图书介绍
无印良品的万能酱汁料理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （日）枝元奈穂美著；曹逸冰译；（日）吉井忍审校 著
- 出版社： 北京：中信出版社
- ISBN：9787508650593
- 出版时间：2015
- 标注页数：80页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：86页
- 主题词：食谱－日本
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图书目录
chapter 1 用酱油制作的酱汁7
使用咸甜酱油汁8
姜香猪肉8
咸甜酱油汁的制作方法8
咸甜银鳕鱼10
炖萝卜11
香甜蔬菜12
南蛮风香渍茄子14
鳗鱼鸡蛋盖饭15
牛肉盖饭16
山药乌冬面17
红烧芋头汤18
使用寿喜锅酱汁微波炉极简寿喜锅20
寿喜锅酱汁的制作方法20
照烧鸡肉22
酸甜清蒸肉丸23
南瓜炖猪肉24
chapter 2 万能咸味酱汁25
使用万能咸味酱汁26
咸味关东煮26
万能咸味酱汁的制作方法26
小松菜炒鸡肉28
咸酱清蒸旗鱼29
清蒸鲑鱼豆腐30
咸酱卷心菜31
4种韩式凉拌小菜32
咸味乌冬面+韩式泡菜34
白菜榨菜汤35
番茄蛋汤36
chapter 3 西式酱汁37
使用西式白酱38
奶油炖菜38
西式白酱的制作方法38
奶油酱鸡肉40
蟹肉焗通心粉41
使用微波炉番茄酱42
弗拉门戈蛋42
微波炉番茄酱的制作方法42
番茄酱炖猪肉44
茄香意式辣番茄酱斜管面45
使用香蒜油46
蒜香秋刀鱼46
香蒜油＆香蒜片的制作方法46
蒜香蘑菇炖虾48
蒜香杂烩饭49
海蚬蒜香橄榄油意面50
牛油果罗勒意面52
蒜香番茄汤53
使用普罗旺斯酱汁54
清蒸虾仁拌莲藕54
普罗旺斯酱汁的制作方法54
土豆拌章鱼56
味噌蛋黄酱烤百合57
鸡胸肉拌芦笋58
chapter 4 亚洲风味酱汁59
使用麻婆酱60
麻婆青菜60
麻婆酱的制作方法60
麻婆豆腐62
蔬菜卷猪肉63
使用担担面酱64
担担粉丝汤64
担担面酱的制作方法64
担担面酱芋头65
使用辣酱66
甜辣虾仁66
辣酱的制作方法66
甜辣金枪鱼炒蛋68
用年糕制作的亚洲风味比萨69
使用泰式鱼酱70
泰式鱼酱水饺70
泰式鱼酱的制作方法70
粉丝沙拉72
chapter 5 万能甜醋73
使用万能甜醋74
腌花菜74
万能甜醋的制作方法74
蟹肉什锦寿司76
酸甜香渍四季豆77
酸甜芹菜与蘘荷78
中式甜醋腌黄瓜79