图书介绍
清爽冷菜100种PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郭立久主编；李连群，姚得祺，王建强，王钰刚，张勇利，李孝森，杜晓，戚志强，李永善，牛铁柱等副主编 著
- 出版社： 天津：天津科技翻译出版公司
- ISBN：7543319217
- 出版时间：2006
- 标注页数：85页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：92页
- 主题词：凉菜－菜谱－天津市
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图书目录
目录豉香牛筋2
野山椒泡鸭掌3
回味鸭舌4
冰梅山药5
酸辣黄瓜皮6
菊花青笋7
美味萝卜卷8
炝拌茭白9
蔬菜沙拉10
荷塘小景11
风生水起12
红酒冰砂梨13
京糕蜜瓜拌芦荟14
时蔬牛肉卷15
骏马奔腾16
喜鹊登梢17
菊花一品珍珠18
冰镇咕咾“肉”19
茄汁鲅鱼20
金银鸡卷21
卤水拼盘22
卤水脆肠23
凉瓜百合24
葱爆腰花25
冰川牛肉26
水晶肘子27
辣黄瓜皮28
炒红果29
酱驴肉30
巧拌毛豆31
夫妻肺片32
精武鸭胗33
西湖醋花生34
桂花藕片35
麻油萝卜干36
口水鸡37
卤水小拼38
孔雀开屏39
玉扇 40
广东烧鹅41
广东叉烧 42
水晶虾仁43
锦鸡彩拼 44
雄鹰展翅45
山椒凤爪46
皮蛋豆腐47
鲜豆瓣48
双鹤彩拼49
沙律肉松卷①50
芥末鸭掌51
剁椒鸭肠52
香辣口水鸡53
酱肘花54
罗汉酿肚55
美椒拌鸭胗56
五彩百合57
蜜汁萝卜脯58
蜜制香干59
糯米凉藕60
杏仁芥蓝61
香干蒿菜62
水晶兔肉63
土豆沙拉64
杏脯牛肉65
盐水鸭肝66
栗子红枣67
沙律肉松卷②68
湛江水晶鸡69
一品肚花70
金银羔71
黄瓜墩72
五香酱牛肉73
鸡腿松花74
宁波海蜇75
炝双耳76
红酒雪梨77
蛋黄牛筋冻78
芥蓝焖豆79
白切鸡80
白肉香椿卷81
春日恋歌82
芥蓝干贝拌豆板83
椒油炝虾仁84
鲜果水晶冻85