图书介绍
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- 山东省革命委员会卫生局教材编写组编 著
- 出版社： 山东省革命委员会卫生局教材编写组
- ISBN：
- 出版时间：1978
- 标注页数：202页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：208页
- 主题词：
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图书目录
第一章 化学基本概念1
第一节 分子和原子1
第二节 摩尔分子、摩尔原子和气体的摩尔体积6
第三节 碱、酸、盐9
第四节 当量、当量定律、克当量和毫克当量15
第五节 化学反应速度18
复习题21
第二章 物质结构和元素周期律23
第一节 原子结构23
第二节 原子结构和元素的性质27
第三节 分子的形成29
第四节 化合价34
第五节 元素周期律和周期表37
第六节 氧化与还原41
复习题44
第三章 溶液46
第一节 溶液的概念46
第二节 溶液的浓度46
第三节 溶液的稀释50
第四节 溶液的渗透压51
复习题54
第四章 电解质溶液56
第一节 电解质及其电离56
第二节 强电解质和弱电解质59
第三节 碱、酸、盐的电离60
第四节 弱电解质的电离平衡62
第五节 水的电离64
第六节 溶液的酸碱性和pH值64
第七节 中和反应和酸碱滴定67
第八节 盐的水解68
第九节 缓冲溶液70
第十节 络合物的概念72
复习题74
第五章 溶胶76
第一节 分散系的概念76
第二节 溶胶的特性78
第三节 高分子化合物溶液80
复习题83
第六章 烃84
第一节 有机化合物的概念84
第二节 链烃89
第三节 环烃99
复习题104
第七章 烃的衍生物106
第一节 卤烃106
第二节 醇、酚和醚108
第三节 醛和酮115
第四节 羧酸和具有复合功能基的羧酸118
第五节 胺和酰胺123
复习题129
第八章 杂环化合物和生物碱131
第一节 杂环化合物131
第二节 生物碱135
复习题138
第九章 脂类139
第一节 油脂139
第二节 类脂141
复习题145
第十章 糖146
第一节 单糖146
第二节 双糖152
第三节 多糖154
第四节 甙156
复习题159
第十一章 蛋白质160
第一节 蛋白质的分子组成160
第二节 氨基酸161
第三节 蛋白质的性质166
第四节 结合蛋白质169
复习题172
化学实验173
实验时应注意的事项173
实验常用仪器174
实验一 基本操作175
实验二 酸、碱、盐的性质和化学反应速度179
实验三 溶液的配制和稀释181
实验四 离子反应和同离子效应184
实验五 酸碱滴定和缓冲作用185
实验六 溶胶和高分子化合物溶液188
实验七 烃的性质189
实验八 几类烃的衍生物的主要性质191
实验九 脂类的性质193
实验十 糖的性质194
实验十一 蛋白质的性质195
附表197
1．英文字母表197
2．国际原子量表198
3．实验室常用酸碱的浓度199
4．碱类和盐类在水中的溶解性表199
5．常用的量度单位及换算200
6．元素周期表201