图书介绍
30款花式派对蛋糕轻松制作PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （英）迪肯著 著
- 出版社： 郑州：河南科学技术出版社
- ISBN：9787534946387
- 出版时间：2010
- 标注页数：112页
- 文件大小：44MB
- 文件页数：114页
- 主题词：糕点－制作
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图书目录
前言4
派对蛋糕设计5
童话城堡6
热狗10
勤杂工12
野生动物14
生日小仙女18
圣诞老人21
疲惫的帆板运动员24
斑点狗26
足球谜28
化妆袋31
爱情鸟34
林地生物36
圣诞老人与泰迪熊40
安乐椅43
小猪存钱罐46
洗礼仪式蛋糕48
观鸟人52
新娘和新郎55
小怪物58
跑车60
巧克力盒64
园丁的丰收喜悦66
顽皮的小兔子68
懒惰的马与恼怒的骑手72
高尔夫球星74
泰迪熊78
日光浴者80
超级玩徒82
深海垂钓84
烹饪书87
技艺和材料90
基本食谱92
马德拉海绵蛋糕92
巧克力海绵蛋糕93
水果蛋糕93
微波炉蛋糕95
常备糖浆95
糖衣食谱96
奶油96
糖霜96
砂糖或干椰丝着色96
糖霜酥皮97
明胶糖霜97
建模糖霜97
基本技巧98
覆盖蛋糕98
覆盖蛋糕板98
蛋糕板的饰边99
在糖霜上徒手作画99
制作裱花袋100
其他小窍门和小贴士100
塑造糖霜的技巧101
着色101
制作木纹效果101
制作大理石花纹101
清洗并矫正糖霜上的错误102
制作小人102
制作小动物103
基本器具104
常见问题的排除技巧106
模板107