图书介绍
中国人最爱吃的120种糕点PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王文侠编著 著
- 出版社： 武汉：武汉出版社
- ISBN：9787543043077
- 出版时间：2009
- 标注页数：186页
- 文件大小：81MB
- 文件页数：193页
- 主题词：糕点－制作－中国
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图书目录
京式绿豆糕1
桃酥4
栗子糕6
京式硬皮月饼7
茯苓饼10
豌豆黄12
京八件14
萨其玛17
芸豆卷20
荷花酥22
艾窝窝24
盆糕26
百果贺糕27
金糕28
杨村糕干30
十八街大麻花32
芝兰斋糕干34
芮城麻片35
唐山蜂蜜麻糖36
承德鲜花玫瑰饼38
志兴斋槽子糕40
泡泡糕42
闻喜煮饼44
茶食46
豆沙糕48
清徐孟封饼50
刀切酥51
哈达饼52
火腿酥53
白糖伦教糕56
广式月饼58
莲蓉月饼62
小凤饼64
老婆饼66
盲公饼68
泮塘马蹄糕70
莲蓉甘露酥72
龙江煎堆73
红豆糕74
鲜奶九层糕76
田州云片糕77
红糖年糕78
海南萝卜糕79
椰子糕80
八百大糕81
苏式桂花糖年糕82
定胜糕84
松质方糕86
扬州千层油糕88
玫瑰斗糕90
重阳糕92
苏式酥皮月饼94
淮安茶馓96
苏州木渎枣泥麻饼98
西亭脆饼100
惠山油酥102
江苏常熟梅花糕103
红豆糯米糍104
大猪油年糕105
姜堰酥饼106
猪油百果松糕108
金泽状元糕110
五芳斋糕团111
叶榭软糕112
百合糕113
排骨年糕114
高桥松饼115
绍兴香糕116
金华酥饼118
西塘八珍糕120
倭井潭硬糕121
芡实糕122
麦陇香墨子酥123
云片糕124
烘糕126
玫瑰酥128
糍糕129
大救驾130
鸡丝月饼132
徽墨酥134
玉带糕135
顶雪贡糕136
马蹄酥137
双糕润138
橘红糕139
千层酥140
胶东招远年糕141
章华太极酥142
三楚月饼143
孝感麻糖144
绿豆糍粑146
湖乡荷月饼148
麻烘糕149
黄石港饼150
东坡饼152
开封花生糕153
鸳鸯酥154
状元饼156
贵溪灯芯糕158
九江桂花茶饼160
石子馍161
西安水晶饼162
乾州锅盔164
西安糍糕166
芝麻糕167
桃片糕168
峨眉糕169
五仁月饼170
云腿月饼172
金酥174
酥油糌粑175
江津油酥米花糖176
奶油马蹄酥177
葱花缸炉178
港式萝卜糕180
白蒲茶干181
澳门杏仁饼182
凤梨酥184
平西饼185
紫米糕186