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巴黎上车,台北到站 那些法国教我的爱、自由与家传美味
  • 周品慧著;林禹岑采访撰文 著
  • 出版社: 时报文化出版企业股份有限公司
  • ISBN:9789571363523
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:239页
  • 文件大小:14MB
  • 文件页数:246页
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图书目录

序 还没到站,还要转车王文华8

序 她就是法国女人的样子大A10

序 最精炼的法式美好!安朵11

自序 我在法国拾起的三把沙14

Part1法国给我的自信宣言20

1我在巴黎找到自信20

2因为自在,所以更有魅力29

3学会接受不完美38

4成为追求「活过」的灵魂43

Part2 台湾妈妈、法国女儿54

1浪漫中的严谨54

2没有不能输的起跑点62

3最珍贵的育儿宝典71

4教养学也是一种语感学77

5那些法国妈妈教我的事86

6养出孩子的幸福本能94

法国女儿这样说别怕跟别人不一样Emma105

Part3 我眼中的真实法国116

1浪漫:忠于自己的情怀,随著心走116

2旧房子、旧家具,「旧」品味124

3法国人为什么不胖?133

4不要碰我的周末!141

5法国女人的坚强与优雅149

6法国式英雄:手工艺匠156

7又个人又博爱:矛盾的法国人162

Part4饮食背后的生活态度174

1初到法国的震撼174

2教养从餐桌开始178

3宴客的艺术190

4我在法国学会的家常美味206

连小孩都会做的玛德莲209

皮薄如纸的可丽饼212

外脆内弹的可丽露214

家传的法国正统蔬菜汤217

连九十岁妈妈都爱的油封鸭腿219

女主人炖肉221

无防腐剂的橘子果酱225

法国家庭都有的沙拉菜226

清爽不腻的柠檬塔228

附录 那些父母在我心中播下的种子231

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