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第一章　创造性思维在旅游业中的作用1

第一节　创造性思维是什么1

一、什么是思维1

二、创造性思维和创新过程3

第二节　创造性思维推动下的旅游业7

一、新产品的设计8

二、老产品的改进11

三、定价13

四、促销15

五、旅游服务、管理与培训18

第三节　旅游新产品的创新过程20

一、确定问题20

二、搜集主意21

三、筛选方案23

四、实施方案25

五、评价与修正26

六、旅游新产品创新过程三模式27

第二章　创新：思路与技法29

第一节　欢迎变革，不怕失败29

一、“失败就是不去进行改革”29

二、变革与“微小的开端”30

三、变革与宽容精神31

第二节　标新立异，独树一帜32

一、打破思维定势32

二、克服懒汉哲学34

三、冲破习惯势力35

第三节 自由联想37

第四节　“大脑风暴”40

一、什么是“大脑风暴”40

二、实施“大脑风暴”需要注意的事项40

第五节　逆向思维42

一、什么是逆向思维42

二、逆向思维需要什么42

一、寻找更多的选择45

第六节　侧向思维（一）45

二、“多花一点时间实现超越”47

三、寻找新的切入点47

第七节　侧向思维（二）49

一、推迟判断49

二、倡导思维的不连续性51

三、拟喻法52

第八节　罗列与分析构成要素55

一、什么是罗列与分析构成要素法55

二、购物过程的构成要素罗列与分析56

第九节　斯盖普（SCAMPER）法59

一、什么是斯盖普法59

二、斯盖普法的具体使用60

第十节　“构思之树”70

一、什么是“构思之树”70

二、“构思之树”的实际运用70

一、“下午茶”的故事73

第十一节　矩阵分析73

二、矩阵分析和咖啡厅的利用74

第十二节　提问，提问，再提问75

一、提问、探索精神与人类文明史75

二、成功的管理者与探索精神76

三、常见的提问方法77

第十三节　六顶帽子，六种思路83

第一节　高层管理人员在创新过程中的作用86

一、高层管理人员应该具有远见卓识86

第三章　创新过程中的高层管理人员86

二、高层管理人员应是创新活动的策划人与组织者88

三、高层管理人员应是创新活动的激励者与促进者89

四、高层管理人员应是创新活动的积极参与者91

附：高层管理人员创造能力测评表93

第二节　创新活动的组织95

一、创新活动的特点95

二、创新活动的组织103

第三节　对具有强烈创新精神的下属的管理114

一、具有强烈创新精神的下属的主要特点115

二、对创新精神强烈的下属的管理120

第四章　创造性思维在旅游业中的运用实例131

1．“大苹果”——耀眼的纽约旅游形象131

2．绝招从市场调研中找到134

3．新产品在危机中孕育135

4．一首歌开拓了一个市场142

5．变平凡为神奇的金点子146

6．冰雪效益知多少148

7．久盛不衰的寒山寺除夕撞钟活动151

8．牙买加瞄准蜜月旅游市场153

9．布莱逊由渔村发展为美国乡村音乐之都155

10．北京旅游业的一道新风景线——胡同旅游158

11．北京世界公园160

12．深圳，横空出世的旅游区162

13．明确的宗旨，鲜明的主题164

14．冰上饭店165

15．机遇是怎样变成新产品的167

16．“昭君号”为何赢得日本旅游者的青睐169

17．无锡太湖影视城的启示170

18．一项面向青少年的国内旅游活动173

19．再定位——困难企业的出路175

20．世界最大的出租汽车公司176

21．“再接再厉”还是“我们更加努力”180

22．麦当劳的菲律宾对手——吉利比183

23．迪斯尼乐园的教育184

24．万豪（马里奥特）饭店与残疾人186

25．洋人眼中的“旅游京剧”187

26．天才性创造使麦当劳走向世界190

27．麦当劳的质量控制系统193

28．关于实行双休日后国内旅游市场开拓的思考196

29．抢先半拍199

30．改进，从小处开始202

31．海瑞先生感到自豪的两件事205

32．鲜花的启示207

33．产品的民族性与走向世界208

34．广东国际大酒店的私人管家服务209

35．“圣人之约”——吃早茶随意付款212

36．道歉声声响，彩虹道道架212

37．菜单上的民间传说214

38．信息服务：高科技推动酒店业发展的新路子216

39．“量体裁衣”式的饭店设备219

40．有效的旅游促销口号221

41．万豪（马里奥特）荣誉宾客奖励俱乐部的推销方法223

42．利用因特网直接营销227

43．爱心专递228

44．咖啡杯上的广告230

45．“泛美”航空再次腾飞232

46．从里兹·卡尔顿饭店的“性格特征招聘”制度说起233

47．迪斯尼乐园的人力资源管理235

48．国泰的多国空姐“部队”238

49．千里挑一的新航空姐240

50．泰航的空姐培训科目242

51．别出心裁的用人办法243

52．欢乐的俱乐部245

53．边抓基建边培训246

54．一枝独秀的西南航空公司248

55．加拿大多伦多四季饭店一个门卫的故事249

56．吃一堑，长一智250

57．“不只是报酬好”252

58．头痛医头，行吗255

59．“15分钟的承诺”256

60．贵黄公路通车之余的思考259

61．澳大利亚开始实施签证新方法260

62．匠心独具的企业价值观261

63．沈阳秧歌节为什么失败263

64．王总的三个绝招266

附录一：旅游业的第一要素是服务271

附录二：扬国营饭店之长，补国营饭店之短275

附录三：关键在于有一个正确的发展战略280

参考书目284

后记287