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第一章 认识肝脏与肝病3

肝脏的构造3

1 人体最大的关键脏器——肝脏3

目录3

2 维护身体健康的综合化学工厂5

3 处理酒精、有害物质的大工厂7

4 制造胆汁输送到肠子8

5 正因为耐力强、坚忍不拔的特性9

特别报道10

希腊神话“巨人普罗米修斯的悲剧”10

1 仅次于三大成人病的重大疾患11

成为21世纪的国民病11

2 肝脏障碍的第一要因是肝炎病毒13

3 酒精是肝脏的大敌15

4 服用药物也需顾及肝脏16

5 肝硬化是肝病的终点吗？17

别忽略危险信号20

1 每天早晨能够毅然决然起床吗？20

2 食欲不振或反胃不见得是胃肠疾病21

3 早晨在镜子前检查眼球23

4 早餐后如厕请留意尿液和粪便的颜色24

5 胸部、腹部和手掌是否有红色斑点？25

6 男性的女性化现象是肝机能低下？27

7 腹部发胀或腹积水是肝硬化28

肝硬化所引起的病态29

8 右上腹部难过是急性肝炎、胆结石？29

9 皮肤的异常和口臭的异常30

10 指甲的颜色、形状是太粗、太圆都有危险32

指甲是营养状态的指标33

11 突然酒量变差了应先检查肝脏34

12 女性生理不顺就有肝脏障碍的嫌疑35

无月经的种种原因35

关于肝病的两件新闻36

13 自我检查肝病的症状37

第二章 保护肝脏的生活术41

早上的注意事项41

1 规律的生活就从早餐开始41

2 费点心思让早餐更好吃43

3 治疗便秘以减轻肝脏的负担45

麦片加米饭治好了便秘46

特别报道46

4 选择上下班的方法47

肝炎后的神经衰弱48

1 摄取均衡的饮食49

中午的注意事项49

2 饭后当只牛——休息一个小时51

夜晚的注意事项53

1 日本酒57.6克以内属于安全范围53

2 一个星期有两天的休肝日55

肝病呈现西高东低型的气压配置57

3 这种饮酒方式比较不会伤害肝脏58

回家后的注意事项60

1 回家后该如何消除疲劳？60

2 注重卫生——养成洗手的习惯62

保护肝脏的生活术64

1 接吻、性行为也会传染B型肝炎64

2 女性比男性容易肝硬化66

肝脏受过伤就不能再喝酒吗？67

3 想要早点死的话，请多多抽烟又喝酒68

香烟与人体医学69

4 别任意服用成药71

酒精降低了药效72

5 B型肝炎疫苗预防母子感染73

6 B型肝炎——预防水平感染75

B型肝炎疫苗可由患者捐血来供应原料76

7 培养抵抗力77

战胜B型肝炎78

8 患肝病者应调整生活形态79

患肝病时的日常知识答问篇81

实行几率颇高的肝脏移植手术84

强化肝脏的饮食生活87

1 高蛋白质和高热量的饮食是基本的87

第三章 保护肝脏的饮食生活重点87

2 以四群点数法来斟酌饮食内容90

3 摄取氨基酸均衡的蛋白质94

4 植物油（必需脂肪酸）胜过动物油96

优质蛋白质的食谱98

1 多吃瘦肉少吃肥肉98

2 鱼肉的蛋白质和脂肪成分101

3 一天一个半熟的蛋容易消化104

4 在菜肴里添加牛奶和乳制品吧！107

5 经常准备大豆和大豆制品吧！110

帮助肝脏功能的饮食生活112

1 蔬菜的理想摄取量是一天三百克112

2 食物纤维吸收毒性治疗便秘115

3 在烹调方面多多使用蔬菜117

4 宿醉的早晨不可再喝酒119

5 边吃东西边喝酒121

6 使用乳制品来做小点心123

7 用鲜果汁慰劳肝脏125

日常饮食的注意事项126

1 在外用餐时选择菜单的方法126

2 费心烹调出能够激起食欲的菜肴128

3 尽量少使用食品添加物130

特别报道132

4 注意夏季中毒132

小心“毒蘑菇”132

5 脂肪摄取过剩——肥胖是肝病的危险因子133

标准体重的计算方法134

肝病饮食135

1 急性肝炎初期→食欲不振、想吐的时候135

2 急性肝炎恢复期→产生食欲的时候137

3 慢性肝炎→经由定期检查所发现138

4 肝硬化→浮肿、意识障碍的时候139

5 脂肪肝→当心酒精和肥胖141

保护肝脏的日常饮食答问篇（蚬、肝、酒、药）143

1 培养体力以使肝脏强健149

第四章 对肝病有效的运动和穴道149

预防、治疗肝病的运动注意事项149

2 我行我素的运动最恰当151

3 自己掌握运动量154

强化肝脏的训练法156

1 提高肝功能的呼吸法156

2 预防肝病的体操160

3 调整骨盆可以消除瘀血163

4 每天打30分钟的八段锦太极拳166

5 促进血液循环的瑜伽169

1 穴道和经络173

预防、治疗肝病的穴道疗法173

2 在家里可以采用的穴道刺激法175

3 只要压压看就知道是否有毛病177

4 对慢性肝炎有效的穴道180

5 对食欲不振有效的穴道182

6 对便秘有效的穴道184

7 对肥胖、食欲过盛有效的穴道185

8 对宿醉有效的穴道186

9 对全身倦怠有效的穴道188

第五章 对肝病相当有效的中药、药草、食品对肝病有效的中药190

预防、治疗肝病的针灸疗法答问篇（针和灸的要点）190

1 适合体质和症状的中药195

2 阴、阳、虚、实的辨认法197

3 肝病的迹象——胸胁胀痛199

4 用陶壶煎药并趁热服用201

特别报道202

中药的“瞑眩作用”202

5 治疗肝炎功效颇大的小柴胡汤204

6 问与答（五味子和枣）208

7 问与答（人参）209

8 对疲劳和食欲不振有效的中药210

9 黄泻心汤、黄连解毒汤212

10 治疗便秘的各种中药214

病毒性肝炎有希望了215

治疗肝病的药草216

1 上山采集药草吧！216

2 治疗肝病、眼睛疲劳：日光槭218

3 预防、治疗肝炎：日本罗汉柏219

4 对肝炎、黄疸极有效：茵陈蒿220

5 强肝、解毒：野菜升麻221

6 对任何肝病都有效：马齿苋222

7 对肝病、黄疸、慢性肝炎有效：蒲公英223

8 对肝炎、黄疸有效：山萩224

9 对胆结石有效：野梧桐225

10 对跌打损伤、腰痛、黄疸有效：栀子226

11 治肝病、蓄脓症：苍耳227

12 强健身体、治疗便秘：决明子228

13 针对宿醉、肝脏功能不佳：李子、杨梅、桃子229

14 解酒、利尿、治便秘：柿子231

15 消除肝脏毛病：人参233

16 有强肝效果：熊胆235

17 对肝病有疗效：枇杷叶236

蒟蒻和生姜的热敷法237

1 治疗肝病之王：梅肉精、梅子酒239

治疗肝病的食品239

2 有利胆效果：蚬精241

3 提高新陈代谢：薏米茶242

4 有效恢复疲劳：枸杞茶244

5 解毒甚强：甘草茶245

6 调整体能：青汁246

7 强化肝脏：糙米249

8 消除疲劳、增进食欲：健康酒252

9 药草茶：芳香药草254

10 消除便秘、调整胃肠：芦荟257