图书介绍
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- 潘贤丽编著 著
- 出版社： 北京：北京大学出版社；中国林业出版社
- ISBN：9787503856617
- 出版时间：2009
- 标注页数：177页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：190页
- 主题词：农业－旅游资源－资源开发－高等学校－教材
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图书目录
第1章 绪论1
1.1 观光农业的内涵及相关概念1
1.1.1 相关概念2
1.1.2 观光农业的内涵4
1.2 国内外观光农业的发展概况6
1.2.1 国外观光农业发展概况6
1.2.2 国内观光农业发展概况7
1.3 我国发展观光农业的现实意义9
1.3.1 发展观光农业对农村经济的意义9
1.3.2 发展观光农业对新农村建设的意义10
1.3.3 发展观光农业对旅游业的意义10
1.3.4 发展观光农业对生态环境保护与建设的意义11
1.4 观光农业所涉及的行业和学科领域11
第2章 观光农业类型及主要运行模式13
2.1 观光农业分类14
2.1.1 观光农业分类概述14
2.1.2 观光农业主要类型14
2.2 观光农业主要运行模式及案例19
2.2.1 观光农业运行模式概述19
2.2.2 主要观光农业类型运行模式及典型案例20
第3章 观光农业资源及其开发27
3.1 观光农业资源的构成、分类和特征27
3.1.1 观光农业资源的概念28
3.1.2 观光农业资源的构成要素28
3.1.3 观光农业资源的特征29
3.1.4 观光农业资源的分类30
3.2 观光农业资源调查与评价32
3.2.1 观光农业资源调查32
3.2.2 观光农业资源评价38
3.3 观光农业资源开发44
3.3.1 观光农业资源开发的概念及意义44
3.3.2 观光农业资源开发的理论基础45
3.3.3 观光农业资源开发的原则46
3.3.4 观光农业资源开发的内容48
3.3.5 观光农业资源开发的程序50
第4章 观光农业规划53
4.1 观光农业规划的理论依据54
4.1.1 观光农业规划理论基础54
4.1.2 观光农业规划原则56
4.2 观光农业规划内容58
4.2.1 观光农业功能布局与分区58
4.2.2 观光农业园区农业景观设计59
4.2.3 观光农业园区交通道路设计62
第5章 观光农业产品69
5.1 观光农业产品概念70
5.1.1 产品与旅游产品70
5.1.2 观光农业整体产品的概念70
5.1.3 观光农业产品的构成要素72
5.2 观光农业产品的功能与特点75
5.2.1 观光农业产品的功能75
5.2.2 观光农业产品的特点78
5.3 观光农业产品的设计方法与原则80
5.3.1 观光农业产品的设计方法80
5.3.2 观光农业产品设计的原则80
第6章 观光农业市场营销85
6.1 观光农业客源市场概述87
6.1.1 市场与市场容量87
6.1.2 观光农业客源市场结构87
6.1.3 观光农业市场的一般特征89
6.2 观光农业市场营销原理91
6.2.1 市场营销及其相关概念91
6.2.2 市场营销管理93
6.3 观光农业市场营销策略97
6.3.1 产品策略97
6.3.2 价格策略99
6.3.3 销售渠道策略102
6.3.4 促销策略103
第7章 观光农业景区管理108
7.1 观光农业景区概述109
7.1.1 观光农业景区的概念109
7.1.2 观光农业景区的构成要素111
7.2 观光农业景区管理的一般原理112
7.2.1 观光农业景区管理的概念和要素112
7.2.2 观光农业景区管理的基本原理115
7.2.3 观光农业景区管理的基本方法117
7.3 观光农业景区管理系统118
7.3.1 系统论概述118
7.3.2 观光农业景区管理系统的逻辑结构118
7.3.3 观光农业景区支撑系统的管理119
7.3.4 观光农业景区前台系统的管理121
7.3.5 观光农业景区后台系统的管理124
第8章 观光农业产业概述129
8.1 观光种植业130
8.1.1 概述130
8.1.2 观光种植业的类型130
8.2 观光林业135
8.2.1 概述135
8.2.2 观光林业的主要类型135
8.3 畜牧养殖业137
8.3.1 概述137
8.3.2 观光畜牧业的主要类型138
8.4 观光渔业140
8.4.1 概述140
8.4.2 观光渔业的主要类型140
8.5 观光农副业141
8.5.1 概述141
8.5.2 观光农副业142
第9章 观光农业发展的支持系统144
9.1 观光农业发展的宏观环境145
9.1.1 观光农业产业政策145
9.1.2 观光农业法律法规建设149
9.1.3 观光农业管理体制150
9.2 观光农业投资融资渠道15
9.2.1 政府投入151
9.2.2 企业投入152
9.2.3 农民参与152
9.2.4 建立观光农业投资基金154
9.3 观光农业发展的土地流转154
9.3.1 土地流转的形式155
9.3.2 土地流转的管理157
9.4 观光农业发展的人力资源开发158
9.4.1 观光农业从业人员结构分析158
9.4.2 观光农业人力资源开发158
9.4.3 解决农村劳动力就业问题159
第10章 观光农业的可持续发展162
10.1 科学发展观与观光农业可持续发展的理念162
10.1.1 科学发展观162
10.1.2 可持续发展观163
10.1.3 以科学发展观指导观光农业的可持续发展163
10.2 我国观光农业发展中存在的问题与对策164
10.2.1 存在的问题164
10.2.2 对策166
10.3 观光农业的生态可持续发展168
10.3.1 基于生态学原理的景观生态保护原则168
10.3.2 观光农业生态可持续发展的策略168
10.3.3 观光农业生态可持续发展的主要措施169
10.4 观光农业的经济可持续发展169
10.4.1 合理开发和利用观光农业资源170
10.4.2 突出和保持区域经济特色170
10.4.3 科学运营观光农业企业170
10.4.4 真正使农村和农民获得实惠171
10.5 观光农业的社会可持续发展171
10.5.1 维系当地社区社会和文化的可持续性172
10.5.2 挖掘和保护乡土文化特色172
10.5.3 真正体现我国千年农耕文明173
10.5.4 提高观光农业企业员工的综合素质173
10.5.5 保持环境卫生和综合治理水平173
参考文献176