图书介绍
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- 宗会来，金发忠主编；中国－欧盟农业技术中心编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：7801674960
- 出版时间：2003
- 标注页数：385页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：401页
- 主题词：农产品－质量管理体系－国外
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图书目录
欧盟农产品质量安全管理体系1
一、农业基本概况1
二、农产品质量安全管理机构及职责2
三、欧盟农产品质量安全标准与法律法规体系4
四、农产品质量安全主要监管措施20
五、农产品质量安全管理体系的作用23
附件一欧盟有机农业法规26
附件二欧盟海产品质量标准与法规31
附件三关于动物源食品中农药残留最大含量的35
规定（86/363/EEC）35
附件四关于规定包括水果和蔬菜在内的某些农产品最大42
农药残留的委员会命令（90/642/EEC）42
附件五与在德国发生的典型猪瘟有关的某些保护措施52
附件六欧盟食品安全行动计划一览表55
德国农产品质量安全管理体系66
一、农业基本概况66
二、农产品质量安全管理机构与职责67
三、农产品质量安全标准与法规体系69
四、农产品质量安全主要监管制度和措施75
五、农产品标准体系的作用77
附件一德国食品卫生规定80
附件二水果、蔬菜的产品标准及销售等级83
附件三德国食用马铃薯等级的规定85
附件四德国确定牛海绵体脑病的措施（动物防疫法律措施）90
附件五贯彻执行欧洲议会和欧洲委员会2001年5月22日92
第999/2001号关于防范、检测和消灭动物海绵体脑病的规定92
附件六肉类和禽肉卫生法律规定94
附件七食品进口规定95
附件八采用新鲜原料经巴氏灭菌的罐装黄瓜96
法国农产品质量安全管理体系99
一、农业基本概况99
二、农产品质量安全管理机构与职能100
三、农产品质量安全标准与法规体系102
四、农产品质量安全主要监管体系与措施106
五、农产品质量安全管理体系的作用111
附件一法国水产品微生物标准113
附件二法国水产品安全卫生指标116
一、农产品质量安全管理体制141
二、农产品质量安全标准及法律法规体系141
意大利农产品质量安全管理体系141
三、农产品质量安全检测检验及认证体系148
四、农产品质量安全监督制度及措施149
五、农产品标准对农业生产的影响150
六、农产品标准化工作的发展趋势151
附件一相关的法规文件152
附件二动物源生物食品指南159
英国农产品质量安全管理体系164
一、农业基本概况164
二、农产品质量安全管理体制164
三、农产品质量安全标准及法律法规体系166
附件有机农业对农药、检测与运输、储藏的要求183
荷兰农产品质量安全管理体系188
一、农业生产及农产品标准体系概况188
二、蔬菜和水果标准189
三、饲料标准197
四、奶类产品标准204
五、家畜和肉类产品标准207
六、鱼类产品标准210
美国农产品质量安全管理体系212
一、农业基本概况212
二、农产品质量安全管理体制212
三、农产品质量安全标准及法规体系214
四、农产品质量安全检测检验体系218
五、动植物产品质量认证体系222
六、农产品质量安全监管制度及措施226
附件一有机生产与加工管理227
附件二联邦谷物检测检验体系具体运作方式235
附件三重点农产品标准对比分析246
加拿大农产品质量安全管理体系255
一、农业基本概况255
二、农产品质量安全管理机构及职责255
三、农产品质量安全标准及法律法规体系256
四、农产品质量安全检测检验体系272
五、农产品质量安全监管制度及措施274
六、农产品质量安全标准体系的作用275
附件一农产品及投入品标签规定277
附件二牲畜屠宰加工厂标准281
附件三从国外进口农产品的有关规定283
一、农业基本概况286
二、农产品质量安全管理机构及职责286
澳大利亚农产品质量安全管理体系286
三、农产品质量安全标准体系288
四、农产品质量安全法律法规体系290
五、农产品质量安全检测检验与认证体系295
六、农产品质量安全监管制度与措施299
附件《澳大利亚新西兰食品标准法典》标准1.2.4——306
配料标签306
日本农产品质量安全管理体系314
一、日本农业概况314
二、日本农产品质量安全管理体制314
三、日本农产品质量安全标准与法律法规体系315
四、日本农产品质量认证体系322
五、日本农产品质量安全监管制度及措施324
相应对策327
六、日本农产品质量安全管理存在的主要问题和327
附件一农林产品标准和正确标识法328
附件二日本有机农产品标准356
附件三日本有机农产品加工食品的标准359
附件四有机农产品及其加工食品生产认证的技术标准361
附件五有机农产品生产管理认证的技术标准364
附件六有机农产品及其加工食品销售认证的技术标准367
附件七有机农产品及其加工食品进口认证的技术标准369
韩国农产品质量安全管理体系372
一、韩国农产品质量安全管理机构372
二、韩国农产品质量安全法律法规及监管制度374
三、韩国农产品质量安全标准体系和检测检验体系375
四、韩国农产品质量安全认证体系377
附件韩国肉类、水产品、乳制品、食品中抗生素、杀虫剂及激素残留允许基准378