现代连锁经营与管理 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

现代连锁经营与管理 第2版PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 绪论篇3

第1章 连锁经营的历史沿革与发展趋势3

1.1连锁经营的起源及背景3

1.1.1连锁经营的起源3

1.1.2连锁经营起源的背景3

1.2发达国家连锁经营的发展与现状4

1.2.1美国的连锁业4

1.2.2欧洲的连锁业6

1.2.3日本的连锁业8

1.3连锁经营在中国的发展8

1.3.1我国连锁经营的发展历程8

1.3.2中国连锁百强的发展现状9

1.3.3我国连锁经营存在的问题14

1.4国内外连锁经营未来的发展趋势16

1.4.1国外连锁经营发展趋势16

1.4.2我国连锁经营发展趋势19

本章小结20

思考题20

第2章 连锁经营的基本理论21

2.1连锁经营概述21

2.1.1连锁经营的定义21

2.1.2连锁经营的基本特征21

2.2连锁经营的基本模式23

2.2.1直营连锁23

2.2.2特许连锁24

2.2.3自由连锁28

2.2.4三种连锁经营模式的比较和分析30

2.3连锁经营的优势和风险分析31

2.3.1连锁经营的优势分析31

2.3.2连锁经营的风险分析34

2.4连锁经营的基本原则37

本章小结40

思考题40

第二篇 连锁企业经营与管理篇45

第3章 连锁经营开店管理45

3.1连锁经营开店模式的构成45

3.1.1网点空间布局战略45

3.1.2门店S＆B战略47

3.1.3连锁经营开店的路径49

3.1.4连锁经营开店的基本原则51

3.1.5连锁经营分店开发的流程52

3.2连锁经营分店的选址53

3.2.1选址重要性分析53

3.2.2连锁经营选址的基本理论54

3.2.3连锁经营分店选址的决策流程61

3.3连锁经营分店的布局与设计68

3.3.1连锁经营分店布局与设计的基本原则68

3.3.2连锁经营分店的外观设计与布局70

3.3.3连锁经营分店的店内设计与布局72

3.4连锁经营分店的组织结构及管理职责设计74

3.4.1连锁经营组织结构概述74

3.4.2连锁经营分店的职能与岗位设计79

本章小结81

思考题81

第4章 连锁企业商品采购与管理82

4.1连锁企业商品采购概述82

4.1.1商品采购的定义82

4.1.2连锁企业的商品采购制度83

4.1.3连锁企业商品采购的方式84

4.1.4连锁企业商品采购应注意的问题84

4.2连锁企业商品采购的组织管理85

4.2.1连锁企业商品采购的组织形式85

4.2.2连锁企业商品采购的组织管理规定87

4.3连锁企业商品采购的业务流程管理88

4.3.1连锁企业商品采购的业务流程88

4.3.2连锁企业商品采购谈判与采购合同90

4.3.3连锁企业供应商管理91

4.4连锁企业商品管理92

4.4.1商品定位与分类92

4.4.2单品管理94

4.4.3滞销品淘汰管理95

4.4.4商品群管理96

4.4.5商品陈列98

本章小结105

思考题105

第5章 连锁企业财务管理109

5.1连锁企业财务管理概述109

5.1.1连锁企业财务管理的概念109

5.1.2连锁企业财务管理的意义与特点110

5.1.3不同连锁经营形态财务管理的区别111

5.2连锁企业财务管理的主要内容111

5.2.1资金管理111

5.2.2资产管理112

5.2.3成本费用管理113

5.2.4融资决策114

5.2.5投资决策117

5.3连锁企业财务经营分析119

5.3.1财务报告119

5.3.2经营分析方法127

5.3.3经营绩效评估指标131

5.4连锁企业资产管理的风险防范133

本章小结135

思考题135

第6章 连锁企业配送管理138

6.1连锁企业配送概述138

6.1.1配送的概念138

6.1.2配送与一般送货的区别139

6.1.3配送与物流的关系139

6.1.4配送的目标140

6.1.5连锁企业配送的含义与特点141

6.2连锁企业配送的现状141

6.2.1发达国家连锁企业的配送现状141

6.2.2我国连锁企业的配送现状142

6.2.3连锁企业配送的发展趋势143

6.3连锁企业的配送模式144

6.3.1配送模式的类型145

6.3.2配送模式的比较分析147

6.3.3配送模式的选择150

6.4连锁企业配送中心的规划与管理153

6.4.1配送中心概述153

6.4.2连锁企业配送中心的建设途径157

6.4.3连锁企业配送中心的规划158

6.4.4连锁企业配送中心的经营管理162

本章小结166

思考题166

第7章 连锁企业信息管理170

7.1连锁经营信息管理概述170

7.1.1信息科学基础170

7.1.2信息与管理的关系171

7.1.3连锁经营信息管理171

7.2连锁企业信息管理系统176

7.2.1连锁企业信息管理系统概述176

7.2.2连锁企业信息管理系统的建设177

7.2.3连锁企业信息管理系统的主要内容178

7.2.4连锁企业信息管理系统的功能与作用179

7.3连锁企业信息管理系统的应用180

7.3.1前台销售系统180

7.3.2后台管理系统182

7.3.3电子订货系统186

本章小结189

思考题189

第三篇 现代连锁企业提升篇199

第8章 现代连锁企业培训管理199

8.1连锁企业培训的基本概念199

8.1.1企业培训的内涵199

8.1.2培训与现代企业的关系200

8.1.3连锁企业培训的特征202

8.1.4连锁企业培训管理的基本过程203

8.2连锁企业培训的需求分析204

8.2.1连锁企业培训需求分析概述204

8.2.2连锁企业培训需求分析模型207

8.2.3连锁企业培训需求分析步骤210

8.2.4连锁企业培训需求分析方法213

8.3连锁企业培训计划的编制217

8.3.1培训目标的确定217

8.3.2培训计划的定义及作用218

8.3.3培训计划的结构219

8.3.4影响培训计划的因素221

8.3.5制订培训计划的步骤与方法223

8.3.6制订培训计划应注意的事项224

8.3.7连锁企业培训课程设计225

8.4连锁企业培训实施230

8.4.1培训组织体系的建立230

8.4.2培训实施流程232

8.4.3连锁企业培训外包233

8.4.4培训方法与技术236

8.4.5培训师的选择239

8.5连锁企业培训评估与反馈241

8.5.1连锁企业培训评估概述241

8.5.2连锁企业培训评估模型与方法242

8.5.3连锁企业培训评估内容244

8.5.4连锁企业培训评估流程246

8.5.5连锁企业培训效果转化247

本章小结249

思考题249

第9章 现代连锁企业文化建设与管理251

9.1连锁企业文化的基本理论251

9.1.1企业文化的定义251

9.1.2企业文化的结构体系253

9.1.3连锁企业文化的功能255

9.1.4连锁企业文化的特征257

9.2企业文化与现代连锁企业核心竞争力259

9.2.1连锁企业核心竞争力概述259

9.2.2企业文化与现代连锁企业核心竞争力的关系262

9.3现代连锁企业的文化建设265

9.3.1现代连锁企业文化建设的一般原则265

9.3.2现代连锁企业文化建设的基本策略266

9.3.3学习型的现代连锁企业文化269

9.3.4现代连锁企业识别系统CIS272

9.4现代连锁企业的跨文化管理280

本章小结282

思考题282

附录A采购业务表格285

附录B企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定290

附录C连锁超级市场、便利店管理通用要求——术语规范294

附录D连锁超级市场、便利店管理通用要求——总部管理规范298

附录E连锁超级市场、便利店管理通用要求——门店管理规范303

附录F连锁店经营管理规范意见306

附录G商业特许经营管理条例308

参考文献312