图书介绍
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- 张俊民编著 著
- 出版社： 北京：中国经济出版社
- ISBN：7501722455
- 出版时间：1993
- 标注页数：334页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：344页
- 主题词：第三产业-商业会计 商业会计-第三产业
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图书目录
第一章 旅游饮食服务企业会计概述1
第一节 旅游饮食服务企业会计特点1
第二节 会计要素及平衡公式8
第三节 会计基本职能及会计目标13
第四节 会计基本前提15
第五节 会计核算的一般要求17
第六节 会计核算方法19
第七节 旅游饮食服务企业会计工作组织35
第二章 流动资产的核算40
第一节 流动资产的种类及计价40
第二节 货币资金的核算42
第三节 应收项目的核算52
第四节 存货的核算64
第五节 短期投资的核算96
第六节 外汇业务的核算101
第三章 非流动资产的核算110
第一节 固定资产的种类及计价110
第二节 固定资产增加与减少的核算113
第三节 固定资产折旧的核算121
第四节 无形资产的核算130
第五节 递延资产及其他资产的核算135
第六节 长期投资的核算138
第四章 负债的核算148
第一节 负债的种类及计价148
第二节 流动负债的核算150
第三节 长期负债的核算155
第五章 所有者权益的核算166
第一节 所有者权益种类及计价166
第二节 旅游饮食服务企业所有者权益167
第三节 股东权益的核算171
第六章 收入的核算177
第一节 收入的种类及计价177
第二节 饭店营业收入的核算179
第三节 旅行社营业收入的核算193
第四节 饮食业营业收入的核算196
第五节 服务业营业收入的核算198
第七章 费用的核算205
第一节 费用的种类及计价205
第二节 饭店营业成本的核算208
第三节 旅行社营业成本的核算220
第四节 饮食业营业成本的核算222
第五节 服务业营业成本的核算224
第六节 旅游饮食服务企业期间费用的核算225
第八章 利润的核算241
第一节 利润的概念及计价241
第二节 旅游饮食服务企业税金的核算242
第三节 利润的核算248
第四节 利润分配的核算250
第九章 财务报告255
第一节 财务报告的概念及种类255
第二节 资产负债表257
第三节 损益表260
第四节 财务状况变动表263
第五节 主要附表及合并会计报表273
第六节 会计报表的简要分析275
附录一 旅游饮食服务企业固定资产分类折旧年限表280
附录二 旅游饮食服务企业会计制度282