图书介绍
吃海参PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘泉编著制作 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543635224
- 出版时间：2006
- 标注页数：111页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：114页
- 主题词：海参纲－菜谱
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图书目录
关于海参5
关于海参5
常见海参的种类7
海参的鉴别9
海参的营养与功效10
海参的涨发12
海参食用宜忌16
海参菜品18
麻辣梅花参18
一品活海参20
太极海参羹22
海南风味活海参24
椰子海参26
水蛋芙蓉海参28
乌龙戏牡丹29
木瓜海参30
沙拉海参32
蜇头拌活海参34
养生活海参35
紫甘蓝海参36
脆香海参38
虎芽海参40
肉末海参42
辽参扣鹅掌44
乌龙戏珠46
海参捞饭48
白灵菇扣刺参50
海参捞面52
海参佛跳墙54
丰壶海参56
韭黄海参58
生吃活海参60
过桥海参61
陈醋拌活海参62
素燕海参64
特色酿刺参66
葱烧海参68
荆荠拌活海参70
豉油活海参72
什锦活海参74
花菇刺参76
红花海参78
鲍汁梅花参80
双龙会82
养颜海参84
番茄海参羹86
刺参锅贴88
水晶海参饺90
珍珠海参92
沙律海参卷94
双参凝神96
藕盏海参松98
海参烧蹄筋100
香酥海参102
浓汤碧绿海参104
活海参蘸酱106
五彩梅花参108
海参寿司110