图书介绍
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- 唐译主编 著
- 出版社： 北京：北京燕山出版社
- ISBN：9787540221171
- 出版时间：2009
- 标注页数：246页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：258页
- 主题词：茶－文化－中国－图解
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图书目录
第一章 茶——草木之仙骨1
饮茶的发源时间2
茶的成分8
无机矿质元素9
有机化合物10
功能性成分10
主要成分功效11
茶的种类14
绿茶14
黄茶36
白茶40
乌龙茶44
红茶66
黑茶73
中国十大名茶85
第二章 品茶——一茶一境110
品茶111
十大名泉118
特色茶艺130
第三章 赏茶——人如茶静135
赏茶136
茶文化的形成138
茶艺初成140
宋代茶艺143
元明清茶艺148
中国茶艺美学的四大理念149
茶艺四大特点159
中国茶艺美学的9个表现法则163
中国茶艺的审美要领171
赏器174
概述174
茶具的来源176
茶具的分类177
煮茶茶具的改进203
饮茶茶具的改进206
选配茶具的原则228
茶人233
淡泊名利 以身许茶——陆羽234
乐天知命 茶冶心境——白居易236
第四章：敬茶——春露留客238
茶艺礼仪239
鞠躬礼239
伸掌礼241
寓意礼241
茶礼茶俗243
茶礼243
客来敬茶的缘由244
特色茶俗245