图书介绍
糖尿病人会吃才健康 双色PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 母义明，陈伟，闫文华主编 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：9787121071171
- 出版时间：2013
- 标注页数：228页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：237页
- 主题词：糖尿病－食物疗法
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图书目录
营养堂对话权威专家聊糖尿病的防治10
上篇 普通糖尿病人的营养密码13
第一章 临床营养专家的温馨叮咛14
第一节 放慢进食速度15
第二节 多吃低能量、高容积的食品16
第三节 控制主食要循序渐进18
第四节 坚持少食多餐19
第五节 先吃蔬菜，再吃正餐21
第六节 多吃点高纤维食品22
第七节 外出时备上零食点心24
第二章 糖尿病人四季饮食调理及保健方案26
第一节 糖尿病患者的春季调理原则26
第二节 糖尿病患者的夏季调理原则28
第三节 糖尿病患者的秋季调养原则30
第四节 糖尿病患者的冬季调养原则31
第三童糖尿病人必不可少的营养食物32
第一节 五谷——稳定血糖的定海神针33
第二节 蔬菜——控制病情的灵丹妙药40
第三节 水果——谁说糖尿病人不能吃58
第四节 干果——小美食也有大功效65
第五节 肉食——美味的“能量源”71
第六节 其他——巧妙控制胰岛素74
第四章 糖尿病人的营养厨房82
第一节 主食举例83
第二节 粥点举例86
第三节 副食举例88
第四节 汤羹举例103
第五章 糖尿病人自制营养食谱112
第一节 教你计算自己的能量需要112
第二节 一日三餐的能量分配114
第三节 食物等份交换丰富你的餐桌119
第四节 营养食谱的制订步骤124
第五节 普通糖尿病人一周营养食谱举例126
第六节 不同热量需要糖尿病患者全日定量营养食谱129
1．1200～1300千卡热量的食品组成及食谱129
2．1400～1500千卡热量的食品组成及食谱130
3．1600～1700千卡热量的食品组成及食谱130
4．1800～1900千卡热量的食品组成及食谱131
中篇 糖尿病并发症人的营养密码133
第六章 肥胖型糖尿病人的营养密码134
第一节 “糖友”肥胖的原因134
第二节 糖友的减肥误区135
第三节 专家的减肥良方137
第四节 专家推荐食材138
第五节 营养食谱制订142
第六节 肥胖型糖尿病人的营养菜谱举例144
第七章 消瘦型糖尿病人的营养密码146
第一节 “糖友”消瘦的原因147
第二节 糖友的增重误区148
第三节 专家的增重良方149
第四节 专家推荐食材151
第五节 营养食谱制订154
第六节 消瘦型糖尿病人的营养菜谱举例157
第八章 糖尿病眼病患者的营养密码159
第一节 带你认识糖尿病眼病160
第二节 “糖友”如何保护眼睛161
第三节 专家推荐食材163
第四节 营养食谱制订165
第五节 糖尿病眼病患者的营养菜谱举例168
第九章 糖尿病皮肤感染者的营养密码170
第一节 糖尿病人易发皮肤感染170
第二节 糖尿病皮肤瘙痒者的饮食宜忌172
第三节 专家推荐食材173
第四节 营养食谱制订175
第五节 糖尿病皮肤感染者营养菜谱举例177
第十章 糖尿病血压血脂异常者的营养密码179
第一节 糖尿病人为什么会出现血压血脂异常180
第二节 糖尿病血压血脂异常者的饮食安排181
第三节 专家推荐食材183
第四节 营养食谱制订187
第五节 糖尿病血压血脂异常者营养菜谱举例190
下篇 特殊糖尿病人的营养密码195
第十一章 老年糖尿病人的营养密码196
第一节 认识老年糖尿病196
第二节 老年糖尿病人的饮食安排196
第三节 专家推荐食材198
第四节 营养食谱制订200
第五节 老年糖尿病人的营养菜谱举例202
第十二章 糖尿病儿童的营养密码204
第一节 认识儿童Ⅱ型糖尿病204
第二节 糖尿病儿童的营养需求206
第三节 专家推荐食材207
第四节 营养食谱制订210
第五节 糖尿病儿童的营养菜谱举例212
第十三章 妊娠期糖尿病人的营养密码215
第一节 认识妊娠期糖尿病215
第二节 妊娠期糖尿病人的饮食安排217
第三节 专家推荐食材220
第四节 营养食谱制订222
第五节 妊娠期糖尿病人的营养食谱举例225