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香草，给了我现实当农夫的勇气&尼克2

一同栽培、享用香草吧！这将是最有趣的生活乐事&陈坤灿4

导读6

Chapter 1 香草好好种12

芦荟12

日照13

罗马洋甘菊14

水分15

南薑16

土壤17

西洋蓍草18

肥料19

修剪20

神香草22

香草的病害防治23

虫害24

牙买加薄荷26

春季照顾须知27

德瑞克薰衣草28

夏季照顾须知29

法国红花薰衣草30

秋季照顾须知31

到手香32

野薑花32

冬季照顾须知33

番外篇 香草一盆变多盆34

播种繁殖34

扦插繁殖36

水插繁殖38

分株繁殖40

穿心莲42

穿心莲驱虫液43

琉璃苣44

Chapter 2 香草好好看46

羽叶薰衣草46

粉萼鼠尾草47

蓝冠菊48

紫色香草花园49

金银花50

金银花拱门51

黄金奥勒冈52

黄金鼠尾草52

黄金薄荷52

金色和谐花园53

金莲花54

香堇菜55

芝麻菜56

沙拉花园57

巴格旦鼠尾草58

水果鼠尾草58

凤梨鼠尾草58

鼠尾草花园59

猫穗草60

猫薄荷60

猫百里60

爱猫花园61

芸香62

防蚊树63

普列薄荷64

驱虫花园65

匍匐迷迭香66

西洋盆景66

Chapter 3 香草好好喝68

柠檬马鞭草68

鲜采柠檬马鞭草茶69

芳香万寿菊70

忘忧茶71

巧克力薄荷72

茱莉亚甜薄荷72

瑞士薄荷73

柳橙薄荷73

苹果薄荷74

超级薄荷茶75

柠檬香蜂草76

香蜂香草果粒茶77

齿叶薰衣草78

薰衣草拿铁79

马约兰80

马约兰绿茶81

阿里山油菊82

新鲜阿里山油菊茶83

玫瑰天竺葵84

玫瑰天竺葵水85

肉桂86

肉桂奶茶87

甜菊88

甜菊的妙用89

意大利奥勒冈90

自制干燥香草茶91

仙草92

仙草茶93

蒲公英94

蒲公英咖啡95

紫苏96

紫苏醋饮97

德国洋甘菊98

洋甘菊蜜露99

葡萄柚薄荷100

葡萄柚薄荷调酒101

Chapter 4 香草好好吃102

芫荽102

刺芫荽102

越南芫荽102

莎莎酱103

柠檬罗勒104

青酱105

香椿106

香椿酱107

鱼腥草108

越式沾酱109

雷克斯迷迭香110

香草浸泡油111

法国茵陈蒿112

茵陈蒿料理醋113

荷兰芹114

意大利香芹114

月桂114

香草束115

西班牙薰衣草116

薰衣草汤圆117

莳萝118

莳萝鲔鱼点心119

一般迷迭香120

迷迭香烤鸡121

甜薰衣草122

薰衣草水饺123

青苏124

青苏鱼松拌饭125

酸模126

酱爆肉丝酸模127

柠檬香茅128

香茅海鲜锅129

九层塔130

越南春卷131

泰国圣罗勒132

打抛肉133

荷兰薄荷134

薄荷水果沙拉135

甜罗勒136

番茄罗勒开胃菜137

茴香138

茴香蔬菜汤139

小地榆140

马铃薯地榆蛋沙拉141

一般鼠尾草142

天妇罗143

刺葱144

风味豆干145

一般奥勒冈146

奥勒冈番茄蛋147

西洋当归148

西洋当归面线149

细香葱150

细香葱豆腐151

香兰152

香兰香饭153

百里香154

百里香炒年糕155

金钱薄荷156

薄荷蛋花汤157

莪蔘158

起士万花筒158

Chapter 5 香草好好玩160

艾草160

燃烧艾草161

柠檬桉162

柠檬桉驱虫液163

澳洲茶树164

澳洲茶树精油165

天使蔷薇166

玫瑰纯露167

胡椒薄荷168

胡椒薄荷滚珠瓶169

苹果桉170

薰香水氧机171

金盏花172

金盏花按摩油173

广藿香174

广藿香皂175

台湾扁柏176

桧木精油皂177

狭叶薰衣草178

薰衣草乳液179

柠檬百里香180

芳香漱口水181

蓝小孩迷迭香182

迷迭香花环蜡烛台183

甜香桃木184

小小许愿树185

苹果天竺葵186

天竺葵香包187

墨西哥鼠尾草188

香草干燥花189

附录 香草图鉴科别索引190