图书介绍
西安特色小吃向导PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴国栋编著 著
- 出版社： 西安：西安出版社
- ISBN：9787807123774
- 出版时间：2007
- 标注页数：154页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：162页
- 主题词：餐厅－简介－西安市
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图书目录
1．牛羊肉泡馍1
2．葫芦头泡馍7
3．粉汤羊血10
4．辣子蒜羊血12
5．水盆羊肉13
6．羊杂碎15
7．腊汁肉夹馍17
8．腊羊肉21
9．笼笼肉24
10．粉蒸肉25
11．粉蒸羊肉26
12．酸汤水饺27
13．宝钏荠菜饺29
14．太后火锅饺31
15．馄饨32
16．辣子疙瘩34
17．秦镇米皮36
18．汉中面皮40
19．麻酱凉皮42
20．岐山擀面皮43
21．？面46
22．油泼箸头面49
23．岐山臊子面51
24．翡翠面54
25．摆汤面55
26．浆水面56
27．乾州酸汤挂面58
28．荞剁面60
29．荞面碗坨61
30．饸饹63
31．麻食66
32．老鸹？68
33．搅团70
34．凉粉72
35．浆水鱼鱼74
36．煎饼75
37．麦饭77
38．肉丸糊辣汤78
39．乾州豆腐脑80
40．凤翔豆花82
41．锅贴83
42．春卷85
43．油酥饼86
44．大肉饼88
45．胡麻饼90
46．黄桂柿子饼91
47．金线油塔95
48．泡泡油糕97
49．乾州叉酥100
50．太后饼101
51．水晶饼102
52．蓼花糖104
53．锅盔106
54．乾州锅盔108
55．大油旋110
56．石子馍111
57．乒乓干馍113
58．月牙烧饼114
59．罐罐蒸馍116
60．椽头蒸馍117
61．贾三灌汤包子119
62．小六汤包122
63．水煎包124
64．时辰包子126
65．甑糕127
66．蜂蜜凉粽子130
67．枸杞炖银耳132
68．枣沫糊133
69．长生粥134
70．桂花醪糟135
71．黄桂稠酒136
72．甘泉豆腐干138
73．榆林豆腐140
74．烤肉142
75．梆梆肉144
76．糟肉145
77．葫芦鸡147
78．温拌腰丝149
79．口蘑桃仁氽双脆151
80．奶汤锅子鱼153