脑族：一品菊花，辐射全散297

白领族：美味三餐，营养全面298

司机师傅：以车当步，饮食要注意299

噪声环境下的工作者：食疗帮你解围300

教师：如何吃掉从头到脚的职业病301

学生人群：补脑健脑明星食品荟萃302

第四节 本草助你早日康复——各类手术病人的本草疗养处方303

重视手术病人营养，事半功倍303

术前补充营养也很重要303

手术后的患者都该进补吗304

手术后不能盲目进补304

手术患者进补高蛋白奶粉好吗304

手术患者该服哪类口服营养补充品304

外科手术前要注意的营养饮食原则305

各种心脏手术前的营养摄入和调理305

胃切除手术后病人的饮食调治306

胆结石手术后的营养调理原则306

痔疮手术前后病人的饮食调理307

前列腺癌病人术后饮食指导308

用了抗生素，一定要喝鲫鱼汤308

第十二章 养生如有节，恬淡享天年309

第一节 从长寿之乡探索长寿的奥秘310

长寿福地如皋：是上天垂青还是养生有方310

冲绳岛——人类长寿的理想乐园310

山东莱州——揭秘长寿之乡的长寿之谜311

湖北钟祥——百岁老人何其多313

海南——中国的长寿岛314

广西巴马——中国的“人瑞圣地”314

不在长寿村，一样能长寿315

第二节 享尽天年方知足，“天年”到底是多少岁316

从“冰冻三尺，非一日之寒”说长寿316

人体本身其实就是最和谐的存在316

为什么现在许多慢性病都成了不治之症317

疾病大多会以哪些方式“下战书”317

你知道吗？不是所有的疾病都对人体有害318

身体要康复，光治不养不管用319

与疾病和平共处，带病照样可延年320

一生病就吃药，可能会使身体更糟糕321

73、84，是老年人的“坎”吗321

承袭《黄帝内经》的中医内求之道322

第三节 事在人为——活不到天年，错不在天而在人323

李时珍如是说：炼仙丹不如善养生323

人的寿命85％都要靠后天的保养324

内求人体自愈力，疾病就无踪迹324

万物生长靠太阳，长命百岁靠养阳325

至理名言：吃药延命，不如无药养生326

人体自身有大药，“口中醴泉”少不了327

老人长寿的秘诀：营养少流失，夕阳别样红328

善用本草，武则天年过80仍不显衰态329

名老中医大都长寿，他们是怎么吃的329

第十三章 长寿无须寻仙丹，本草自有长寿药331

第一节 源自于本草中的养生长寿方案332

日啖白果七八颗，何愁今生不长寿332

晨吃三片姜，赛过人参汤332

胡萝卜，小人参；经常吃，长精神333

小小花生是名副其实的“长生果”334

延年益寿话保健，茯苓全方位保护您335

经常吃可爱的草莓，健体、寿累积336

预防老年人疾病，黑木耳显身手337

艾草——长寿之乡如皋的救命神草338

“海菜”海中长，多吃寿命长338

一年四季不离蒜，不用急着去医院339

老年人长寿的密码藏在食物里340

给自己留点喝茶的工夫，乐活到“茶寿”340

“萝卜干嘎嘣脆，常吃活到百十岁”341

多吃小辣椒，寿岁节节高342

生栗子嚼成浆，让你到老腿脚好343

每天一袋奶，喝得科学便能老而不衰344

第二节 想长寿，多琢磨菜单——长寿妙药就在每天的本草菜单中346

常吃南瓜疙瘩汤，祥云不忘祝寿来346

常吃荞麦饼，健康到老不是梦347

简单糁儿粥，多喝就能延年益寿347

“三菜一汤”保健康，又保长寿348

长寿老人推荐的一日三餐的长寿菜单348

“海带烧排骨”给你健康又长寿349

乾隆皇帝长寿菜单离不开“海参”349

多吃名副其实的长寿菜——蕨菜350

喝小米粥、吃红薯——老人的长寿秘诀350

第三节 药膳你也别忽视，关键还得它帮忙351

清蒸人参鸡——补气安神351

沙参百合麦冬粥——滋阴润燥351

沙参心肺汤——润肺止咳352

当归生姜羊肉汤——补阳驱寒352

杞鞭壮阳汤一滋补肝肾352

柏子仁酸枣仁炖猪心——养心安神352

灯芯莲子粥——清热去火353

人参核桃饮——固肾益气353

灵芝人参果杞酒——补肾抗衰353

虫草乌鸡——益气补肾353

核桃芝麻奶饮——益智健脑353

枸杞莲药粥——补肾健脾354

玄麦甘菊茶——清热解毒354

归芷祛斑汤——补血祛斑354

首乌龟肉汤——滋阴补肾354

第四节 千方易得，一诀难求——本草中的长寿秘诀355

每天吃两顿饭就能颐养天年355

如皋长寿膳食四字诀：淡、杂、鲜、野355

荤素搭配，长命百岁不是梦356

老年人饮食当“薄味静调”357

“七守八戒”要牢记，活到天年乐陶陶358

老人饮食遵照“3＋3”原则359

多亲近远亲食物，你会百病不生359

如皋老人个个都是营养搭配专家360

多接触有生命力的东西，你的生命力也会变强361

人一生吃进多少食物是个定数361

老年人平补最能延缓衰老、祛病延年362

第十四章 本草让您的体检每项都是一百分363

第一节 别让你的筋骨血脉提前退休364

老筋长，寿命长——练筋才能更长寿364

腰酸背痛腿抽筋，只因寒邪伤人364

骨气即正气，养好骨气享天年365

素食养骨，从里到外滋养骨骼366

要想血管年轻，多吃碱性食物367

软化血管就是跟生命盟约367

老年人血稠，四点须注意368

蔬果净血方——排除体内废物及毒素的不二选择369

第二节 五脏六腑，哪个罢工都够呛370

脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿370

鹅养五脏，一年四季不咳嗽370

粗制的粮食是心脏的“守护神”371

要滋养元气，先调摄胃气372

“黑五类”食物保你肾旺人也旺373

补肝益肾，滋阴养血的何首乌373

从海狗的超强活力看抗衰老的“武器库”——肾374

红艳艳的山楂果，为你养肝还去脂375

补肾壮阳，韭菜籽不比人参差375

第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划377

第一节 提取本草中的脑白金，大脑时刻清醒才是年轻人378

桑葚，帮你留住年轻的大脑378

会吃枸杞子，健脑益智很简单379

民间常用的健脑益智方379

食疗有法宝，老年痴呆症“束手就擒”380

核桃，不可或缺的天然脑黄金381

多吃鱼头，健脑又增寿381

卵磷脂，给大脑补充必要的营养382

第二节 心态决定青春——适合的本草，永葆“童心”382

小小食物让你不再有：悲伤、难过、恐惧382

破译食物中的快乐密码383

不同的性格，不同的饮食处方384

葡萄，破解神经衰弱的密码386

安神解郁，试试合欢花386

让食物中的“顺气丸”帮你消气387

第三节 本草提正气避寒邪387

温度决定着人的生老病死387

风邪无定形，外感发病多因它388

阻断寒气入侵的五条通路389

泻去体内湿寒气，身体温暖才健康389

家常食物是祛除寒湿的“扫除工具”390

第十六章 延寿必究寿道，寿道终在四季轮回中391

第一节 养肝祛病之春季长寿养生392

春天让阳气生发得轰轰烈烈392

像林妹妹的人春季一定要养肝392

春养肝，不要“以形补形”393

春季补血看“红嘴绿鹦哥”394

葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节394

春天吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘395

香椿，让你的身心一起飞扬396

春困不是不可解，本草是解乏能手397

第二节 冬病夏治之夏季长寿养生397

“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”397

夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜398

“夏日吃西瓜，药物不用抓”399

夏吃茄子，清热解毒又防痱400

正确用膳，预防三种“夏季病”401

桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果401

清热解暑，“香薷饮”功不可挡402

第三节 润肺滋阴之秋季长寿养生403

防秋燥，应季水果要多吃403

秋令时节，新采嫩藕胜太医404

秋季常食百合，润肺、止咳又安神405

枇杷，生津、润肺、止咳的良药405

“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜406

秋季进补，养肺补肝七良方407

远离燥邪，将滋阴贯穿到底408

第四节 补肾补血之冬季长寿养生409

向乾隆学习：冬季喝汤固肾精409

冬食萝卜，温中健脾，不用医生开药方409

“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬410

寒冬至吃狗肉，养好身体第一位411

鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美”412

春节过后一定要健脾理气、消积化滞412

热汤——冬天里的一盆火413

冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥414