图书介绍
欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （英）乔安娜·法罗著；徐彬译 著
- 出版社： 广州：南方日报出版社
- ISBN：754911224X
- 出版时间：2015
- 标注页数：186页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：193页
- 主题词：西式菜肴－食谱－欧洲；蛋糕－制作
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图书目录
烘焙入门1
基本原料2
烘焙用具4
给蛋糕烤模安衬纸6
蛋糕制作方法8
基本技巧14
糖霜和淋酱20
新颖丰富日常蛋糕27
香蕉酸奶枫糖蛋糕28
黑莓玛芬29
南瓜拌香草焦糖蛋糕33
西柚八角海绵蛋糕35
李子玉米粉蛋糕36
意大利乳清干酪蛋糕39
小胡瓜青柠蛋糕41
鲜姜菠萝茶点面包42
维多利亚三明治蛋糕45
反转大黄蛋糕47
樱桃瑞士卷48
蜜梨肉桂蛋糕49
香橙环形蛋糕51
苹果蔓越莓脆皮蛋糕52
迷迭香苹果马德拉蛋糕54
胡萝卜蛋糕55
黑麦茴香茶点面包57
椰子天使蛋糕59
意大利松子蛋糕61
柠檬蛋糕62
太妃糖蛋糕65
芳香甜菜蛋糕67
百里香金橘蛋糕70
蜜桃红醋栗海绵蛋糕71
丰润飘香水果蛋糕75
芳香椰枣麦片姜饼76
红干果茶点面包77
牙买加朗姆酒蛋糕80
苹果西梅蛋糕82
麦芽水果蛋糕83
樱桃杏仁蛋糕84
葡萄甜燕麦蛋糕87
香甜红花蛋糕88
水果姜饼89
史多伦蛋糕92
佛罗伦萨水果蛋糕93
重油水果蛋糕97
水果坚果蛋糕100
山羊芝士梨片蛋糕101
巧克力伴咖啡105
巧克力大理石纹蛋糕106
白巧克力朗姆酒茶点面包107
巧克力软糖蛋糕109
松软香糯巧克力蛋糕112
咖啡核桃蛋糕114
巧克力摩卡布朗尼蛋糕115
冰冻意式特浓咖啡蛋糕118
巧克力白蛋糕120
咖啡红糖蛋糕121
圆顶巧克力蛋糕123
意式巧克力枫糖蛋糕125
香蕉巧克力蛋糕126
无花果巧克力蛋糕128
爱尔兰咖啡巧克力蛋糕卷129
利口酒咖啡蛋糕131
巧克力樱桃蛋糕134
巧克力冻糕135
精巧可爱小蛋糕137
黏性姜饼138
土耳其软糖蛋糕139
岩石蛋糕141
酥脆木莓燕麦蛋糕142
西番莲椰子纸杯蛋糕145
芬芳醋栗小蛋糕147
意式圣诞蛋糕148
肉桂甜甜圈151
开心果蜂蜜蛋糕153
薰衣草面包154
法式玛德琳蛋糕156
蜂蜜核桃蛋糕158
蜜饯无花果蛋糕159
特别时刻163
杧果椰子蛋糕164
蜜桃杏仁蛋卷165
杏仁奶油蛋糕168
草莓酥饼173
意式奶冻松子蛋糕175
辣椒菠萝大蛋糕177
法式栗子小蛋糕180
木莓杏仁夹心蛋糕182
丹麦核桃面包卷183