图书介绍

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特种蔬菜栽培 特产蔬菜
  • 宋元林等主编 著
  • 出版社: 北京:科学技术文献出版社
  • ISBN:7502338551
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:291页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:304页
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图书目录

第一章 概述1

一、特产蔬菜的种类2

二、特产蔬菜的特点4

三、我国特产蔬菜的发展状况7

四、发展特产蔬菜应注意的问题9

第二章 特产蔬菜的苗期栽培技术12

一、育苗设施12

二、种子处理19

三、播种22

四、苗床管理24

五、起苗定植28

第三章 特产蔬菜的露地栽培技术29

一、土地选择29

二、排开播种,适时定植30

三、水肥管理30

四、病虫害防治31

第四章 特产蔬菜的保护地栽培技术32

一、保护地栽培的设施32

二、春早熟栽培技术60

三、秋延迟栽培技术63

四、越冬栽培技术64

五、遮雨栽培技术66

第五章 特产蔬菜的加工贮藏保鲜技术69

第六章 特产蔬菜的上档次、高品位栽培技术71

一、高档特产蔬菜的产业化生产71

二、高档特产蔬菜产业化生产技术73

第七章 魔芋79

一、概述79

二、特征与特性81

三、类型与品种89

四、栽培技术92

五、收获102

六、病虫害防治102

七、贮藏与加工技术126

第八章 草石蚕131

一、概述131

二、特征与特性132

三、类型与品种133

四、栽培技术134

第九章 菊芋137

一、概述137

二、特征与特性138

三、种类与品种139

四、栽培技术139

五、病虫害防治140

第十章 苔干148

一、概述148

二、特征与特性149

三、栽培技术152

四、病虫害防治155

五、加工技术157

第十一章 金针菜159

一、概述159

二、特征与特性161

三、类型与品种163

四、栽培技术165

五、病虫害防治171

六、加工出口技术178

第十二章 丝瓜179

一、概述179

二、特征与特性180

三、种类与品种183

四、栽培技术187

五、病虫害防治197

第十三章 越瓜216

一、概述216

二、特征与特性216

三、种类与品种217

四、栽培技术218

第十四章 茎用芥菜(榨菜)225

一、概述225

二、特征与特性226

三、种类与品种229

四、茎瘤芥栽培技术235

五、抱子芥栽培技术243

六、笋子芥栽培技术244

七、病虫害防治245

八、加工技术264

第十五章 根芥菜269

一、概述269

二、特征与特性269

三、类型与品种271

四、栽培技术273

五、病虫害防治276

六、加工技术277

第十六章 叶芥菜279

一、概述279

二、特征与特性280

三、类型与品种280

四、栽培技术287

五、病虫害防治290

六、加工技术291

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