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序言 吃出健康，远离疾病　1

第一章　防病健体，需要食疗我国的饮食文化历史2

食物的烹饪4

病从口入7

食物对人体的积极影响8

何谓食疗11

抵抗疾病，食疗是关键13

食疗原料的性能14

食疗原料的配伍17

食疗膳食的类型19

食疗的原则21

食疗的注意事项23

第二章 内科疾病之食疗循环系统疾病高血压26

低血压28

高脂血31

动脉硬化33

白血病36

心脏病39

冠心病41

肺心病44

心动过速46

心悸48

脑血栓49

血栓闭塞性脉管炎49

贫血51

中风后遗症53

白细胞减少症56

浮肿56

感冒59

慢性支气管炎61

急性支气管炎63

支气管哮喘66

支气管扩张68

肺炎70

肺脓肿73

肺气肿74

胸膜炎76

痛风78

脓胸79

咳嗽79

咯血81

消化系统疾病83

慢性胃炎83

胃下垂85

胃、十二指肠溃疡88

消化不良91

胃痛92

急性胃肠炎94

慢性结肠炎97

直肠脱垂98

肝炎99

肝硬化101

上消化道出血104

痢疾104

食欲不振105

呃逆106

腹泻107

呕吐110

便秘113

便血115

泌尿系统疾病117

肾炎117

慢性肾盂肾炎119

慢性肾功能不全120

肾病综合征120

膀胱炎121

淋病122

内分泌系统疾病123

糖尿病123

甲亢126

神经系统疾病127

癫痫127

神经衰弱127

失眠129

老年性痴呆131

颜面神经麻痹132

歇斯底里症132

三叉神经痛133

坐骨神经痛133

寄生虫病135

蛔虫病135

蛲虫病136

传染性疾病137

伤寒137

白喉137

猩红热138

肺结核139

麻疹141

脑脊髓膜炎143

流行性乙型脑炎144

细菌性痢疾144

水痘146

腮腺炎147

一般疾病150

头痛150

眩晕152

老年骨质疏松症153

单纯性肥胖病154

中暑155

第三章　外科疾病之食疗前列腺炎158

前列腺肥大158

胰腺炎161

风湿性关节炎163

类风湿性关节炎165

老年性关节炎167

急性腰扭伤168

烧伤169

胆囊炎170

胆结石171

肾结石171

骨折172

腹痛173

痔疮174

脱肛176

冻疮179

尿路结石180

血尿181

疝气182

肩周炎184

甲状腺肿大184

丹毒186

淋巴结核188

第四章　男科疾病之食疗阳痿192

遗精195

早泄197

男性白浊200

不射精症200

男子不育症201

男性更年期综合征204

第五章　妇科疾病之食疗月经不调208

子宫出血211

子宫脱垂212

慢性宫颈炎215

带下病216

闭经219

痛经221

外阴瘙痒224

外阴白斑225

急性乳腺炎227

盆腔炎228

女性更年期综合征229

妇女性冷淡232

先兆流产233

流产235

妊娠水肿238

妊娠贫血241

妊娠恶阻243

产后缺乳246

产后身痛248

产后出血251

产后体虚251

产后腹痛252

产后便秘254

产后自汗、盗汗257

产后发热258

产后血晕260

产后恶露不净261

女子不孕症263

第六章　儿科疾病之食疗小儿癫痫268

小儿腹泻269

小儿湿疹271

小儿支气管哮喘271

小儿肺炎272

小儿贫血274

小儿肥胖症275

小儿佝偻病276

小儿夜啼278

小儿厌食症279

小儿遗尿症282

小儿多动症284

小儿夏季热285

小儿便秘287

小儿麻疹288

小儿流行性腮腺炎290

小儿盗汗、自汗291

小儿呕吐292

小儿百日咳292

第七章　皮肤科疾病之食疗疣296

湿疹296

神经性皮炎298

荨麻疹（风疹块）300

皮肤瘙痒301

斑秃303

白癜风304

紫癜304

疖305

痈308

痤疮309

雀斑311

第八章　五官科疾病之食疗结膜炎314

白内障316

青光眼319

近视眼321

麦粒肿324

干眼病325

夜盲症326

视网膜色素变性328

视网膜静脉周围炎330

角膜软化症331

沙眼333

中耳炎334

牙痛336

扁桃体炎338

咽喉炎338

失声340

耳鸣、耳聋341

慢性鼻炎343

萎缩性鼻炎346

急慢性副鼻窦炎347

鼻衄349

口腔炎351

口腔溃疡351

牙周炎353

第九章　肿瘤科疾病之食疗鼻咽癌356

胃癌359

肝癌362

肠癌364

食管癌368

肺癌370

膀胱癌373

宫颈癌376

乳腺癌379

恶性淋巴瘤382

脑肿瘤385

第十章　美体之食疗390

减肥轻身390

明目美眼391

美肤护肤393

滋润头发394

清除异味396

强身补虚397