图书介绍
旅游管理专业教育教学改革研究与实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨主泉等著 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563726738
- 出版时间：2013
- 标注页数：187页
- 文件大小：40MB
- 文件页数：196页
- 主题词：高等学校－旅游经济－经济管理－专业－教学改革－研究－中国
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图书目录
第一章 人才培养与专业建设篇1
第一节 民族旅游学科建设与人才培养研究1
第二节 培养区域特色的旅游管理创新人才10
第三节 泛北部湾区域经济视野下高校旅游管理专业应用型人才培养研究14
第四节 国外旅游教育对旅游管理专业人才培养的启示18
第五节 人才培养目标与课程设置21
第六节 加强旅游管理专业人才的基础理论研究能力培养25
第七节 学历教育与职业资格认证相结合的旅游管理人才培养教学改革29
第八节 基于旅游职业经理人培养目标的旅游管理专业改革31
第九节 旅游管理专业大学生对创业认知的调查研究35
第十节 旅游管理国家级特色专业建设理论与实践39
第十一节 基于科学发展观的高校旅游管理教学团队建设研究49
第十二节 民族旅游背景下旅游管理特色专业建设与实践54
第二章 课程体系与教学内容改革篇62
第一节 旅游管理国家级特色专业课程体系研究与实践62
第二节 高校旅游管理专业推行双语教学的调查与分析94
第三节 旅游管理专业英语教学的调查与分析102
第四节 关于旅游管理专业案例教学法的探讨106
第五节 关于旅游地理学课程设置的探讨109
第六节 信息技术与课程教学整合研究111
第七节 广西高校旅游管理专业网络化教学模式创新与实践115
第三章 实验建设与实践教学篇124
第一节 旅游管理专业实验教学资源建设与共享的探讨124
第二节 民族旅游实验室建设与创新能力培养126
第三节 旅游管理专业酒店实习的管理问题探讨129
第四节 旅游管理专业实践教学改革探析133
第五节 高校酒店管理实验室的改革与发展研究135
第六节 旅游专业大学生生产实习的期望与评估研究139
附录1 旅游管理（应用）专业本科人才培养方案160
附录2 桂林理工大学旅游管理专业课程体系学生满意度调查问卷169
附录3 旅游管理专业推行双语教学调查问卷172
附录4 旅游专业大学生实习的期望与效果评估问卷174
参考文献178