图书介绍
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- 黄启贤主编 著
- 出版社： 北京：中央广播电视大学出版社
- ISBN：7304005416
- 出版时间：1990
- 标注页数：389页
- 文件大小：123MB
- 文件页数：398页
- 主题词：畜牧学(学科: 电视大学 学科: 教材)
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图书目录
第一篇 饲养原理与饲料1
第一章 饲料的营养物质与家畜营养1
第一节 饲料与畜体的化学组成1
第二节 饲料的消化与吸收5
第三节 水与家畜营养11
第四节 蛋白质与家畜营养12
第五节 碳水化合物与家畜营养22
第六节 脂肪与家畜营养27
第七节 矿物质与家畜营养29
第八节 维生素与家畜营养39
第九节 能量与家畜营养49
第十节 营养物质在畜禽营养中的相互关系56
第二章 饲料61
第一节 概论61
第二节 青绿饲料67
第三节 青贮饲料76
第四节 青干草85
第五节 篙秕类饲料88
第六节 能量饲料90
第七节 蛋白质饲料94
第八节 矿物质饲料100
第九节 特殊饲料101
第十节 饲料的加工与调制105
第三章 家畜家禽的营养需要110
第一节 营养需要的概念110
第二节 畜禽的维持需要112
第三节 家畜繁殖的营养需要118
第四节 家畜泌乳的营养需要127
第五节 畜禽生长的营养需要135
第六节 畜禽肥育的营养需要140
第七节 家畜产毛的营养需要145
第八节 家畜使役的营养需要148
第九节 家禽产蛋的营养需要150
第十节 畜禽的饲养标准154
第四章 配合饲料与饲料配合157
第一节 配合饲料157
第二节 家畜的日粮配合168
第二篇 家畜的繁育174
第五章 家畜的繁殖174
第一节 家畜的生殖系统174
第二节 激素181
第三节 公畜的繁殖力186
第四节 母畜的性活动192
第五节 受精与妊娠199
第六节 人工授精207
第七节 繁殖新技术211
第六章 家畜育种215
第一节 家畜育种的遗传学原理215
第二节 家畜品种及品种分类223
第三节 家畜的生长发育226
第四节 家畜的生产力229
第五节 家畜育种的基本技术234
第三篇 家畜各论240
第七章 养牛240
第一节 牛的品种241
第二节 牛的外形248
第三节 牛的饲养管理250
第四节 养牛机械化265
第八章 养猪267
第一节 猪的经济类型与品种267
第二节 猪的外形与选择277
第三节 猪的饲养管理278
第四节 养猪生产的计划与管理298
第九章 养羊302
第一节 绵羊的品种302
第二节 绵羊的饲养管理306
第三节 山羊314
第十章 养马319
第一节 马的生物学特性319
第二节 马的品种320
第三节 舍饲马的饲养管理原理322
第十一章 养禽325
第一节 家禽的外形与鉴别325
第二节 家禽的经济类型与品种328
第三节 家禽的孵化334
第四节 鸡的饲养管理339
第五节 鸭与鹅的饲养管理349
第十二章 养兔352
第一节 发展养兔业的重要意义352
第二节 家兔的生物学特性353
第三节 家兔的品种355
第四节 兔的饲养管理356
实习指导部分366
实习一 饲料分析室的参观366
实习二 青贮饲料的调制与品质鉴定367
实习三 饲料配方的设计372
实习四 参观乳牛场381
实习五 参观养猪场382
实习六 参观养鸡场383
实习七 牛体测量及体重估测384
实习八 马的年龄鉴定及毛色识别385