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第一章 概论1

第一节 美容业概述1

一、美容业的特点1

二、美容企业的分类2

三、美容业的作用3

第二节 美容企业经营管理的理论基础4

一、企业经营管理的职能5

二、美容企业经营战略5

第三节 生活美容与医学美容7

一、生活美容7

二、医学美容8

三、生活美容与医学美容的区别8

第四节 我国美容业的发展概况10

一、美容“专业线”市场状况10

二、我国美容业潜在的问题11

三、我国美容业的发展趋势13

第二章 美容业人力资源管理18

第一节 人力资源概述18

一、美容业人力资源管理的目标和职能19

二、美容业人力资源管理的基本要求20

三、美容企业人力资源管理模式22

第二节 美容业人力资源规划24

一、美容业人力资源规划程序25

二、美容业人力资源规划内容25

第三节 美容业人力资源管理策略27

一、美容业人力资源管理制度体系27

二、美容业健全的沟通网络28

三、美容企业员工招聘与培训29

四、美容业绩效考核与薪酬管理31

第四节 美容院员工管理35

一、美容院日常管理制度35

二、美容院员工管理策略36

第三章 美容业财务管理39

第一节 财务管理概述39

一、财务管理的涵义39

二、美容业财务管理原则40

三、企业现金流动的规律41

第二节 美容企业财务管理内容44

一、美容企业资金筹集管理44

二、美容企业投资管理47

三、美容企业成本费用管理51

四、美容企业利润与分配管理52

五、美容企业利润表与附表阅读分析54

第三节 美容业财务分析与评价57

一、财务分析的涵义57

二、美容企业营运能力分析与评价59

三、美容企业盈利能力分析与评价60

四、美容企业偿债能力分析与评价61

五、美容企业发展能力分析与评价62

第四章 现代美容院经营与管理64

第一节 美容院概述64

一、美容院的类型65

二、美容院的“专业性”服务66

三、美容院经营中存在的问题67

第二节 美容院的创办68

一、美容院开业前企划68

二、美容院市场调查和选址70

三、美容院整体形象设计73

四、美容院经营项目的选择75

第三节 美容院经营策略77

一、美容院品质经营77

二、美容院心理经营78

三、美容院营销策略79

四、美容院战略管理81

第四节 美容院连锁经营82

一、美容院连锁经营类型83

二、美容院连锁经营策略84

三、美容院连锁经营战略88

第五节 美容院卫生管理89

一、个人卫生90

二、美容院卫生90

第五章 美容业市场营销93

第一节 市场营销概述93

一、市场营销的涵义93

二、美容市场营销环境94

三、美容市场营销新趋势97

第二节 美容业目标市场营销99

一、美容市场细分99

二、美容企业目标市场定位102

第三节 美容产品策略103

一、美容产品特征104

二、美容产品生命周期105

第四节 美容业分销渠道策略109

一、分销渠道类型109

二、分销渠道设计110

第五节 美容产品价格策略112

一、美容产品定价112

二、美容产品定价技巧与策略116

第六节 美容产品促销策略119

一、促销组合119

二、人员推销120

三、广告策略120

四、销售促进策略122

第六章 美容企业文化与企业形象125

第一节 美容企业文化125

一、企业文化的内涵125

二、美容企业文化建设128

第二节 美容业的企业形象132

一、企业形象的内涵132

二、美容企业形象设计134

第七章 美容业职业道德与素质修养138

第一节 美容业职业道德138

一、职业道德概述138

二、职业道德基本规范140

三、美容业职业道德规范141

第二节 美容业素质修养143

一、美容业素质修养的内容144

二、员工素质修养的培养方法147

第八章 美容业危机管理与法律法规149

第一节 美容业危机管理149

一、危机处理原则与程序150

二、美容业应对危机的方法151

三、美容业危机预案的制订153

四、美容业顾客投诉管理153

第二节 美容业相关法律法规155

一、《美容美发业管理暂行办法》155

二、《民法通则》156

三、《合同法》158

四、《劳动法》159

五、《产品质量法》160

六、《消费者权益保护法》161

附录一 主要参考书目165

附录二《美容业经营与管理》教学大纲166