图书介绍
养生的奥秘 家庭医生与保健 1PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 方舟主编 著
- 出版社： 济南：济南出版社
- ISBN：7806295267
- 出版时间：2005
- 标注页数：182页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：192页
- 主题词：暂缺
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图书目录
第一 药膳基本知识一、药膳源流1
二、药膳特点5
三、药膳宜忌7
四、药膳分类10
第二 常用药膳方剂一、健脾益气药膳26
参枣米饭32
山药汤元33
益脾饼34
莲子猪肚35
脂酒红枣35
开元寿面36
茯苓包子37
淮药泥38
山药面39
白茯苓粥40
大枣粥41
红枣炖兔肉41
二、开胃健脾药膳42
五香槟榔43
萝卜饼44
豆蔻馒头45
果仁排骨46
山楂肉干47
羊肉萝卜汤48
消食茶膏糖49
香砂糖50
砂仁鲫鱼汤50
三、健脾利尿药膳51
鲜拌莴苣53
烩鳝鱼丝54
青鸭羹55
赤豆鲤鱼55
红杞活鱼56
芪烧活鱼58
薏米粥59
木瓜汤60
鲤鱼汤60
赤小豆粥61
四、温胃止痛药膳62
马思答吉汤64
大麦汤65
荜茇头蹄66
鲫鱼羹67
丁香鸭68
砂仁肚条69
佛手酒70
大麦片粉70
白胡椒煨猪肚71
姜橘椒鱼羹72
姜醋73
五、滋补肺阴药膳73
玉参焖鸭76
川贝酿梨77
银耳羹78
虫草金龟78
银杏全鸭80
虫草全鸭81
燕窝汤82
木耳粥82
攒丝燕菜83
珠玉二宝粥85
雪羹汤85
白果圆子羹86
杏仁豆腐87
六、养心安神药膳88
玫瑰花烤羊心90
烩全鹿91
玉竹心子92
糖渍龙眼93
葱枣汤93
枣仁粥94
百合粥94
龙眼淮药糕95
藕丝羹96
冰糖莲子97
柏子仁炖猪心99
七、温补肾阳药膳99
复元汤101
双鞭壮阳汤102
龙马童子鸡103
壮阳狗肉汤104
煨鹿尾105
红烧鹿肉106
姜附烧狗肉108
鸡肠饼109
白羊肾羹109
枸杞羊肾粥110
核桃鸭子111
鹿头汤112
罗汉大虾113
杜仲猪腰115
肉苁蓉炖羊肾115
冬虫夏草炖黄雀116
韭菜炒鲜虾117
八、滋补肾阴药膳117
双耳汤119
法制黑豆119
红杞蒸鸡121
枸杞肉丝122
补髓汤122
红烧龟肉123
桑椹醪124
海红扒鱼翅125
鲜蘑鹿冲126
羊蜜膏128
玫瑰枣糕128
玉米须龟130
葱烧海参130
九、滋补肝肾药膳131
银杞明目汤133
天麻鱼头134
乌发汤135
清脑羹137
杜仲腰花137
玄参炖猪肝139
喇嘛酒方140
定风酒方141
葛粉羹142
罗布麻速溶饮142
芹菜粥143
蛤蟆鲍鱼144
夜明沙蒸猪肝145
十、补气药膳146
人参菠饺149
人参汤元150
芪参烧活鱼151
参芪精152
人参莲肉汤153
黄芪汽锅鸡154
清蒸人参鸡155
爆人参鸡片156
鹌鹑肉片157
芪杞炖乳鸽158
人参粥159
期颐饼159
滋膵饮160
春盘面161
十一、补血药膳162
归芪蒸鸡164
当归羊肉羹165
蜜饯姜枣龙眼166
归参炖母鸡166
归参山药猪腰167
半月沉江168
葱炖猪蹄169
地黄鸡170
何首乌煨鸡171
菠菜粥171
十二、气血双补药膳172
十全大补汤173
八宝鸡汤175
参芪鸭条176
归参鳝鱼羹177
参茸熊掌178
牛肉胶冻180
参归炖猪心180
五香牛肉181