图书介绍
世界葡萄酒版图 南美卷 阿根廷、巴西、智利、乌拉圭PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （加）雅克·奥洪著；王丽，何柳译 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：9787121272554
- 出版时间：2015
- 标注页数：400页
- 文件大小：89MB
- 文件页数：405页
- 主题词：葡萄酒－介绍－南美洲
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图书目录
前言10
如何使用本书13
其他国家及其葡萄酒14
阿根廷17
阿根廷简介18
阿根廷葡萄酒简史20
立法24
葡萄种植和葡萄酒酿造的新趋势25
葡萄品种28
葡萄酒产区35
酒庄45
巴西133
巴西联邦共和国简介134
巴西简史137
葡萄酒立法139
种植方式141
葡萄品种143
葡萄酒产区146
酒庄151
智利175
智利共和国简介176
历史178
相关法律181
优越的自然条件183
葡萄种植管理及收获184
葡萄品种185
面向21世纪的葡萄酒酿造工艺和葡萄酒庄旅游193
葡萄种植业分布地区195
酒庄207
乌拉圭333
乌拉圭东岸共和国简介334
历史336
相关法律339
葡萄品种339
葡萄种植地区344
酒庄351
地区检索目录389
酒庄检索目录390
感谢394
参考书目394
图片检索目录395
词汇表397