图书介绍
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- 林丽静，李积华主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511628893
- 出版时间：2016
- 标注页数：135页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：145页
- 主题词：高良姜－研究
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图书目录
第一章 高良姜概述1
一、概况1
二、徐闻良姜2
第二章 高良姜道地起源及本草考证6
一、道地起源6
二、本草考证8
第三章 高良姜生物学及资源分布16
一、生物学16
二、品种18
三、资源分布20
第四章 高良姜栽培技术研究24
一、种植地选择24
二、繁育与定植24
三、田间管理25
四、病虫害防治26
第五章 高良姜研究进展28
一、成分研究28
二、功效研究36
三、内生菌研究41
第六章 高良姜的食用技术43
一、粥饭类43
二、汤羹类45
三、肉类47
四、茶、酒类52
五、卤味类53
六、其他54
第七章 高良姜药用技术55
一、丸剂55
二、膏剂63
三、片剂71
四、胶囊剂75
五、酒剂77
六、曲剂82
七、颗粒剂86
八、散剂87
九、酊剂88
十、茶剂89
十一、丹剂90
十二、汤剂91
十三、气雾剂93
十四、灸剂93
十五、香囊剂94
第八章 高良姜加工利用95
一、产地初加工研究利用95
二、精深加工研究利用102
三、综合利用与开发107
主要参考文献116
附录125
附录一 关于批准对徐闻良姜实施地理标志产品保护的公告125
附录二 良姜与益智仁传说128
附录三 良姜村133